酒店领班工作岗位职责

篇2：岗位责任制:酒店领班

作为一名酒店领班,其岗位责任制是怎样的以下是一则酒店领班岗位责任制,仅供参考。

一、层级关系

直接上级:公共区域主管

直接下级:公共区域清洁工

班次:早、中、夜班(7:00—15:30、14:00—22:30、22:30—7:00)

联系部门:餐饮部、前厅部

二、任职要求

1、教育:具有职高以上学历。

2、经验:有两年以上相关工作经验。

3、技能:持有饭店英语初级证书。

4、自然条件:身体健康,相貌端正;23--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

严格管理下属员工,完成店外广场及饭店一、二层公共区域的卫生清洁工作。

1、制定每月公共区域清洁计划。

2、检查下属仪容仪表、行为规范及出勤状况。

3、每月检查并报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。

4、控制清洁剂和清洁物品的耗量及设备工具的保养。

5、培训和督导下属员工工作。

6、定期对下属进行评估,向上级提出奖惩建议。

7、完成每期盘点工作。

8、完成酒店经理(制度职责大全经理)交办的其它工作任务。

9、遵守国家法律和饭店规章制度。

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篇3：酒店领班工作岗位职责

以下以制度职责大全酒店领班为例,为大家提供一则制度职责大全酒店领班岗位职责,仅供各位参考。

一、在酒店经理(制度职责大全经理)领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。

二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师(制度职责大全厨师)拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。

三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。

四、主动与厨房联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。

五、加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。

篇4：酒店收银领班岗位工作职责

职责一:酒店收银领班岗位职责

1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

2、现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题,帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行;

3、编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作;

4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;

5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管;

6、负责各营业点收银员业务培训工作;

7、协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决;

8、负责领取、管理发票和各种帐单;

9、定期整理协议单位、vip的协议书,并随时抽查收银员的掌握情况,作为业务评估的标准之一;

10、对重要事情、重大事情及时上报领导;

11、承办上级交办的其他工作。

职责二:酒店收银领班岗位职责

1.前厅账表、凭据、现金审查

(1)检查各班现金、票证的上交和保管情况

(2)检查收银员备用金的使用情况

(3)定期或不定期对账夹进行抽查

(4)负责发票的使用、保管和监督

(5)审核每日账单并检查是否具备充足凭证

(6)对跑账或丢账单等问题要查清原因并及时向收银主管汇报

2.前厅账款结算管理

(1)检查收银员对电脑、电脑打印机、计算器、pos机、edc机等设备的使用、维护、保养情况

(2)管理后台保险箱使用,填写使用记录并管理保险箱钥匙

3.前厅收银设备管理

(1)每日检查客人消费超限额情况,及时向收银主管报告

(2)掌握客人的付款情况,检查各旅行社、合约单位、长包房、各记账单位的账务结算是否正确

(3)及时查看散客预交保证金、划压信用卡情况,对不给授权的信用卡要及时与客人联系并催收

(4)每天检查未结账情况,并及时向上级领导汇报

(5)提供酒店前厅现金结算的零钞兑换业务

4.前厅收银文件资料管理

(1)领取、发放和回收酒店代用券

(2)负责前台收银各种单据、文件、合同的整理及保证归档

5.前厅收银物料管理

(1)领用和分发前厅收银物料

(2)负责前厅收银物料的分配和临时保管

6.人员管理及其他工作

(1)检查收银员的仪容仪表

(2)安排所属收银员的排班、考勤和调班

(3)监督、指导、考核下属人员工作,提出奖惩意见

(4)协助做好下属人员的业务培训工作,培养有发展潜力的下属人员

(5)负责所管辖收银点的消防、安全、卫生的管理工作

(6)定期向财务经理汇报工作

(7)完成领导交办的其他工作

职责三:酒店收银领班岗位职责

1、在财务经理的领导下,负责酒店营业部门所有的收款服务工作;负责收银台各项工作的组织、指挥和协调,保证收银台工作有条不紊、准确及时;

2、检查收银员业务操作程序的执行情况和工作质量,保证填制的单据字迹清晰、办理业务快速准确,现金收付准确无误;

3、督促和检查员工执行现金管理制度银行信用卡使用规定、帐单和发票管理规定的情况;

4、督促各收银班次的现金、票据及时交收,定期和不定期地抽查收银员的备用金;

