工地食堂炊事人员:安全生产责任制
工地食堂炊事人员安全生产责任制
(一)工地食堂在开业前必须领取卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则不得开业。
(二)食堂炊事人员要经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证上岗。
(三)工作期间要正确穿戴好工作服(如白衣、白帽、白套袖。女同志要将长发绑扎起来戴好白卫生帽)。
(四)炊事人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲)。
(五)伙房卫生要经常进行打扫,保持伙房卫生。对使用的所有炊具、餐具要定期消毒。并有防蝇灭鼠措施,做到食堂内无蝇无鼠。
(六)食堂要买卫生、新鲜的疏菜。食堂要到国营粮店购买合格卫生的粮油,严禁腐烂变质的食品出现。
篇2：工地炊事员:安全生产岗位责任制
工地炊事员安全生产岗位责任制
1.严格遵守《建筑安装施工管理(后勤)人员安全生产基本规定》。
2.搞好施工现场食堂的卫生工作,确保餐具、炉灶符合卫生要求,保持食堂的干净、整洁。
3.对燃具、蒸箱、易燃气瓶应经常检验,发现隐患应及时修理。
4.不得采购和出售变质的生菜、熟菜,对违反规定而引起食物中毒的应负直接责任。
5.按规定时间开放食堂,提高服务质量,改善服务态度。
6.夏季应确保施工现场充足的饮用水。
篇3：工贸食堂炊事人员安全生产责任制
1.食堂在开业前必须领取卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则不得开业。
2.食堂坎事人员要经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证上岗。
3.工作期间要正确穿戴好工作服(如白衣、白帽、白套袖。女同志要将长发绑扎起来戴好白卫生帽)。
4.坎事人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲)。
5.伙房卫生要经常进行打扫,保持伙房卫生。对使用的所有坎具、餐具要定期消毒。并有防蝇灭鼠措施,做到食堂内无蝇无鼠。
6.食堂要买卫生、新鲜的疏菜。食堂要到国营粮店购买合格卫生的粮油,严禁腐烂变质的食品出现。
篇4：安全生产责任制:工地食堂炊事人员
(一)工地食堂在开业前必须领取卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则不得开业。
(二)食堂炊事人员要经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证上岗。
(三)工作期间要正确穿戴好工作服(如白衣、白帽、白套袖。女同志要将长发绑扎起来戴好白卫生帽)。
(四)炊事人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲)。
(五)伙房卫生要经常进行打扫,保持伙房卫生。对使用的所有炊具、餐具要定期消毒。并有防蝇灭鼠措施,做到食堂内无蝇无鼠。
(六)食堂要买卫生、新鲜的疏菜。食堂要到国营粮店购买合格卫生的粮油,严禁腐烂变质的食品出现。
篇5：炊事员安全生产责任制
1、食堂开业前必须取得卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则严禁开业。
2、炊事人员必须经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证上岗。
3、工作期间必须穿工作服。(白衣、白帽、百套袖)
4、炊事人员必须做好个人卫生,坚持勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。
5、食堂卫生勤打扫,保持食堂卫生,对使用的饮具、炊具要进行消毒,并有防蝇灭鼠措施。
6、食堂要买卫生、新鲜的蔬菜,购买合格的粮油,严禁腐烂变质食品出现。
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