酒店总经理岗位工作职责

篇2：酒店副总经理岗位工作职责

职责一:酒店副总经理岗位职责

1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议,完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题及时报告总经理、执行总经理,并采取必要的措施予以解决。

4、根据总经理、执行总经理的授权,负责具体业务部门的组织协调工作,发现问题及时处理,发生重大问题及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案,以便参考。

5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到酒店要求的水准。

职责二:酒店副总经理岗位职责

1、向总经理负责,协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。

2、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免中级管理人员的建议。

3、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。

4、加强绩效考核,提高服务质量,控制成本,防止浪费。

5、加强方法论培训,提升员工的思想境界和管理、服务水平。

6、深入分管业务部门,检查各项工作情况。协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理的决策当好参谋助手。

8、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系。

9、广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

10、协助总经理,搞好酒店民主管理,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。

11、完成总经理交办的其他任务。

职责三:酒店副总经理岗位职责

1.全面负责酒店的运行和管理,向董事长负责。

2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。

3.负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。

4.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。

5.决定酒店组织机构设置和编制定员,确定各部门职责,任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。

6.审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。

7.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。

8.审定酒店培训计划,提高员工素质和服务质量。

9.塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。

10.负责重要客人的接待工作。

11.发动广大员工群策群力,搞好民主管理;关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。

12.主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。

13.定期向董事长汇报工作,认真贯彻执行董事长的各项决议。

职责四:酒店副总经理岗位职责

一、协助总经理执行酒店的各项决议完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务。

二、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。

三、按照总经理的分工安排督导具体部门的服务质量并用量化标准进行审核掌握酒店日常经营情况。

四、根据总经理的安排主持召开经营例会或专项业务会议对业务工作进行协调、调查。

五、查阅酒店经营日报表发现问题及时报告总经理采取得力措施给予解决。

六、定期接受直接下属述职并对其做出评定。

七、参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解为总经理提供参考信息。

八、在总经理的授意下制定各下属部门的工作目标报批后执行。

九、协调各部门关系及时对下级的争议做出裁决。

十、审批各部门的计划检查下级工作计划的落实。

十一、主持制定下属部门的工作流程和标准指导各部门按工作流程实施各项管理工作。

十二、负责安排下属部门管理人员的培训工作检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。

十三、研究市场动向搜集信息协助餐饮部开发新的菜品客房部开发新客源。

十四、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。

十五、根据工作需要调整下属部门工作人员。

十六、了解下属部门工作情况及工作数字。

十七、每周检查所属部门经理按工作日志安成工作的情况。

十八、督促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。

十九、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

二十、在总经理暂时离店时代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务。

职责五:酒店副总经理岗位职责

1、协助总经理完成酒店的经营指标、年度工作计划与预算管理计划,并保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实。

2、重点负责酒店营运部、客房部、餐饮部、康乐中心的日常经营管理及内部协调工作,督促下属努力实现年度经营计划指标,提高酒店的经济效益和社会效益。

3、在总经理的领导下,具体负责金海湾酒店管理模式的实施、检查和落实工作,确保酒店服务质量。

4、每日查阅酒店经营业务报表,发现问题及时采取积极有效措施予以解决,并报告总经理。

5、每天巡视客人活动区域,检查并督导各经营管理部门的工作,认真、妥善地指导下属部门处理客人投诉,不断改进和提高服务质量。

6、负责召开分管部门的工作例会,督促工作进度,组织、指挥下属部门完成各项工作计划,认真做好服务接待和经营保障工作。

7、总经理缺勤期间,代行总经理职责。

篇3：酒店总经理助理岗位工作职责

篇一:酒店总经理助理岗位职责

一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。

二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。

三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。

四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。

五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。

六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。

七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。

八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。

九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。

十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。

十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。

十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。

十三、负责酒店内部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。

十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。

十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。

十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。

十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。

篇二:酒店总经理助理岗位职责

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

六、酒店维修保养工作;

七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

篇三:酒店总经理助理岗位职责

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

六、酒店维修保养工作;

七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

篇四:酒店总经理助理岗位职责

1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。

2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任制。

3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加宾馆主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。

4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

5、协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。

6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

7、深入部门,检查工作情况,发现问题及时督办。

8、完成总经理交办的其他工作。

篇五:酒店总经理助理岗位职责

1.全面负责酒店的运行和管理,向董事长负责。

2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。

3.负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。

4.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。

5.决定酒店组织机构设置和编制定员,确定各部门职责,任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。

6.审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。

7.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。

8.审定酒店培训计划,提高员工素质和服务质量。

9.塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。

10.负责重要客人的接待工作。

11.发动广大员工群策群力,搞好民主管理;关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。

12.主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。

13.定期向董事长汇报工作,认真贯彻执行董事长的各项决议。

篇4：酒店总经理秘书岗位工作职责

篇一:酒店总经理秘书岗位职责

1、协助总经理起草酒店综合性的业务报告、工作计划、备忘录、规章制度等。

2、参加由总经理组织召开的行政例会(有的酒店也称之为早会或例会)、财务会议以及其它会议,做好会议记录,了解各项决定的执行情况并及时反馈信息。

3、协助总经理做好日常来访接待、来函等情况处理。

4、负责总经理的日常电话转接,尽可能地减少外界对总经理工作不必要的打扰。

5、负责各种会议记要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作;负责酒店内其它部门或者外界报送总经理的各种会议记要、备忘录及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作。

