公寓住客房清洁安全操作注意事项
公寓住客房清洁安全操作及注意事
部门:房务部
纲目:住客房清洁安全操作及注意事项
目的:规范操作、提高效率及服务质量,为客人提供个性化服务
1、敲门时,要注意声音大小,不可过急或力度过大;
有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌,没有修养的表现;另外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始做房,一定要有间隔时间让客人有心理准备或听清楚。
2、整理房间时,要将房门开着;
这样一则方便服务员从工作车上取物,二则可以防止顾客或其他闲杂人员从工作车上顺手牵羊,拿走客房用品,第三,可以接受管理人员的监督,第四,还可以顾及楼层安全,此外,整理房间时,把房门开着,将工作停在房门口,也不会使客人回来时因发现服务员在自己的房间而感到吃惊或发生误会。
3、不得在客房内吸烟、吃东西、看报刊、杂志(特别是客人的书刊)。
4、不得使用客房内设施
服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房电话与外界通话;除维修、检查处,不得收听、收看客房内录音机、电话机。
5、不许躺或坐在床上休息。
6、清理卫生间时,应专备一条脚垫。
服务员清理卫生间时,进出频繁,卫生间门前的地毯特别容易潮湿、沾污、发霉,日久天长,这一部位较之室内其他部位会提前损坏,破损客房地毯的整体美观,因此服务员在清扫客房时,应随车带上一小块踏脚垫,工作时,将铺在卫生间门前,工作后收起带出客房以保护房内地毯。
7、清洁客房用的抹布应分开使用:
客房清扫使用的抹布必须是专用的干湿分开,清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。根据不同的用途,应选用不同颜色、规格的抹布,以防止抹布的交叉使用,用过后的抹布交由洗衣房洗涤消毒,以保证清洁的高质量。
8、注意做好房间检查工作
服务员在做客房卫生时,特别要做好房间的检查工作,除了在抹尘时要检查房内电
器设备以外,还要检查一下淋浴器、抽水马桶等设施是否好用,发现问题应记入"客房服务员工作报表"里备注一栏,必要时,并及时报房务中心,由房务中心通知工程部进行维修(紧急维修可先用电话报修后再补开报修单),由客人造成的设施、设备的机械损伤,还要由客人负责赔偿,例入房损。
如果是走客房,服务员还应检查一下:床上、枕头下、桌面上、抽屉里是否有客人的遗留物品,如钱、手表、录音机、戒指、书、衣物等;如果发现有客人遗留的物品,则应在"工作日报表"上注明遗留物品的名称,发现地点以及发现时遗留物品的状况等事项,并立即上交客房部办公室,同时由接收遗留物品的相关文员填写遗留物品登记表,并将物品放入当月遗留物品保存柜,将物品妥善保管,方便客人回来领取。
9、不能随便处理房内"垃圾"
清理房内垃圾时,要注意扔掉的瓶罐必须是空的,而且要确认所扔掉的报纸、杂志一定是客人废弃不用的,否则,不可将这些报纸、杂志随便扔掉或擅自留归已有,有些物品,如:一份画报,服务员很难判断到底是客人遗忘在房内的,还是废弃不要的,这时也应上缴或请示领班处理。
10、浴帘要通风透气
我们常常发现浴帘易长霉斑点,给人一种不洁之感,即使服务员擦干了清洗后的浴帘,但不可能十分干燥,就会造成浴帘产生霉斑点的情况,因此除定期进行浴帘大清理外,还应适当地展开浴帘,让其通风透气,方法是将浴帘稍微地展开(与卫生间门的宽度相当).
