员工餐厅的售饭间职责

篇2：员工餐厅厨师职责

员工餐厅厨师职责

1.服从领班的指挥,提前到岗、精神饱满、着装整洁。

2.按照操作流程完成各项烹调制作任务,并且合理利用能源。

3.认真学习《食品卫生法》,严格执行食品卫生《五四》制。

4.搞好个人卫生和划分的责任区域卫生,始终保持整洁。

5.保管好个人分管的工具、用具和设备,保障设备正常运转。

6.工作中精益求精,厉行节约避免浪费,有效控制原料出成率。

7.定期参加培训,不断提高技术水平,改进工作态度。

8.服从调动并协助做好员工餐厅的开餐工作。

9.讲究职业道德,平等待人、热情服务。

篇3：员工餐厅厨师领班职责

员工餐厅厨师领班职责

1.协助厨师长制订每周食谱,并按要求组织厨师实施。

2.每日向厨师长汇报当天工作情况、提示次日工作任务。

3.督促、检查环境和食品卫生情况,定期组织清理工作区域卫生。

4.协助厨师长进行培训工作,不断提高工作水平和烹饪技巧。

5.确保各种设备、设施的正常使用,发生故障及时报修。

6.保障每日按时正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.评价下属员工的工作表现,调动员工的工作积极性。

8.严格执行考勤制度。

9.完成上级交办的临时任务。

篇4：高速监控指挥中心岗位职责

高速公路监控指挥中心岗位职责

一、认真贯彻执行党和国家的方针、政策及相关的规章制度,在管理处的正确领导下,结合实际情况,制定本中心工作计划、设立目标、分配任务并组织实施。

二、负责监控指挥大厅监控信息和指挥调度系统的正常运行,充分发挥集中监控的作用,及时采集、处理、发布高速公路的交通信息,传输各类数据,制作上报有关报表。发现交通事故、堵车、火灾、暴雪、大雾、雷击等突发情况,在第一时间内通知路政、养护、收费、稽查、交警等有关部门及二片区其它高速公路协同处理,保障道路安全畅通。

三、负责所辖路段收费、监控、通信、供配电和办公自动化五大系统内的机电系统设施设备及沿途的光缆管孔、管道等配套设施的管理和维护工作,做好设备的日常性保养,及时组织维护人员排除故障,协助片区拆帐中心做好软件升级、硬件改造、IC卡的调配、数据传输、通行费拆分等工作,确保各大系统正常运行。

四、根据所辖路段各系统的运行状况,结合运营管理的实际需求,编制年度项目可研报告、施工图设计和预算文件,适时提出机电系统升级、改造的具体方案,尽量采取新技术、采用新设备,加大科研开发力度,加快机电工程建设,完成年度专项机电工程并按时进行验收、决算,逐步实现智能交通。

五、科学合理的编制年度办公费用的预算和维护设备、采购备件等养护专项经费计划,经批准后认真组织实施。实施过程中严格执行财务制度,控制好各项费用的开支,提高资金的利用率,降低运营管理成本。

六、负责对所辖路段收费人员、监控人员和维护人员进行业务培训和指导,按相关绩效考核办法严格考核,并检查、督促操作设备人员遵守操作规程,正确使用相关设施、设备。

七、建立、健全相关管理制度,完善应急预案,细化操作规程,做好原始记录,保存整理档案。

八、组织党、团、妇、工等机构带领广大职工加强思想政治学习,开展各种活动、比赛,进行礼仪讲解、接待训练,提高队伍整体素质,丰富职工业余文化生活。

九、加强安全生产工作和对本中心固定资产的管理,配合有关部门作好路段内各种设施、设备路产路权的维护、索赔等工作。

十、完成上级下达的其他任务。

篇5：高速监控指挥中心主任岗位职责

高速公路监控指挥中心主任岗位职责

一、贯彻执行上级有关方针政策、规章制度,加强业务学习和理论休养,结合实际情况,制定本中心发展战略、工作目标和任务并组织实施。

二、在管理处的正确领导下,负责中心全面工作,起草并出台中心相关管理制度,严格组织实施绩效考核,开展业务培训,加强员工的思想政治教育,指导、监督各岗位履行职责情况。

三、负责管理、维护所辖路段内收费系统、监控系统、通信系统、供配电系统和办公自动化系统的机电设施设备,发现重大故障及时上报管理处并组织人员进行修复,确保各系统正常运行,协助片区拆帐中心做好软件升级、硬件改造、IC卡的调配、数据传输、通行费拆分等工作。

四、根据所辖路段各系统的运行状况,结合运营管理的需求,督导编制年度项目可研报告、施工图设计和造价,适时提出机电系统升级、改造的具体方案,尽量采取新技术、采用新设备,加大科研开发力度,加快机电工程建设,完成年度专项机电工程并按时进行验收、决算,逐步实现智能交通。

五、科学合理的编制年度办公费用的预算,严格执行财务制度,控制好各项费用的开支,提高资金的利用率,降低运营管理成本。

六、充分发挥集中监控的功能,及时采集、处理、发布相关交通信息,发现交通事故、交通堵塞、灾害天气等紧急情况,尽快联系路政、交警、养护等有关部门协同处理并按程序上报管理处、高管局。

七、定期召开工作例会,传达、学习上级有关文件精神,安排工作任务,督办工作进度,总结经验教训,改进工作方法。

八、完成上级下达的其他任务。