工程部处罚条例模版
为调动本部门员工上岗期间的工作积极性,加强岗位责任心,切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则,根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则:
一、处罚
1.有下列行为之一者,给于10元---30元罚款
(1)上班迟到、早退时间为30分钟以内者;上班时间必须在09:50换好工装到达岗位,下班时间必须在18:00后才能离开岗位,以在岗位上实际检查为准。
(3)上班不签到或不签退者;
(4)上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。
(5)当班仪容仪表、礼貌礼仪不符合规范者;要求头发整洁光亮、无异味,前不能盖过眼眉,两边和后面不能过耳和衣领,面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪,不能过长;手要保持干净,经常修剪指甲,不能配带戒指,不能配带广告性手表;皮鞋要保持干净明亮、无破损;服装要按规定着装,保持平整、干净,上班期间一律着工装,不能由于天气热就脱,工装口袋严禁装太多物品。
(6)非当班时间无故穿工装外出者;包括外穿自己衣服,内装工服者。
(7)在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者;规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢,请问有什么可以帮您的,请问您需要帮助吗”等等。
(8)言语、举止粗俗者;在饭店区域、同事之间,对领导、客人取绰号,说黄段子、吵架、做下流动作等。
(9)在面客区域大声说话,维修工作产生噪音、异味,引起客人投诉者;
(10)无故不参加各种形式的例会及培训者;包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训,有特殊情况提前4小时以书面形式填报请假手续。
(11)上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者;上班时间电话打成震动或关机者,严禁用手机或座机聊天。
(12)在值班期间坐姿不符合要求者;包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。
(13)接听电话不符合规范者;接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确,必要时做记录。
(14)在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者;乱堆工程备件者。
(15)工作时未对工作区域保护造成二次污染,工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者;
(16)对浪费饭店财产者;包括浪费水、电、汽等能源,及工程配件、材料能修理的配件不修理者。
(17)各种维修保养表逐台/次填写者。
(18)各自的卫生区域堆有杂物,不能保持清洁者。
2.有下列行为之一者,给予30元---50元罚款。
(1)部门例会迟到或无故不参加者;部门例会时间为每天07:50,所有人员参加。
(2)对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者;
(3)未经同意擅自换班者,员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案;主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准;所有请假必须是书面申请;
(4)在非吸烟区吸烟者;。
(5)上班期间看报、看书、看电视、听随身听、MP3者;
(6)上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者;上班干私活,串岗聊天,不完成本职工作而去干别人的活。
(7)无故不参加部门组织的各项培训者;
(8)部门发生突发事件提供的联系方式联系不到或无故不到者;每个员工有义务提供能联系到本人的电话号码,如有变动应主动告诉部门。
篇2：工程部管理人员工作考核表
工程部管理人员考核表(分部经理、主管、领班)
项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
管
理
能
力
40分
1、表率作用
10
(1)能带头工作,各项表现均良好。10分
(2)基本能带头工作,各项表现良好。8分
(3)一般。1~4分
2、工作安
排能力
10
(1)安排合理,检查落实到位,保证各项工作的完成。10分
(2)基本合理,能完成各项任务。8分
(3)一般。1~4分
3、成本控
制
5
(1)管理控制各种物料的使用,尽量使物尽其用。5分
(2)基本能合理控制各种物料。3分
(3)一般。1~2分
4、设备设施维护保养
10
(1)本部门的各种设施设备使用方法正确,保养得当。10分