11、电镀部位要完全擦干
在打扫卫生间时,服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生洁具上,特别是电镀部位水迹擦干,否则电镀部位很快就会失去光泽,甚至留下深色的斑块,严重的还会生锈,不能把床单等撤换下来的脏布草当抹布使用,擦拭浴缸、马桶、先脸池,甚至客房内的水杯,也不能把擦洗浴缸、马桶或洗脸池的不同抹布混用。
篇2：酒店客房清洁作业准备规范
酒店客房清洁作业的准备工作
1、放置清洁设备和用具
2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡
3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解
4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修
5、清洁玻璃和窗台
6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。
7、取下床上的织物制品,使床通风。
1)取走客人的衣服,整齐防在椅子上
2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体
3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上
4)取下床单和枕套,放在浴室外面
5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管
6)检查是否有遗留用品,按规定处理
8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走
9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中
10、收拾空烟缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液携带病菌和安全操作程序
1)取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破
2)观察毛圈织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿
篇3：酒店客房早班清洁员职责
酒店客房早班清洁员岗位职责:
1、签到后接受工作安排;
2、领取房间通用钥匙,补充布草车的器具用品,做好准备工作;
3、对房间、卫生间进行全面清扫与管理;
4、清洁完毕一间客房要求填写"工作日报表";
5、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边;
6、房间设备若有损坏,地毯、墙面若有污迹应报告早班领班,并在"工作日报表"上详细注明;
7、临时下达的工作任务与检查,但必须将正在清理的房间清理完毕;
8、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须重做;
9、定期对房间进行灭鼠与杀虫;
10、房间布草用具处理:
a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗;
b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净;
c)处理好房间清出的垃圾、废器;
11、清洁、整理工作用车,洗抹布、布草袋也要定期清洗;
12、交回通用钥匙给领班;
13、总结当日工作,填写工作日志,并向领班汇报。
篇4：客房部楼层清洁卫生考核办法
酒店客房部楼层清洁卫生考核办法
为了给宾客提供一个清洁舒适的住宿环境,提高酒店优质的服务质量,特制定此考核办法。
一、考核对象和检查程序
1、客房楼层员工、领班及主管。
2、领班对员工应完成的工作进行检查。
3、主管对领班检查过的工作进行抽查考核。
4、部门负责人对主管检查过的工作进行抽查。
5、各班检查考核采用百分制服务员每日满分为100分。每个项目扣分不得超过最高扣分数。主管、领班不设最高扣分限额,具体事项见"扣分标准"
6、考核内容:
早班:A:值台主要考核公共区卫生及所做的房间。
B:卫生班主要考核所做的所有房间。
中班:考核其公共区域卫生、退房卫生、夜床、专项卫生等工作。
夜班:每天由中班领班适当安排需要大清洁的房间,由早班领班按早班卫生班考核内容进行考核。
另外:每个班次,对员工仪容仪表、礼节礼貌、服从上级、工作纪律、客人投诉、操作规范,其它考核。
二、考核标准
1、领班对服务员的检查考核依据"扣分标准"进行扣分,所有空、夜床及公共场所,每查出一个问题扣当班服务员1分,扣分不得超过每项的最多扣分数。
2、主管依据"扣分标准"对领班的工作进行检查,每层定量抽查的房间数量,夜床及公共区域。每查出一个问题以服务员扣分标准的双倍扣分。
3、部门负责人抽查主管布置安排的各项工作,并按"扣分标准"对客房卫生进行抽查,每层定量抽查房间数,夜床及公共区域,发现问题以服务员扣分标准的4倍扣分。
4、试用期内员工经培训单独上岗后,考核方式不变,但奖罚减半。(附细则)
篇5：酒店客房大清洁工作程序
酒店客房大清洁程序
标准:做到房间卫生间标准的"十无"
一、房间大清洁
要求:
1、处理墙纸、玻璃、家私、插座、开关的污迹,白灰。
2、撤洗窗帘。
3、空调出风口拆下来清洗。
4、房间全面抹尘,镜面全面刮洗、清洁。
5、地毯全面吸尘、且对地毯边角清洁(刷洗)。
6、所有家具上家私蜡。
7、床边,床靠板和地毯进行清洗(由PA来完成)。
8、床角、床轮完好,床无断裂(由工程部完成)。
注意事项:
1、搬电视机时要小心摔破。
2、电线电器设备要用干布擦(小心触电)。
3、冰箱除霜后,要将水擦干后再开启冰箱。
操作方法:
1、回风口要用一支笔或牙刷顶着抹布擦洗。
2、电视机与电话机的边缝用牙刷刷干净,电话线用酒精清洁。
3、抹尘时要将家具全部移开,全部家具立面、地角线、电线要抹尘,有污迹的用去污粉除污,电线则用酒精擦,吸尘完毕后放可将家具移回原处。
4、统一拆洗空调风口时要作房号标记。
二、卫生间大清洁
要求:
卫生间全面清洗,对于发霉的胶质,白灰要去除
客房部
标准:
1、遮光板无灰尘无污迹。
2、所有不锈钢及镀件保持光亮无水迹,且要上闪钢油保养。
3、浴室墙壁无水迹,无污迹,无白灰。
操作方法:
1、浴室墙面用浴缸刷沾清洁剂刷洗,与天花板连接处的白灰要刮除。
2、卫生间门,门柜及灯柜的白灰应刮除。
3、大理石脸盆台用浴缸刷清水刷洗,注意每块瓷砖都要洗干净。
4、恭桶用刷子沾清洁剂刷洗,内测边缝用百洁布沾清洁剂刷洗,马桶盖要拆下来清洗,特别合页处的清洁要仔细。清洗水箱先将水放干,关闭水龙头后用百洁布清洁剂刷洗干净,保持无水垢,然后再用水冲一次。
注意事项:
1、将卫生间内棉织品、杯具、皂碟、客用品、体重称、纸巾及纸巾盒板撤出。
2、卫生间门口垫上地毯。
3、冲洗墙壁时注意不要将电话及电源插座弄湿。
三、走廊大清洁
要求:
1、墙纸无污迹,无破损。
2、木质无污迹、白灰、上蜡保养。
3、地毯全面清洗,地毯边角全面清洁。
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