酒店客房卫生检查程序标准
酒店客房卫生检查程序及标准
房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。
要求:眼看到处无污渍,手摸到处无灰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。
一、房间检查。
1、房门部分:
1)检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;
2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净。
3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。
4)门吸是否松动,起作用。
5)门面油漆是否脱落和破损。
6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。
7)门是否松动。
2、墙面和天花板:
1)无裂缝、漏水或小小泡现象。
2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。
3、地脚线:
无灰尘、破裂现象。
4、壁柜:
1)衣架品种、数量摆放到位并干净。
2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。
3)内饰无卷边,开胶和污迹。
5、小酒吧(冰箱):
清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器。
6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜:
1)干净明亮、无刮伤痕迹,坚固不松动,摆放位置正确。
2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品。
3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。
4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的物品是否齐全。
5)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕。
6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无
7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中。
8)茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐。
9)垃圾桶是否干净无破损,套有塑料垃圾袋,存放10ML水。
7、壁画:
1)壁画是否牢固,居中。
2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。
3)画框是否有灰尘。
8、床部分:
1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。
2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。
3)床包角处是否对称、整齐、紧绷。
4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。
5)床上有无毛发等杂物。
6)床下有无垃圾。
7)床裙整洁,平整,无污渍。
9、床头板部分:
1)床头板是否稳固,无破损。
2)床头板是否整洁,干净。
3)床头板面无破损和无污迹
10、床头柜:
1)床头灯是否亮、灯杆是否稳固,有无积尘。
2)灯罩、灯泡、灯杆是否干净,无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。
3)床头柜控制板是否松脱,无污迹;各种电源开关是否安全有效。
4)电话机是否操作正常。
5)电话线、电话机是否清洁卫生,无异味。
6)《晚安卡》是否干净无折皱,是否按要求摆放。
11、空调部分:
1)空调是否有噪音。
2)滤网、百叶门是否有积尘。
3)摇控器是否操作正常。
12、地毯:
1)地毯有无折皱、破损。
2)清洁程度如何,是否有污迹。
3)地毯边是否有积尘。
13、窗帘:
1)窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。
2)遮光布是否漏光。
3)挂钩是否有松脱,拉动自如。
二、卫生间部分
1、门:
1)门锁转动是否灵活。
2)门的表面是否干净,有无破损,门柜是否有积尘。
2、镜子:
1)镜框是否有积尘和污迹。
2)镜面是否有破裂或脱水银现象。
3、天花板:
1)是否有霉点或蜘蛛网。
2)是否有松脱现象。
3)排风扇是否清洁和正常运转,有无噪音。
4、马桶:
1)盖板和座板是否清洁,接合处是否松动。
2)马桶内壁是否有水垢,内壁是否有污渍。
3)水箱盖有无灰尘,马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。
4)马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。
5、浴盆及面盆:
1)盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。
2)所有钢器是否保持光洁、牢固。
3)冷热水喉是否操作正常。
4)盆内水塞有无积毛发。
5)云石台档板是否松动及污迹,云石台下面的墙壁是否有积尘。
6、墙壁:
墙壁是否有破损及污迹。
7、五巾架:
1)五巾架是否松动,光亮无污迹。
2)浴帘是否干净和折皱,浴帘钩有无缺少。
8、五巾和一次性用品:
1)五巾是否按要求折叠和摆放。
2)口杯套是否有破损,污渍,口杯是否有水迹及裂痕。
3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过,包装是否破损。
4)浴液、发液是否漏液或被使用过。
9、地面:
1)地漏是否积有杂物,有无异味。
2)地板是否清洁无污迹,无杂物(包括毛发等)。
篇2：做好酒店客房部开业筹备工作
怎样做好酒店客房部开业的筹备工作
一、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,客房部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计客房部组织机构要科学、合理地设计组织机构,客房部经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部,在制定客房部部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18―20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。
