商务会所会员部经理职责

篇2：商务会所会员部主管职责

商务会所会员部主管岗位职责

一.直接上司:本部门经理

二.直接下属:本部门员工

三.接受会员部经理的监督,负责本部门的日常管理工作;

行物品领用管理规定,在物品的领用上进行严格管理,控制用品费用消耗,分析存在问题,提出改进意见,保证预算指标的顺利完成;

四.对日常营业情况做有计划的分析和统计,定期向部门经理呈报;

五.监督员工,认真执行工作纪律,提高服务质量,考核员工的工作效率,定期做出评价;

六.在日常营业中处理客人的一般投诉,尽量满足客人的合理要求,出现特殊情况应及时请示部门经理;

七.向部门经理提出改进各项工作的意见和建议,做好经营策略的调整方案,供部门经理参考,以提高经济效益,发挥参谋助手的作用;

八.做好本部门各区域的联系协调工作,了解市场信息,开拓客源,促进经济效益;

九.负责各区域员工的培训,了解和掌握会馆及会员部的规章制度及工作程序;

十.检查所属员工的仪容、仪表、礼节、礼貌、工作态度和工作效率,制定员工考勤,严格记录本班次的考勤;

十一.协助经理搞好员工培训,学习有关专业知识,按有关操作规程合理使用和保养设备,每日营业前对所管辖区域进行全面检查;

十二.负责监督检查服务员岗位责任制落实情况,按卫生规定标准,定时检查所属区域及其配套设施周围的清洁卫生状况,做好详细记录;

十三.与所属员工一起为会馆提供优质服务,并有礼貌的劝阻个别客人的违规行为,劝阻无效时立即向经理和有关部门报告;

十四.负责本班组物品领用,填写领用计划,经部门经理审核后,向仓库领取,并做好保管使用工作;

十五.报告并检查各种需维修项目,确保所管辖区域的设施、设备处于良好状态。

十六.每日开好班前、班后例会,做到班前有计划,班后有总结,建立交接班手续,严格交接班制度;

十七.根据员工的表现,进行表扬或批评,奖励或处罚,对本部门经理负责。

篇3：餐饮部经理岗位职责（5）

餐饮部经理岗位职责(五)

一.直接上司:执行总经理

二.直接下属:本部门主管

三.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工的出勤状况;

四.负责制定餐厅服务规范,程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平;

五.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;

六.加强现场管理,营业时间,坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题;

七.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关;

八.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;

九.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具,用品的清洁消毒工作;

十.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作;

十一.根据季节差异,客人情况与厨师商议,制定特别菜单;

十二.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时要报告直属领导。

十三.每天召开员工例会,检讨近期服务情况;

十四.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧、技能,并对员工进行考核;

十五.制定餐饮部的营业政策和经营计划,报由执行总经理批准;

十六.负责为“VIP”宾客安排菜单服务;

十七.检查当天包房的预定情况;

十八.最低可为客人全单打8.5折;

十九.根据工作需要合理调配人才,并有权调动、辞退本部门员工的工作;

二十.组织实施一切业务经营计划。

篇4：商务会所技师部经理职责

商务会所技师部经理岗位职责

一.直接上司:执行总经理

二.直接下属:本部门主管

三.负责技师部的全面工作,对执行总经理负责;

四.对员工素质、工作效率、服务水准、技术水平负有管理和培训的重要责任;

五.对本部门的激励制度的执行和监督,负有重要责任;

六.工作策划

1.负责策划和安排本部门的工作和班次;

2.控制本部门的经营成本;

3.主持部门的业务会议,并定期进行业务沟通;

4.向部属下达工作指示和工作任务,并做好督导工作;

5.负责与会馆的管理层进行业务联系与沟通;

6.协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差;

7.开发、创新、引进、深化服务品种与服务细节,力求达到会馆独有的“贵族式服务”

8.关心技师的身体状况和思想问题,并及时解决本部门员工反应的问题。

七.工作检查

1.检查本部员工的仪容、仪态、工作质量、技术情况以及工作程序;

2.检查技师在工作中是否有违规的现象“少钟、超钟、看电视等”;

3.检查技师是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

4.检查排钟人员是否公平,合理排钟;

5.检查技师预定情况和上钟情况,了解和掌握技师上钟率;

6.负责检查各班组的物件、用品的领用与消耗情况;

7.负责监督控制营业班组的服务流程的每一动态,确保规范化和标准化。

八.日常工作

1.参加部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等,请执行总经理决策;

2.审阅部属各部门的工作日志、报表;

3.指定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和业务培训;

4.负责亲自安排VIP客人的工作;

5.抓好本部门的安全、卫生管理;

6.向执行总经理汇报工作;

7.在营业区内尽量为客人服务;

8.保持与宾客良好的关系,建立健全的客人档案,随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析本部门服务管理中出现的问题,适时提出改正措施;

九.最低可为客人全单打8.5折;

十.根据工作需要合理调配人才,并有权调动辞退本部门员工的工作;

十一.制定并组织实施一切业务经营计划。

篇5：商务会所保安经理职责

商务会所保安经理的岗位职责

一.直接上司:执行总经理

二.直接下属:本部门主管

三.负责部门的培训,工作分配等全面工作,直接对执行总经理负责;

四.坚持原则,不徇私情,带领和督导下属做好公司安全保卫工作;

五.有高度的责任感,坚持贯彻执行总经理的指示,对公司安全负责,有督导本部门各项工作的责任;

六.坚持保安管理的规范化,程序化,标准化,制度化。以身作责,最大限度地调动本部门员工的工作积极性;

七.负责制定会馆安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排和检查落实;

八.组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”的安全教育和法制教育;

九.制定培训计划,经常对下属员工进行各方面培训,提高本部门人员素质;积极果断的制止和处理各种突发事件;

十.受理有关本部门的各种投诉,合理解决处理;

十一.做好会馆车场管理及车辆安全工作;

十二.最低可为客人全单打8.5折;

十三.根据工作需要合理调配人才,并有权调动辞退本部门员工;

十四.制定并组织实施一切部门工作计划;

十五.日常工作

1.参加部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等,请执行总经理决策;

2.审阅部属各部门的工作日志、报表;

3.制定和实施培训计划,对部属进行思想教育和业务培训;

4.抓好本部门的安全、卫生管理;

5.向执行总经理汇报工作;