酒店消防知识培训材料

篇2：酒店消防常识培训材料

酒店消防常识培训

1.消防中心主要任务

酒店设立消防中心,隶属保安部直接领导,负责对全酒店实施严格的消防监督,在消防工作上有一定权威。它的主要任务是:

(1)负责对酒店员工进行消防业务知识培训。

(2)开展防火宣传酒店安保培训计划。

(3)制定各种防火安全制度,督促各部门贯彻落实防火安全措施,负责调查了解违反消防规定的原因,并提出解决处理的意见,向保安部、总经理报告情况。

(4)负责检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材,发现隐患,及时督促有关部门进行整改。

(5)负责将每天酒店消防情况和每周酒店消防情况书面报告保安部呈总经理。

(6)负责调配补充消防灭火器材,并与有关部门定期进行消防设备检测、保养、维修,及时排除消防设备故障。

(7)负责24小时监视消防主机、闭路电视、防盗报警信号。发现火警、火灾及其他问题时,要向保安部、总经理报告,并提出处理方法。

(8)负责制定重点部位的灭火作战方案,并浙江大学面试培训组织演练。

(9)负责酒店动火部位的安全监督。

(10)负责协助酒店新建、改造工程消防设施的呈报审批手续。

(11)负责办理进店施工单位人员出入登记手续,并监督施工期间的消防安全。

(12)协助作好重要接待任务时有关消防方面的安全和保卫工作。

(13)管理好消防业务档案。

2.消防中心各级人员岗位职责

(1)消防中心经理岗位职责

①工作职权

a.有权调动和安排下属的工作,在发生火警的情况下,有权调动酒店专职和业余消防人员紧急扑灭火灾。

b.对培训网各部门的火情隐患,有权提出质询;有权建议改善防火设施,对员工进行防火知识的培训及考试。

c.根据员工工作表现的好坏,有权进行表扬或批评,奖励或处罚,提升或撤换。

②工作职责

a.对保安部经理负责,负责消防中心的全面工作。

b.对酒店消防安全负有重要责任。

c.管好消防监视中心的各种设备、设施,保证监视中心正常工作。

d.管理好酒店消防系统,保持它们的灵敏度。

e.严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规,自觉作好酒店消防管理工作。

f.负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。

g.负责防火安全培训工作,组织专职和义务消防队员进行防火演习,每年至少组织全酒店管理人员进行两次以上的消防(灭火)知识及操作的考试。

h.负责对员工工作进行考勤,考绩。

③业务要求

a.具有消防专业知识、熟悉和掌握政府和酒店有关消防的法规和制度。

b.熟悉酒店建筑布局、建筑材料的特点,熟悉消防通道走向、消防系统的布局、消防设备的配备和设置情况。

c.在火警情况下能沉着冷静、有较强的应变能力,能迅速组织疏散人员和扑灭火灾。

④工作内容

a.制定酒店发生火警时的工作方案,并以工作程序表的方式张贴在明显的地方。

b.确定酒店重点消防工作对象,并和公安部门及有关部门共同制定灭火行动计划。

c.建立消防安全工作资料档案:

第一,将酒店各部门,特别是重点防火部门、部位的情况,如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。

