饭店楼层主管职责
饭店楼层主管职责
直接上级:客房部经理
直接下级:客房部楼层领班、房务中心文员
--根据饭店和部门的工作程序和制度,管理督导整个客房楼层的日常工作
--安排员工班次及休假,做好员工请假的记录,并根据接待任务安排和调动人员
--监督评估楼层领班、员工工作表现,奖罚分明
--公正、合理的处理员工之间的人际关系,鼓舞员工士气
--协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训
--检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态
--检查所有贵宾房和长住房的情况,记录并满足贵宾和长住客的特别要求及忌讳
--每日抽查房间不少于总房间数的20%,做好记录,确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常
--合理安排并检查楼层计划卫生工作
--安排房间地毯及通道地毯的清洁,并做好记录。
--协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录
--阅读房务中心交班记录,检查每日领班的各种报表
--与其他相关岗位进行必要的沟通,尤其是保持与前台和工程部的联络、沟通,保证客房的正常出租
--记录所有事故及异常情况,通知经理
--严格控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作
--协助库管控制客用物品和清洁物品的领用和消耗
--出席饭店和部门的有关会议,并做好记录,主持楼层班前例会
--充分作用和合理利用能源,保持良好环境
--完成客房部经理安排的其他工作任务
篇2：酒店行政楼层主管工作职责
酒店行政楼层主管岗位职责
一、层级关系
直接上级:客房部副经理
直接下级:行政管家
班次:正常班
联系部门:前厅部、销售部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、车队、电脑房
二、任职要求
1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验:有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。
3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25--40周岁;1.65米以上。
5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、岗位职责
全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。
1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。
2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。
3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。
4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。
5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。
6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。
7、保证行政客房的清洁水平。
8、督导行政管家做好客史档案工作。
9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。
10、了解员工动态,调动员工积极性。
11、阅读并填写交接班日记。
13、定期总结工作,分析各种数据并上报。
15、完成上级交办的其它工作。
16、遵守国家法律和饭店规章制度。
篇3：酒店楼层夜班主管职责
酒店楼层夜班主管岗位职责
直接上级:客房部经理
督导下级:楼层夜班服务员
岗位职责:
(一)每日22点后,巡视检查夜班服务员仪容仪表及行为规范。
(二)检查交换班日志,完成上一班次未完成的工作。
(三)处理客人投诉,并在权限内予以解决,如权限之外应及时上报店级值班经理。
(四)检查房间状态报表,同时签字。
(五)对夜班人员及岗位调配向楼层主管提出合理化建议。
(六)带领夜班服务员对客房区域进行安全巡视,并按照规定填写夜班巡视记录本。
(七)完成客人提出的房间清洁及派送服务的要求,并清洁环境卫生。
(八)做好交接班记录。
篇4：度假村（酒店）楼层主管职责
度假村楼层主管岗位职责
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主题:楼层主管岗位职责
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A、素质标准
一、具备国际标准酒店客房管理知识。
二、具备酒店标准和规章制度的知识。
三、具备棉织品布料性能及质量知识,熟悉清洁剂和客房用品的用途及机器的性能。
四、具有分派工作、监督工作人员的业务培训,评价所属员工工作情况的能力。
五、具有同其它部门联系、协调的能力。
六、按照酒店的政策和准则,具有灵活处理客人投诉的能力。
七、具有一定的外语水平,能与客人进行日常沟通。
B、岗位职责
通过对属下督导、培训、安排和控制用品的合理使用,为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿条件。
一、确保客房的清洁状况和摆设规格,达到酒店规定的标准。
二、负责客房的家具设备以及清洁卫生器具的保养工作。
三、检查所有的贵宾房,每天抽查一定数量的客房,发现异常情况及时处理汇报。
四、负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确的操作,言行举止符合酒店的规范。
五、审阅领班和服务员每日工作报表。
六、负责员工作排班,考勤及休假考核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常作发生的问题并汇报及处理。
七、负责客房内部物品的管理,编制财产帐目,教育和督导下属员工爱护财物,做好日清月盘目相符,杜绝浪费。
八、掌握客房状态,及时将变化的情况和客人特别需要的资料输入电脑,督促文员做好客人遗留物品记录及招领工作。
九、完成上级布置的其它任务。
篇5：大酒店楼层主管职责
大酒店楼层主管岗位职责
1.具体负责房务中心的管理工作及房务中心的工作安排。
2.各班组的班次的时间表及控制工作分配表。。
3.与前台接待处保持直接联系,按程序规定每日通报客房情况。
4.接受客人投诉,并及时进行处理和汇报。
5.负责管理楼层的钥匙(或磁卡万能卡)。
6.负责宾客遗失物品的处理。
7.负责洗衣房的量化洗衣,PA公共卫生的检查,园艺师的工作安排。
8.负责客房中心档案资料的保存工作。
9.负责客人遗物的认领和保存事宜。
10.协调下属各部门及酒店各部的关系。
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