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客房主管(早班)工作职责

编辑:制度大全2019-03-19

客房主管(早班)岗位职责

一、层级关系

直接上级:部门副经理

直接下级:客房领班

班次:早班(7:30-15:30)

联系部门:前厅部、财务部、保安部、工程部

二、任职要求

1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验:有三年以上客房领班管理工作经验。

3、技能:持有饭店英语初级证书,持有客房高级管理证书,熟悉饭店客房管理专业知识,可合理的为客人解决问题。

4、自然条件:身体健康,相貌端正;25--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

遵从客房部副经理指示,保证饭店所有客房达到清洁卫生标准,监督各层服务员及楼层领班的工作,不断与客房中心交流客房状态信息。

1、对部门副经理负责,具体实施对所辖区域客房的管理工作。

2、每日根据房间出租情况、督促和控制人员安排。

3、计划安排定期的清洁工作,如:地毯清洗、沙发的清洁及清洗窗帘和床上用品工作。确保客房及公共区域保持在一个较高的清洁水平。

4、督促、检查客房部员工的出勤情况及检查、制定排班表。

5、处理紧急事故、客人投诉及一些突发情况。

6、负责所辖区域楼层服务员的培训工作,监督检查员工着装、仪表、仪容,并达到上岗要求,充分调动员工的积极性。

7、每日检查预定贵宾或已住店的VIP房、长住客及抽查员工情况,发现总是随时更正。

8、密切协助、配合前厅经理及工程部经理在必要的情况下将一些客房封闭进行维修或油漆家俱工作。

9、完成每期棉织品和易耗品盘点工作。

10、为本部门工作不断改善而献计献策。

11、保所有的客房部员工遵守制度的有关规章制度。

12、确保部门的所有员工得以自觉坚持遵守客房部所有的工作方法及程序。

13、注意倾听下属员工的不满及投诉并且将其汇报给客房部经理以便做为日后工作的参考。

14、确保所有的走火出入门不被其它物品堵塞,同时注意留心观察一些火灾隐患。培训员工有关防火技能技巧。

15、经常保持同客房部经理的密切联系,讨论研究客房部情况以便不断提高服务、清洁水平,职工的士气及饭店的声誉。

16、完成领导交办的其它工作任务。

17、遵守国家法律和饭店规章制度。

篇2:客房主管(中班)工作职责

客房主管(中班)岗位职责

一、层级关系

直接上级:部门副经理

直接下级:客房中班领班

班次:中班(15:00-23:00)

联系部门:前厅部、财务部、保安部、工程部

二、任职要求

1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验:有三年以上客房领班管理工作经验。

3、技能:持有饭店英语初级证书,持有客房高级管理证书,熟悉饭店客房管理专业知识。

4、自然条件:身体健康,相貌端正;25--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

遵从客房部副经理指示,保证饭店所有客房夜床的质量和对客服务标准,监督中班员工和领班的工作,不断与客房中心交流客房状态信息。

1、对客房部副经理负责,督导和评定员工的工作表现,对中班客房中心、中服班的工作负管理责任,并及时与白班主管做好沟通,协调工作监督员工的出勤。

2、负责中班的夜床卫生清洁服务规程的完成和效率。

3、按部门要求和实际需要对下属人员进行培训,以提高员工素质、业务水准和操作技能。

4、传达部门工作布置及早班工作交接。

5、检查VIP房,监督重要团体到达的接待工作。

6、处理客人投诉,协调相关部门解决楼层出现的问题。

7、负责处理与解决和其他部门发生的信息传递情况反馈。

8、对发生问题的起因和处理结果负责,解决方式要用方字记录,并交接给下一班。

9、与前厅部接待紧密配合,核实有疑问的房态。

10、检查服务员对客情的掌握,发现非法留宿或住宅有异常举动要立即报告大堂副理、客房部值班经理和保安部。

11、负责监督磁卡钥匙、店内寻呼发放和使用工作,加强部门安全管理,做好本区范围内的防火、防盗及安全工作。

12、完成上级下达的各项工作任务。

13、遵守国家法律和饭店规章制度。

篇3:国际酒店客房部主管职责(3)

国际酒店客房部主管岗位职责(三)

1、接受酒店经理的督导,直接向酒店经理负责,负责客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、检查领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

9、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

10、负责前厅的各项管理工作,制定相关工作流程;

11、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

篇4:房务部客房主管工作标准(5)

酒店房务部客房主管工作标准(五)

一、范围

本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。

本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。

二、职责与权限

协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。

三、工作内容与要求

1.接受上级领导:

(1)参加酒店组织的会议;

(2)汇报部门工作;

(3)完成上级交办的其它任务;

(4)接受上级的检查与评估

2.部门内部管理工作:

(1)组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;

(2)制定部门工作计划;

(3)主持部门每日工作例会;

(4)组织召开部门专题会及月总结大会;

(5)每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;

(6)审核部门报表、请示和报告等;

(7)完成酒店规定的查房;

(8)物资管理;

(9)成本控制;

(10)与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;

(11)审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;

(12)对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;

(13)对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;

(14)组织部门人员的培训及按计划学习;

(15)直接督导部门员工的服务态度及工作质量;

(16)根据营业情况调派相关人员;

(17)部门合理化建议整理上报及落实;

(18)主持部门内部沟通会;

(19)处理下级上报的问题;

(20)组织部门的评优活动;

(21)组织部门创新活动;

(22)处理突发事件。

3.协作其它部门:

(1)配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;

(2)配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作;

(3)与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;

(4)与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;

(5)与总务部协作,做好关心员工生活工作;

(6)与工程部协作进行客房维护工作;

(7)将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;

(8)协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;

(9)协作人力资源部做好人事培训工作;

(10)协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;

(11)协调处理部门之间的纠纷;

(12)配合质量管理部、稽查部的质量检查;

(13)协调外部门对客房部提出的其它工作要求。

4.对客服务管理:

(1)掌握预定情况和当天客情;

(2)负责vip及重要团体会议的迎送工作;

(3)督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;

(4)每天对vip及长包房进行检查督导工作;

(5)定期拜访长包房客人;

(6)及时答复客人提出的意见及建议;

(7)落实客人遗留贵重物品的处理;

(8)处理客人对本部门的投诉;

(9)处理其它涉及客人的突发事件。

5.自我管理:

(1)根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;

(2)按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;

(3)参加相关资格认证考试;

(4)完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;

(5)听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;

(6)定期自我总结,总结管理中的不足。

篇5:酒店客房部楼层主管岗位职责

酒店客房部楼层主管的岗位职责

直接上级:客房部经理

直接下级:楼层领班

岗位职责:

1.向客房部经理负责。

2.督导管辖区域该班次台班、卫生班的工作。

3.了解掌握客情,核对房间状态。

4.每工作日必须检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。

5.查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。

6.负责报告住客遗失和报失等事宜。

7.按部门要求依本部门实际情况,做好属下员工的政治思想工作,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。

8.负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作,掌握好员工的思想动态,关心员工困难,及时给予帮助,建立良好的人际关系和工作气氛。

9.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。

10.定期征询长住客人意见,处理好长住客与服务员的关系。

11.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作,协查通缉犯的工作。

12.解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门负责人报告。

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