第二,根据上述情况绘制灭火行动平面图。

第三,根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。

d.按酒店和公安机关的有关规定,对酒店里的用电设备进行检查和监管,检查各部门消防工作的落实情况。

e.按有关规定对酒店里的各种危险物品(易燃品、易爆品、化学毒品)实行监管。

f.与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划,审批“动火作业报告”。

g.巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效,对损坏和失效的要及时更换。

h.抓好消防人员专业知识的学习和培训工作,不断提高他们的业务能力和工作效率。

i.抓好消防安全的宣传工作,要利用各个时机,各种场合下,宣传防火的重要意义,普及消防知识。作到人人重视防火,人人会使用防火器材,在危急情况下人人能够救火。

j.每周向部门经理和总经理呈报“防火安全检查报告”。

k.写好消防日志,向部门经理报告工作。

(2)消防中心领班岗位职责

①工作职责

a.对消防中心主任(经理)负责,协助主任(经理)落实工作。

b.负责对员工进行考勤、考绩,根据员工表现的好坏进行表扬或批评,奖励或处罚。

c.负责对部属员工和义务消防员的业务技术培训,不断提高他们的消防知识,消防技术。

d.负责向消防中心主任(经理)报告工作。

②业务要求

a.具有一定的消防业务知识,掌握有关消防的法规和制度,自觉作好消防安全管理工作。

b.熟悉酒店建筑布局和环境,熟悉和掌握酒店消防设施和设备的使用情况和设置的位置,熟悉防火通道的情况。

c.具有高度的责任感和认真细致的工作作风。在火警紧急情况下要沉着冷静、指挥果断,迅速控制并作好安全疏散工作。

d.能协助消防中心主任制定灭火行动计划,协助主任组织专业和义务消防队员的演习及考试,负责防火计划的实施。

③工作内容

a.认真执行消防主任(经理)交办的各项工作任务和工作指标。

b.严肃认真地作好消防中心的值班监视工作。

c.检查和测试消防设备、监视仪器的灵敏程度,对失灵的要尽快维修或更换。

d.检查各部门的电器、电线、电掣、煤气管道、炉头有否霉坏、锈坏、氧化、溶化、堵塞情况,防止短路或爆炸引起火灾。

e.检查各部门的防火措施和落实情况,特别是重点防火部门的落实情况。

f.若进酒店施工的单位和个人申请临时动火作业,要负责调查,协助主任进行核准,并在施工作业和动火作业过程中对施工者进行防火督导。

g.组织员工作好交接班工作。填写好工作日志,搞好监视中心的清洁卫生工作。

(3)消防中心工作人员岗位职责

①工作职责

a.具有一定的消防专业知识和专业技能,熟悉业务。

b.值班人员要忠于职守,工作严肃认真,密切监视消防主机信号,发现火警信号应立即采取措施,并向保安部经理和总经理报告。

c.负责检查和测试消防系统设施、设备的灵敏程度,定期进行维修、保养和更换。

d.经常检查酒店各部门火情隐患,并督促、协助其及时整改和根除。

②工作内容和业务要求

a.要有较强的防火意识和敏感性,自觉地、一丝不苟地作好防火工作。

b.要熟悉酒店各种火警监视仪表、信号、开关的性能和作用,善于操纵和控制各种设备和消防器材。

c.对重要的火警情况,或监视仪表发生故障,要详细记录时间、地点、程度、原因和处理结果,交班时要交待清楚并及时报告领导。

d.详细记录部门或有关人员关于防火重要情况的汇报,并进行实地调查,将结果向领导报告。

e.当班时要密切注意主机和监视仪表信号,认真作好值班记录。

f.对仪表的使用与管理必须严格遵守规章制度,要定期维修保养,运行过程中若发生故障、要及时排除,要保证它的正常运行。

g.对要害部门、危险部门,如液化站、油库、厨房、公共场所的灭火装置、楼层消防分机及报警钟、排烟系统、呼叫系统等重要设备要定期检测。

h.与各有关部门协同搞好酒店内消防设施和设备的维护、保养和测试,保证其完好无损。

i.发现火警信号或接到火警报告,要将发火地点、火热状况、燃烧物质、报告人姓名、抢救情况及时报告安保部经理和总经理,并以最快的速度向公安消防部门报警。作好详细记录。坚守岗位、随时了解和掌握情况。