(2)各种设施设备基本使用方法正确,能保养设备。5~9分
(3)一般。1~4分
5、外语
5
(1)通过金海湾酒店英语A级考核。5分
(2)通过金海湾酒店英语B级考核。4分
(3)通过金海湾酒店英语C级考核。1~2分
现
实
表
现
40分
1、出勤率
10
(1)无迟到早退或缺勤。10分
(2)每月迟到早退或缺勤在一次以内。8分
(3)每月迟到早退或缺勤在2次或以上。1~4分
2、劳动纪律(行为规范)
10
(1)月无违纪记录,无过失单。10分
(2)月过失单(包括本部门内的)在2次以内。8分
(3)月过失单(包括本部门内的)在2次以上。1~4分
3、仪容仪表
5
(1)合乎酒店《员工手册》要求。5分
(2)基本合乎酒店《员工手册》要求。3分
(3)一般合乎要求。1分
4、环境、设备卫生
5
(1)卫生良好,设备保养、卫生良好。5分
(2)卫生基本合格。3分
(3)卫生一般。1分
5、工作态度
10
(1)积极向上,勤劳肯干,态度积极。10分
(2)态度基本积极,合乎工作要求。8分
(3)态度一般,能完成工作。1~4分
沟
通
与
协
作
20分
1、团队意识
5
(1)团队意识强,能主动加班加点完成工作。
5分
(1)团队意识基本合格,能加班加点完成工
作。3分
(3)一般。1分
2、与其他部门的沟通与配合
5
(1)能与其它部门沟通,搞好协作、配合。5分
(2)基本能与其它部门沟通、协作。3分
(3)一般。1分
3、部门培训组织情况
5
(1)定期组织本部门进行各种业务和思想培训,保证出勤及考核。5分
(2)能组织本部门进行各种培训,保证出勤。3分
(3)一般。1分
4、酒店培训参加情况
5
(1)积极参加,无缺勤,考核全部合格。5分
(2)能参加,无缺勤,考核基本合格。3分
(3)一般。1分
篇3：工程部维修工工作考核表
工程部维修工考核表
项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
业
务
量
考
核
40分
1、月度出工率
15
由工程部调度员每周累计派工单,每月计算出维修时间,算出月度出工率,根据月度出工率得出相应分值。
2、劳动效率
10
由报修部门审核该维修工工作所用的时间,确认后签字,做为该次维修的时间,工程部根据时间确认该员工的劳动效率。
3、劳动强度
5
4、成本控制
5
维修所用的配件应物尽其用,节约为本。
5、外语能力
5
(1)通过金海湾酒店英语A级考核。5分
(2)通过金海湾酒店英语B级考核。4分
(3)通过金海湾酒店英语C级考核。3分
现
实
表
现
40分
1、出勤率
10
(1)每月无迟到早退及缺勤现象。10分
(2)每月迟到早退或缺勤在一次以内。8分
(3)每月迟到早退或缺勤在2次或以上。1~4分
2、劳动纪律(行为规范)
10
(1)月无违纪记录,无过失单。10分
(2)月过失单(包括本部门内的)在2次以内。8分
(3)月过失单(包括本部门内的)在2次以上。1~4分
3、仪容仪表
5
(1)合乎酒店《员工手册》要求。5分
(2)基本合乎《员工手册》要求。3分
(3)一般合乎《员工手册》要求。1分
4、环境、设备卫生
5
(1)卫生良好,设备保养、卫生良好。5分
(2)卫生基本合格,设备保养良好。3分
(3)卫生一般,设备保养一般。1分
5、工作态度
10
(1)积极向上,勤劳肯干,态度积极。10分
(2)态度积极、向上,合乎工作要求。8分
(3)态度一般,能完成工作。1~4分
沟
通
与
协
作
20分
1、团队意识
5
(1)团队意识强,尊重领导,团结向上,能主动加班加点完成各种。5分
(2)意识较强,能加班加点完成工作。4分
(3)一般能任劳任怨加班加点完成工作。3分
2、对一线的配合意识
5
(1)能很好配合一线做好维修工作,态度好。5分
(2)基本能配合一线,态度一般。3分
(3)一般。1~2分
3、部门培训参加情况
5
(1)部门培训积极参加,无缺勤,考核全部合格。5分
(2)部门培训能参加,无缺勤,考核基本合格。3分
(3)出勤一般,考核一般。1~2分
4、酒店培训参加情况
5
(1)酒店培训积极参加,无缺勤,考核全部合格。5分
(2)培训能参加,无缺勤,考核基本合格。3分
(3)出勤一般,考核一般。1~2分
篇4：工程部运行工工作考核表
工程部运行工考核表
项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
业务知识与
技能40分
1、业务知识
10
有足够的业务知识,根据酒店工程部考核
2、外语水平
5
(1)通过金海湾酒店英语A级考核。5分
(2)通过金海湾酒店英语B级考核。4分
(3)通过金海湾酒店英语C级考核。3分
3、业务技能
10
有非常熟练的技术和能力,由酒店工程部考核。
4、劳动效率
5
工作所用时间,根据工作时间比较结果。
5、工作态度
10
有扎实的工作作风,敬业爱岗,视态度考核。
现实表现40分
1、出勤效率
15
根据考勤卡和工作量多少评定。
2、劳动纪律
10
根据法律法规、《员工手册》评定。
3、环境、设备卫生
5
经常保持个人、环境、办公区、设备的无灰尘、油渍。按酒店检查标准。
4、节约意识
5
