酒店开张礼仪培训

酒店开张礼仪培训

一、职业形象

1、个人仪容仪表(从头到脚)

2、职业形象:制服干净平整

3、出发前检查以上两个项目

二、纪律要求

1、及时到位

2、不要出现多余没有必要的动作:如摸鼻子及脸部、掏口袋、东张西望、大声说私话、双手抱胸等等动作,语言举止文明(引起宾客的误解:员工不在呼酒店的开张、员工看不起贵宾、员工有情绪、员工不关注宾客及开张、员工很劳累无精打采、)

3、集合地点与时间:

三、方阵要求

1、队列整齐(进场、站场及退场,保持整齐队形)

2、高矮顺序合理(每人记住自已的位置)

3、每次进场与退场均由每队前一名(优秀员工)人员带队按指定方向行进。

4、进退场时均应保持队形,不必要行进当中有多余行为

四、礼仪要求

1、每位发言人讲话结束后均鼓掌,控制鼓掌的时间,一般为5秒到10秒,配合现场,不要人为影响主持。

2、每次鼓掌的声音最好能控制好,不要太小声(别让气球跑了)

3、在结束时,目送所有的宾客及领导离开后,方可退场。

4、当贵宾剪彩时,所有的汽球同时放手升空(统一看指挥人员的汽球,宾客一剪,汽球上空,以营造氛围)

5、熟记**酒店基础知识,以便提问时能流利应答

6、双手动作规范统一。

7、在开幕的过程当中,不要出现多余动作。特别是发言时。

五、礼仪小姐

关键点一、注意时机,要恰到好处(剪彩时机---当主持人说要剪彩时上前站在恰当的位置,以方便剪彩人员取放剪彩物品

关键点二、注意职业礼仪(控制好步速队形、手势、表情、身体语言)