6、负责酒店介绍信、印章的保管和监督使用,负责与外单位联系,办理各类许可证件和归档保管工作。

7、负责搞好总经理的日常工作安排,如会议、工作约会、宴请等。

8、负责总经理办公室设备保管、维护正常运行等。

9、负责总经理出差前以及出差后的工作处理(借款、日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等)。

10、完成总经理临时交给的其它工作。

篇二:酒店总经理秘书岗位职责

1、执行总经理的工作指令向总经理请示和报告工作

2、负责撰写酒店综合性的业务报告总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函

3、负责组织安排总经理办公会和行政例会做好会议记录撰写决议和会议纪要

4、检查酒店的各项决议和总经理工作指令的贯彻执行情况及时了解和反馈信息

5、负责业务资料和信息的收集、分析、研究掌握酒店行业市场动态为领导当好参谋

6、负责来往文件及书报、信件的收发工作处理有关来电、来信等信息分类整理做好记录及时上传下达

7、负责总经理室的卫生清洁及总经理办公室的固定资产和办公用品的领用、保管

8、负责送阅总经理阅批的文件派发总经理签发、批示的文件、通知等

9、严格执行保密制度及时做好行政和业务资料及文件材料的收集、整理、立卷、登记、保管工作

10、根据总经理的指示做好工作安排来访接待等有关事宜

11、按规定的手续严格管理和使用印章、介绍信对需要用印的文件、材料和报表经主管领导签字并登记后用印

12、完成总经理交办的日常行政事务工作

篇三:酒店总经理秘书岗位职责

1、负责总经理的办公服务工作。

2、负责组织撰写或校对以公司名义上报外发的综合性的文字材料;负责组织起草总经理会议材料。

3、负责公司文秘业务指导。

4、负责公司办公会的有关事宜,并办理会议议定事项。

5、负责督促、检查、催办上级批件,公司领导批件及总经理办公会议定事项的办理工作。

6、负责办理人大代表建议、批评、意见或政协代表提案的办复。

7、协助主任做好年度工作会议的文字材料起草和会务工作,参与组织接待工作,以及综合会议的会务工作。

8、负责纪录、整理总经理办公会会议纪要。记好大事记。

9、负责文书收发、运转、检查、指导有文档工作的业务管理,负责保密工作。

10、负责群众来信、来访的接待、办复工作。

11、完成领导交办的其他工作

篇四:酒店总经理秘书岗位职责

1.根据总经理的要求,协助总经理室主任起草本企业综合性的经营管理报告、总结、计划、决议等公文函件。

2.组织安排总经理办公会议和行政例会,做好会议记录,并检查各项决议、决定的贯彻执行情况,及时了解和反馈信息。

3.负责审核对外发文,做好文字通顺,复核公文规格。

4.负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究,掌握市场和本企业营销管理状况及动向,组织专题调研,为领导当好参谋。

5.协助总经理和办公室主任做好日常接待来信来访等有关事宜,督促贯彻总经理的决定。

6.完成总经理交办的日常业务及行政事务工作。

篇五:酒店总经理秘书岗位职责

1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。

2、负责审定酒店财务、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任制。

3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。

4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制及各项制度。

5、协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目合理使用。

6、协助总经理审核并组织实施物资采购供应计划的落实,确保酒店采购供应正常运转。

7、协助总经理起草酒店综合性的业务报告、演讲稿、工作计划、备忘录、酒店规章制度等。

8、参加由总经理组织召开的行政例会、财务会议以及其它会议,做好会议记录并负责打印、分发、归档、保管等工作。

9、协助总经理做好日常来访接待、来函等情况处理。

10、负责总经理的日常电话转接,尽可能地减少外界对总经理工作不必要的打扰。

11、负责酒店介绍信、印章的保管和监督使用,负责与外单位联系,办理酒店的特种行业许可证、卫生合格证等重要证件、合同的归档保管和年审。

12、负责搞好总经理的日常工作安排,如会议、工作约会、宴请等。

13、负责总经理办公室卫生清洁、设备保管、维护正常运行等。

14、负责总经理出差前以及出差后的工作处理(借款、日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等)。15、完成总经理临时交给的其它工作。

篇5：酒店副总经理岗位工作职责

酒店是一个五花八门,众说纷纭的行业,那么作为酒店副总经理主要职责有哪些呢详情请看以下酒店副总经理岗位职责的信息,供参考。

职务名称副总经理

部门总经理室

直接上级主管总经理、执行总经理

直接下属总监、部门经理

(一)岗位职责

1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议,完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题及时报告总经理、执行总经理,并采取必要的措施予以解决。

4、根据总经理、执行总经理的授权,负责具体业务部门的组织协调工作,发现问题及时处理,发生重大问题及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案,以便参考。

5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到酒店要求的水准。