对汽、冷、暖能源,油、水的节约程度,由记录表参考。
沟
通
与
协
作
20分
1、团队协作
5
与同事团结、协作工作,按工程部规定评定。
2、对一线的配合意识
5
(1)能很好配合一线做好维修工作,态度好。5分
(2)基本能配合一线,态度一般。3分
(3)一般。1~2分
3、部门培训参加情况
5
(1)部门培训积极参加,无缺勤,考核全部合格。5分
(2)部门培训能参加,无缺勤,考核基本合格。3分
(3)出勤一般,考核一般。1~2分
4、酒店培训参加情况
5
(1)酒店培训积极参加,无缺勤,考核全部合格。5分
(2)培训能参加,无缺勤,考核基本合格。3分
(3)出勤一般,考核一般。1~2分
篇5：酒店工程部内部管理规范
酒店工程部内部管理
(一)、概述:
酒店的工程部是负责酒店的电力、电梯、空调、给排水、锅炉等系统的运行管理,设备设施的维修保养等职责,所以说酒店工程部既是一个后勤支持部门,更是一个酒店正常营业中不可缺少的重要部门,堪称是酒店的心脏部门。
工程部的管理需要有科学性和严密性,这是因为它本身就具有很强的技术性,同时它还直接或间接地与客人联系在一起。客人来到酒店除了基本的食、宿外,还需要得到物质上的、精神上的享受,而这种享受又在很大程度上是依赖于完善的、确保正常运行的设备和设施,离开了这些,酒店的正常营业、服务质量就没有了支撑点,就没有了后盾。
作为酒店的工程部经理,抓好工程部的内部管理工作的主要目的是:
(1)、确保部门运作以及各动力系统、设备设施的正常运行,从而确保酒店的安全及正常营业,确保对客服务,维护酒店的声誉,使酒店星级评定得到保证。
(2)、合理科学地管理安排好部门的人力和工作,加强培训,确保工作质量,不断提高工作效率。
(3)、确保酒店和部门的各项管理制度、操作流程以及酒店管理当局的指示精神得到贯彻落实。
(4)、在确保酒店的经营管理、对客服务和酒店格调的前提下,抓好开源节流,降低能耗的工作,节约费用开支。
(5)、根据酒店经营管理的实际情况和需要,集思广益,向上级提出动力系统、设备设施方面整改意见供参考,如获批准,则负责组织落实。
(二)、如何才能做好酒店工程部的内部管理工作。
1、建立一个高效经营管理控制体系
工程部是酒店的后勤支持部门,更是酒店运营的心脏部门,要做好部门的内部管理工作,首先作为部门的管理班子要齐心一致(一个不团结的班子是无法把工作搞好的),同时要建立一个制度化、规范化、系统化、层次化、常态化、科学化、现代化的高效经营管理控制体系。
---制度化、规范化、系统化是指建立一套完整的职务、工资、奖惩制度,对每个工作岗位制定严格的岗位责任制、操作规范以及操作流程,将每个岗位员工的责、权、利有机地结合起来,使工作中真正做到有章可依,环环相扣。
---层次化是指在部门中建立一个层次结构的管理架构,实行垂直领导,层层负责,层层指挥,任何一级管理人员和员工都要明确自己的业务范围、工作职责以及本人应该具有的工作技能和知识,工作中上级督促、指导、检查下级的工作,下级对上级负责,工作中存在的问题或超出自己职权范围的事情要按制度向上级请示汇报。
---常态化是指坚持正常工作秩序,持之以恒,严格细致地按正常操作程序办事,不搞临时突击赶任务。
---科学化、现代化则是指酒店的设备设施,部门管理的理念和方式,要跟上世界潮流先进科技的发展,并结合酒店的实际不断改进完善,也就是说要与时俱进。
2、落实执行,抓好部门管理
在部门里建立了一个高效经营管理控制体系,成立了一个同心协力的领导班子,这样就能够搞好工程部的内部管理工作了吗我们说以上只是搞好了部门管理的基础,要想真正抓好部门的内部管理,最最关键的还是要抓好管理制度的落实,再好再完善的管理体系如果没有落实执行,那始终只是依一句空话。要想抓好制度的落实工作,需要以下几个方面着手抓好管理:
(1)、人的管理
A、从自己做起,以身作则,严格要求
我们在前面讲过“人”是酒店管理的核心,管理是利用人来达到目的的过程。人的管理又分为对自己的管理和对别人的管理,作为一名酒店工程部经理,要想做好对下属员工的管理,首先就要做好对自己的管理,要切实做到以下几点:
---有社会道德,晓做人道理,知企业法规,识酒店大体,不把自己置于法规之外。
---具有良好的酒店意识。
尤其是酒店意识中的核心顾客意识,这样才能在工程部的管理工作中,处处把酒店营业、顾客服务放在第一位,真正做到“顾客至上,服务第一”。
---熟悉业务情况。
掌握专业知识和管理知识、法律知识,了解下属员工的思想动态。管理工作和培训有长计划,短安排。
---工作中养成一个良好的工作作风。
处处以身作则,带头严格遵守有关规章制度,工作中敢于管理,指示明确,能抓好细微之处,做到“三个关键”,具有奉献精神,做到事事落实,件件清楚,不计较个人的得失,能够控制各种局面,只有抓好了平时每一件工作,在关键的时候才不会出差错,如果没有平时的工作质量,就绝不会有关键时刻的化险为夷。
---要有原则性,在员工中具有威信,善于处理好人际关系。
要让下属服你,要让其他部门同事乐于与你合作,对上级汇报工作时要有条理,能抓住重点,能提出切实可行的解决问题的建议,使上级对你的工作放心。
---能够不断学习,善于总结,在实践中不断提高。
制度专栏