j.协助领导作好对义务消防员的培训工作,作好对管理人员的消防考试工作和对酒店员工消防知识的普及教育和宣传工作。

3.火警、火灾处理程序

(1)火警处理程序

火警是指有着火的现象,但没有造成大的损失。其处理程序见图。

(2)火灾处理程序

火灾是指着火后造成财物损失,处在着火的发展阶段。

篇3：酒店KTV消防预案管理规定

1、安排一名员工启动手动报警器,电话报警(消防中心的火警电话6119),对讲机报警,从自用的9频道转换到1频道,向消防中心报警。

2、首先派一名员工到能进入的火灾现场查看伤员情况,奋力做好伤员救助。

3、派一名员工迅速赶到KTV吧台外的过道内切断整个楼层总电源。然后手拿粉笔对KTV内各包间的客人从着火包间向两边检查,通知客人发生险情,请客人按照服务员的指引疏散至大堂门前,每个房间检查完毕确系无人时,在包间门上画圈做明显标记,避免重复检查。同时做好伤员救助工作。

4、派四名员工,分两组(每组两人,一人铺设消防水带,一人把消防水带和消防栓连接,并打开消防栓进行给水)从三号和四号楼梯处的消火栓内连接铺设消防水带至起火点,进行灭火,并启动消防联动按钮。

5、派四名员工分别8/F、7/F拿灭火器,赶到现场进行灭火。

6、安排一名员工在四号楼梯防火门处引导客人从四号楼梯疏散,四号楼梯的六层防火门处,安排一名员工,引导客人从六层穿行到三号楼梯,再向1/F大堂疏散,至大堂门前集合地。

7、三号楼梯处,安排一名员工组织客人沿楼梯,1/F大堂疏散,至大堂门前集合地

8、立即督促收银员要尽快将现金、帐本等重要物具转移交至1/F前台收银员。

9、待增援人员赶到后共同将火扑灭。

10、疏散撤离命令下达后,迅速赶到大堂前的集合地,并对火场扑救人员进行清点核实。同时派一名员工消费客人进行人员清点,核实结果报消防中心。

11、如有伤员,立即通知EOD报120急救中心。

六、日常消防工作的管理

1、KTV经理为该部门的消防第一责任人,负责对该部人员的消防知识的培训、消防工作的检查和落实,督导部门员工做好平时日常的消防工作。

2、落实班前对个包间走廊的用电器插头,插座,连接和防火门的开启情况的检查。

3、工作期间对客人扔烟头情况的检查,及时更换、清理烟缸。

4、走廊的立式垃圾桶套袋,加水。

5、最后一批客人走半小时后通知保安部,与该部的员工共同对该区域所有的包间(沙发后),走廊,锁门情况进行检查,无误后双方签字确认,关闭总电源,方可下班。

6、KTV场所内禁止留宿人员,保安部发现晚上下班后有留宿人员,将予以清理,并建议对部门责任人处罚。

7、需要处理的垃圾必须确认无燃烧的烟头等物,当晚下班送往垃圾房。

篇4：某酒店消防疏散演习程序

演习时间:2009/4/4下午2:30--3;00

2009/4/5下午2:30--3:00

演习前骤:

