酒吧领班岗位职责范本
服务酒吧领班
岗位名称:
服务酒吧领班
直接上级:
夜总会主管
直接下级:
?服务员
本职工作:
主持服务酒吧的日常工作
直接责任:
每月向夜总会主管述职一次。
及时、正确地传达上级的指示。
代表服务酒吧向上级投诉。
每月制订一份服务酒吧的营利计划,报批后执行。
制订服务酒吧员服务员技能培训计划,报批后,协助培训部进行实施、考核。
根据工作需要,调配服务员的工作岗位,报夜总会主管批准后执行,并转入人力资源部备案。
制订服务员的岗位描述,并界定他们的工作。
向服务员布置工作任务,如有必要向其授权。
巡视、监督、检查服务酒吧的各项工作。
记录服务员的考勤情况。
受理服务员提出的合理化建议,并按照程序进行处理。
每月听取服务员的述职一次,并对其做出工作评定。
填写服务员的过失单和奖励单,根据权限,按照程序,进行处理。
关心服务员的思想、生活、工作。
每日召集服务员进行营业前布置,营业后总结。
如服务员在工作中出现争议,应及时予以裁决,并做出界定。
向服务酒吧的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客人的违规行为和不文明举动,维持服务酒吧的正常营业秩序。
驱逐酗酒闹事的客人。
受理客人对服务酒吧服务员的投诉,按照程序进行处理。
对其他部门(如健身房、台球部等)提出的酒水单,进行登记,每周汇总后,请相应部门的领班签单。
根据服务员提供的记录,整理出客人消费的帐单,按照程序请客人付款或签单。
记录服务酒吧营业状况的流水帐,统计出每日的营业额以及成本费用。
掌握服务酒吧所存烟酒、饮料、食品的数量,及时申购所缺商品。
每周整理出其他部门(如健身房、台球部等)在本部门消费的结算单,提交给娱乐部经理。
学习服务酒吧的管理技巧,了解本店内部的需求状况,熟悉服务员的工作。
领导责任:
对服务酒吧营利计划的完成负责。
对服务酒吧的环境质量,服务质量负责。
对所属服务员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。
对服务酒吧给酒店造成的影响负责。
对服务酒吧的日常消耗,经营成本负责。
对管辖范围内的柜台,储柜冰箱等相关设备的完好负责。
主要权力:
向上级报告服务酒吧真实工作情况的权力。
代表服务酒吧向上级投诉的权力。
对服务酒吧的工作有对外代表权。
对服务员的业务水平有考核权。
对服务员有指挥权。
对服务员的奖惩有建议权。
对服务员的工作有监督权、检查权。
对服务员工作中产生的争议有裁决权。
对服务员的人员调动有建议权、执行权。
对管辖范围内的柜台、橱柜、冰箱以及其它相关设备有管理权。
对酗酒闹事的客人有驱逐权。
对服务酒吧所出售的烟酒、饮料、食品等商品的价格有建议权。
对服务酒吧所备的烟酒、饮料、食品等商品有申购权。
对维修部门的相关维修工作有检查权。
管辖范围:
服务酒吧所属服务员。
服务酒吧所属柜台、储柜、冰箱以及其它相关设备。
服务酒吧所属营业场所及其它相关设施。
夜总会卫生责任区。
篇2：酒吧领班的职责和职权
娱乐场所销售情况很大程度上取决于领班的领导能力,一个领班的好坏往往决定了员工的工作状态和店里的经营状况,所以作为一个领班的职责和权利是非常重要的,下面就让我们来了解一下关于酒吧领班职责与职权的相关内容:
1:协助经理制定服务标准和工作流程,并确保实施。
2:负责本部门员工的工作安排及调配
3:在营业期间负责对整个酒吧巡查以及对客沟通工作。
4:完成经理交办的其他工作。
5:检查结账过程,知道员工为客正确的结账。
6:监导员工做好清洁卫生保养工作。
7:妥善处理好顾客的投诉,主动征求顾客意见,向经理反馈相关信息。
8负责对前台员工的培训计划,赴俄下属员工的考核和评估工作。
9:监导员工遵循各项规章制度及安全条例。
以上内容就是一个作为酒吧领班的职责和职权的相关内容。
篇3：酒吧领班岗位职责范本
督责检查
(1)督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务。
(2)对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
(3)检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。
(4)检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。
管理培训
(1)负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。
(2)对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平。
(3)定期对员工的表现作出评估,负责酒吧用具的保管和管理。
(4)协助楼面做好出品推广的同时,按计划控制出品成本率。
篇4：保洁部领班岗位职责范本
1.严格遵守《保洁部工作册》及公司的各项规章制度,服从各项工作安排。
2.上班时必须穿工作服,佩戴工作证,以便接受客户监督。
3.认真执行《亲情服务工作规程》,体现服务形象。
4.根据客户要求,按质、按量、按时细心周到完成服务工作,以保证顾客满意,要洁身自爱、自重,工作中不得有索取、收取顾客财物等不良行为。
5.顾客需要服务,要按管理处要求,备好常用清洁工具和用品,提前5~10分钟到达顾客家中,进入住户房间需先敲门或按门铃,征得同意后方可进人。
6.工作当中,不得将亲友带进顾客家中,不得使用住户家电话或其他生活娱乐设施,不得随意谈论顾客家庭及不适宜对外公布的情况。
7.凡客户有特殊要求需要加班加点时,先征得领班同意后方可进行。
8.服务工作完成后,要征询顾客意见,直到顾客满意,并让顾客确认服务时间和签单。
9.及时汇报客意见、建议及新的服务需求。
10.协助其他岗位工作。
篇5：委托代办领班岗位职责范本
1.工作准备。阅读值班记录,了解昨日工作完成情况;阅读有关报表,了解当日房态、当日预订、VIP及店内大型活动等;听取主管指示和部门行政指令;了解店内外最新情况,以书面形式告知员工。
2.组织并参与本班组工作。根据当日工作情况给员工分配任务,必要时亲自参与对客服务工作,处理工作中出现的疑难问题和员工不能处理的问题。
3.检查和评估。按标准检查员工仪表仪容、语言表达、出勤状况;检查员工是否按照工作程序和标准为客人提供服务;检查售报、售地图等费用与账目是否符合;检查留言栏有无过期留言,留言单是否需要补充;检查资料宣传架内资料摆放是否整齐、规范;检查报刊、地图、资料是否保管妥当,每日对员工进行考核;检查员工在岗情况,有无脱岗、违纪等现象。
4.总结、汇报、制定计划。草拟问讯处工作计划和细则,报主管审批;每周参加部门领班以上管理人员例会,并向员工传达;每月召开班组“月工作总结会”;每月向主管呈报员工全月考核表和月工作报表;负责指导、监督与其他部门、班组的沟通与协作。
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