宾馆质检培训部工作概述

篇2：宾馆质检培训部经理职责

宾馆质检培训部经理岗位职责

岗位:质检培训部经理

[管理层级关系]

直接上级:分管副总经理

直接下级:质检培训员

[岗位职责]

1、检查各营业点员工对各项工作程序的执行情况,检查员工遵守店纪、店规情况,对各部门工作质量进行全面的检查、考核。

2、根据宾馆的经营方针和各项工作标准制定质量检查计划和开展质量活动方案,并组织实施。

3、收集、整理、分析、反馈质检信息,并确保信息的真实性,切合实际地提出合理化建议和处理措施。

4、负责制定质检的考核标准并组织实施,及时反馈相关信息。

5、协助宾馆领导或值班经理协调处理宾馆突发事件等善后工作。

6、代表总经理迎送宾馆重要宾客。

7、在检查的过程中,如遇重大问题,应向领导汇报,确保宾馆销售的服务保质保量,维护宾馆的形象和宾客的利益。

8、负责到各个岗位进行经常的、不同形式的检查、监督、考核工作,定期通报存在的问题。

9、总结整理经常出现的问题,归纳成培训材料,督促相关部门及时组织培训和传达,避免同一事件的再次发生。

10、定期地协助经理组织召开质量管理会议,公正地指出存在的问题,协助各部门制定整改方案,并且监督、检查落实整改措施。

11、每周对于一周检查的问题、宾客意见及好人好事进行汇总,印发各部门组织整改、学习并组织复查。

12、负责对各部门的效益工资的考核以及中层管理人员的考核。

13、根据宾馆经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查及督促各项培训工作。

14、负责制定培训计划的实施方案并组织实施。

15、编制年度培训预算并呈报宾馆,控制每年的预算支出。

16、安排教学仪器设备的购

篇3：某宾馆接质检培训部工作程序

宾馆接质检培训部工作程序

1、接待重点散客的工作程序工作项目工作标准工作程序接待准备工作准确及时地掌握信息、确保房间或厅房洁净、设施完善。

根据宾客预订抵店时间及时通知总经理及相关领导,并检查客房或厅房的卫生、设施的完善及按照接待计划单的布

篇4：酒店质检部部门工作概述

酒店质检部部门概述

质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量(含服务质量)、完成任务进行全面管理的部门,依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度,对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查,并对出现的问题督促整改,为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。部门职能有:

1、健全酒店质量管理体系,制订酒店全面质量管理方针、目标,并组织实施。

2、负责制定、完善酒店质量标准,组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育,提高全员的质量意识。

3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查,对存在的质量问题进行分析,纠偏并监督整改。

4、对各部门服务质量进行评估,并代表酒店进行相应的奖惩。

收银制度

篇5：连锁酒店质量管理概述

某连锁酒店质量管理概述

质量管理是我们任何一个人都耳熟能详的,每个人都了解它的含义,如果你要去问300个人,可能有300个答案,因为大家从不同角度来理解,产生不同的判断,那我们BS连锁酒店又是怎么来看待质量管理的呢

质量,出自旁观者的眼中,如同美丽一样。在BS连锁酒店,最重要的旁观者是顾客,服务质量是顾客想要得到的,因此,唯有顾客是质量的最终裁判员。所以说,质量是顾客对我们提供的产品和服务所感知的优劣程度。

从深层次来看,质量是事物的本质属性,与这一类事物的本质属性的符合程度。很多人心中存在着对质量这样和那样的误解。

误解一:出什么价格,有什么品质;

真相一:质量必须超出顾客的期望--物超所值。

误解二:质量无标准,只是空洞的理想;

真相二:质量一定要有标准,即符合顾客需求的标准;

误解三:孰能无过,质量也不例外;

真相三:预防胜于整改,任何过失都可能事先避免;

误解四:花钱越多质量越高;

真相四:从源头抓起;

误解五:质量问题大部分错在第一线;

真相五:85%的质量问题是管理决策或组织制度造成的。