2:15pm开始在ECC每隔5分钟用中、英文通过应急广播向酒店客房作宣传。

2:15pm应急分队队员在B2楼就位。

2:15pm7#消防梯到B2楼停放就位。

2:15pm安全部各参演警员就3#、4#通道口、小广场位置指挥疏散。

2:15pm总机电话通知总经理到消防中心准备就位。

员工

2:20pm总经理、营运总监、工程部总工在消防控制中心就位成立指挥小组。

2:30pm总经理通过应急广播宣布演习正式开始(礼宾部广播员将翻译内容通过广播发出)。

2:30pm接到指令后,35F康纳德总统套房工程人员吹烟报警。

2:30pm消防控制中心接到主机报警信号后,立即将情况汇报总机发出群呼一号并用对讲机呼叫巡逻队员到报警点进行火情确认。

2:33pm巡逻队员进行火情确认。

2:33pm消防控制中心接到报告后,立即通过对讲机向应急分队发出指令。赶赴火灾现场。

2:33pm接到对讲机通知的应急分队人员立即赶往消防装备室着装乘座7#消防梯到34F通过消防走道到35F作初期火灾扑救工作。

2:34pm应急分队用对讲机报消防中心:火势较大,请求马上进行疏散。

2:35pm消防控制中心操作员立即汇报指挥小组,由总经理在消防控制中心发出全员疏散指令。

2:35pm各部门经理指挥本部员工按原定疏散路线分别疏散。

2:37pm前厅经理派人将酒店客人入住清单送到消防控制中心。

2:37pm人力资源部将当天工作人员名单送消防控制中心。

2:55pm各参演人员就位由本部经理清点人数并向安全部现场

报告是否到齐,随后每位参演人员签字确认

3:00pm总经理讲评后宣布解散。

物资配备:

应急分队配备物资:灭火器二具救生绳一捆

消防斧一把消防手斧四把对讲机

疏散队配备物资:反光背心喊话器

要求

各部经理

A、各部门应加强安全自防意识,各岗位必须留人值班。

B、客房、前厅部应做好客人的解释工作。

C、安全部除参演人员外,其它人员必须坚守岗位,按正常

工作程序进行操作。

酒店疏散区域是体育路蓝球馆

大多数重大灾难诸如地震,炸弹警报和民事*都在极少或没有预警的情况下发生。此疏散计划旨在确保在紧急状态时的生命安全并防止因突发事件导致二次事故。

从酒店疏散人员的目的是使他们从有潜在危险的区域撤退到安全地带。疏散也为应急小组清理了进出突发事件影响区域的通道。

在尽可能短的时间内疏散人群是非常困难的。人们在被告之紧急疏散时容易恐慌。这时我们必须冷静而果断处理这一局面。常我们决定经由最快捷的路线疏散最基本的要素是我们记住应纵横结合实施疏散。

疏散命令只能由以下人员作出;

1、消防控制中心的领导

2、总经理

3、值班经理

4、营运总监

使用扬声器系统是实施疏散的最有效的方式,万一该系统失灵,紧接的借用系统会

自动同时启用。

——便携式喊话器

——门僮、前台人员和其他员工将跑动传达疏散信息

——傅呼系统号码—999

篇5：消防安全知识培训材料

按灭火器中的灭火剂分类,灭火器可分为以下几种:

A、水型灭火器

B、泡沫型灭火器(机械泡沫)

C、干粉灭火器(磷酸铵盐干粉)

D、齿代烷灭火器

E、二氧化碳灭火器

首先,我向大家介绍一下灭火器箱的分布情况:

客房楼层三楼到八楼均有四只灭火器箱,一只分布在各楼层电梯口,其它均分布在走廊两侧,二楼有六个灭火器,一楼公共区域三个,桑拿两个,希望大家在日常工作中多了解一下灭火器的具体分布位置,做到在隐患发生之前第一时间能拿到灭火器。

接下来,讲一下干粉灭火器的性能。

干粉灭火器是一种适用范围比较广,操作比较方便,而且成本比较低的灭火器,尤其是我们宾馆业基本以此类灭火器为主,灭火器上方的压力指针分为三格,当指针指到红色区域时,灭火器压力不足,需充加。

最后,讲一下干粉灭火器的使用方法:

首先,一拿到灭火器,应先倒置几次,以增加灭火器内的干粉活动性。

第二步、拉掉保险。

第三步、将喷咀对准火源根部。

第四步、按下压把,喷射灭火,直到确认火已扑灭。

在使用灭火器的过程当中,必须注意以下两点:

1、喷射时注意人与火源之间的间距,以1-2米为宜,反之,如果太近喷射时火源可能会伤到人体,太远,喷射效果可能会相对减弱,影响灭火郊果。

2、喷射时,人一定要站在上风口,避免烟火给人体带来一定的伤害,只有准确掌握上述几点要领,才能保证每个员工在火灾隐患发生的第一时间内及时将其歼灭于盟芽状态,确保整个酒店的安全动作。