5、严格各项工作程序,重点防范逃帐、错帐的发生,对工作中出现的较大的问题,及时上报财务经理,有必要时通知保安部;

6、严格检查电脑系统的运行情况,发现问题要立即与电脑主管取得联系,并及时报告财务经理;每天上班必须先检查电脑中的数据和交班本上的留言及稽核报告,对需要处理的内容及时作出处理,如处理不了的及时向财务经理汇报;

7、督促和教育收银员爱护和正确使用各种设备,保证设备的正常运转;

8、负责安排收银员营业款的封袋及投袋工作,及时处理有问题的支票、信用卡;

9、向财务经理报告收银员的工作表现,提出奖惩和晋升建议;

10、负责审核收银员的排班表,合理安排员工换休、轮休;

11、负责收银员的业务技能培训;

12、不定期召开收银部会议,传达上级文件和有关要求,找出工作中存在的问题,及时改进,协调好各班组成员的关系;

13、完成上级领导交办的其他工作。

篇5：酒店总机领班岗位工作职责

职责一:酒店总机领班岗位职责

1.制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2.督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

3.制定并实施总机员工的培训计划,并建立培训档案。

4.负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

5.建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。

6.随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

7.检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

8.建立并发展同电话局等业务单位的良好关系,以确保总机工作得以顺利完成。

9.负责工作指令的及时下达,及与相关部门的协调工作。

10.负责总机的日常事务性工作,如:物品配备、卫生检查。

11.适时顶替接线生工作。

12.钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。

13.以身作则,关心员工,并带领全体员工树立为宾客服务的良好职业道德,为创总良好声誉而尽职尽责。

14.对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

15.对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。

16.自觉履行职责,并接受前台主管的监督。

17.对工作失职负责。

职责二:酒店总机领班岗位职责

(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。

(2)制定总机班工作计划。

(3)做好话务员的考勤工作。

(4)随时掌握客房利用情况,并据此安排和调整班次。

(5)统计每日经手的idd&ddd,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.

(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.

(7)每天更换、调整信息栏的内容,为话务员提供有关服务信息。

(8)确保电话房清洁卫生。

(9)对话务员进行业务培训,确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能,培养员工的高度责任感,使员工的工作质量时刻保持最佳状态。

(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。

(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况,发现故障,立即报告前厅经理。

(12)保存一份所有行政人员及部门经理的bp机号码及家庭电话号码。

(13)定期对本部门员工进行评估,按照制度实施奖惩。

(14)完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。

(15)有重要宾客接待任务时,提醒当班人员予以重视,并布置检查。

(16)处理客人有关电话服务的投诉。

(17)协调总机班与酒店其它部门之间的关系,与各部门保持良好的沟通与联系。

职责三:酒店总机领班岗位职责

1.在前厅经理的领导下,负责总机房/商务中心的管理及服务工作。

2.合理调配下属人员,负责组织制定总机房、商务中心的规章制度,员工排班表,控制服务质量。

3.及时传达和更新酒店的重要信息资料,检查下属员工遵守外事纪律、电讯保密制度和酒店各项规章制度。

4.督导员工爱护机器设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的运行情况,及时保养和维修设备并保存记录。

5.了解市话、国内长途、国际长途商业网的结构、性能、操作方法、业务程序和收费标准。掌握国内常用电话号码、区位号码,了解电话分机线路分布和话机系统的维修保养知识。

6.对总机房员工转接有困难以及重要客人的电话,亲自负责处理,提供准确高效的服务。

7.负责调查并处理有关客人对总机房、商务中心员工的投诉以及初级电话投诉。

8.对酒店发生意外事故、火警、盗窃、急病等事故按规定程序通知相关部门。

9.定期整理机房为客提供服务的所需物品,制定清单,及时补充。

10.审核、校对代客输入的文稿、表格、排版和翻译信函。

11.更新商务中心服务项目的收费标准。

12.处理客人未带走的商务文件。

13.处理带有*色彩的电子文稿及传真,做好商务中心的保密工作。

14.负责工作范围内的防火、防盗等安全工作。

15.编制商务中心营业收入报表、酒店月度电话费报表及部门月报表。

16.组织原始材料、文件、通信、备忘录的存档。

17.制定本岗位的培训计划,负责对员工进行业务知识、操作技能培训和外语学习。

18.定期召开工作例会,交流工作心得,以身作则,为提高工作效率与服务质量提出建设性的方案。