4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购客房部经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作客房部参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写部门运转手册运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训通常,客房部的员工招聘与培训,需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,客房部经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立客房档案开业前,即开始建立客房档案,对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。
(九)参与客房验收客房的验收,一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收,能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作客房部在全店的基建清洁工作中,扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁,此外,还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转客房部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、客房部开业准备计划制定客房部开业筹备计划,是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作计划,仅供参考。例:《某饭店客房部开业前准备工作计划》
(一)开业前第17周与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第16周至第13周
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。
7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10.如果
饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前第十二周至第九周
1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
(四)开业前第十二周至第九周
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立"VIP"房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划。
(五)开业前第八周至第六周
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第五周
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第四周
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第三周
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
篇3：五星大酒店餐饮部卫生检查标准
五星大酒店餐饮部卫生检查标准
一、环境卫生标准
1、地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃经常擦洗,四壁无尘,洁净舒适。
2、餐厅周围的垃圾污水经常清除,对残肴骨渣及时清理,餐厅内不得摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。
3、洗手间勤冲洗、勤打扫,做到空气清新、无异味、清洁明亮。
4、餐厅、通道、工作区域采取有效措施,消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等四害。
二、个人卫生标准
1、四勤:勤洗手、修指甲;勤理发、洗澡;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。
2、工作前后要洗手。
3、定期进行体格检查。
4、厨房员工上岗着工作服、戴卫生帽。
5、女员工不浓妆艳抹,不喷过多香水,不涂指甲油。
三、操作卫生标准
1、每天清洗,用开水浸烫使用过的抹布、垫布,以减少、杀灭细菌,托盘等工具要保持清洁。
2、工作时,不许对着食品咳嗽、讲话、打喷嚏,不准随地吐痰,不准吸烟,不准在宾客面前掏耳、剔牙、抓头皮、打呵欠、抠鼻子。
3、端菜、饮、酒等食物或入口的用具时要使用托盘。
4、坚决不出售腐烂变质的食品。
5、服务过程中要留心就餐者,发现患病者,对其所用餐具要单独存放,重点消毒。
6、勿用手抓碗口或匙羹的入口端。
四、餐具卫生标准
1、无油腻、无水渍、无细菌。
2、坚持"刮、洗、过、消毒"四环节。
刮--餐具洗涤前先刮去盘、碗中的剩菜、剩汤,进行大、小餐具分类,分别清洗。
洗--盘碗较油腻的需用热水清洗,放碱或洗洁精去油腻。
过--洗涤后用清水冲洗过清。
消毒--凡盛装直接进口食物、饮料的杯盘碗碟及所有小件餐具实行消毒。
篇4：酒店客房卫生设施设备检查标准
酒店客房卫生、设施设备检查标准
总要求:眼看到的地方无污渍、蚊蝇,手触及的地方无灰尘,耳听不到异声,鼻闻不到异味。
一、客房房间卫生检查项目及标准:
房门部分:
(1)门铃无松动,无异声;
(2)门号牌无松动,铜面光亮,字迹清晰;
(3)门锁开启正常,保险舌无失灵;
(4)门活页正常;
(5)防盗链无松动,非常口方位指示图悬挂正常+*;
(6)闭门器开关正常;
(7)房门上的油漆无脱色或破损;
(8)门框上无积灰。
空调柜部分:
(9)空调无噪音;
(10)空调口无积灰,网页整齐;
(11)排风口无积灰;
(12)维修口关闭无积灰。
衣柜部分:
(13)普通衣架4个,豪华衣架4个,西裤架4个,粉红色衣架2个按要求摆放到位,无破损,油污;
(14)保险箱开关正常,表层无灰尘,底部无积灰,内部无杂物及积灰,使用说明上无灰尘,无褶皱破损,电量充足;
(15)衣柜门开关正常,衣柜灯开关接触正常;
(16)两个备用枕头按要求摆放整齐,枕头及枕套无污渍、毛发、破损,无异味;
(17)两件浴衣按要求摆放,浴衣套无破损,浴衣清洁完好无污渍、破损,质地柔软,酒店标志清晰;
(18)鞋拔干净完好无破损并摆放在正确位置;
(19)擦鞋器封口正常;
(20)擦鞋布按要求摆放干净整齐;
(21)擦鞋筐内及底部无杂物,筐体无破损;
(22)衣刷干净,无杂物粘在上面;
(23)衣柜四周木架上无积灰;
(24)挂衣杆无积灰;
(25)百叶门是否有积灰;
(26)客用雨伞使用正常,无破损;
(27)衣柜内无杂物;
(28)对客卡片上无污渍、破损。
行李柜:
(29)行李柜边无破损,油漆无脱色破损,橱门开启正常;
(30)行李柜内无杂物及客留物,橱门上无划痕;
(31)行李柜表层绒面上无杂物、破损及污渍。
电视柜:
(32)电视柜抽屉拉动顺畅,内无杂物;
(33)电视柜橱门开关正常;
(34)洗衣袋按要求整齐摆放;
(35)洗衣单无褶皱污迹按要求摆放,填写房号正确,;
(36)备用被上无污渍、毛发,无异味,按要求摆放整齐;
(37)电视机插头插在规定位置上,开关正常,电视机屏幕上无污迹;
(38)电视机画面清晰,频道按要求调好,音量调至在规定的位置上;
(39)遥控器操作正常;
(40)电视机上无灰尘,底部无积灰;
(41)电视机垫板拉动正常,底部无积灰;
(42)电视柜顶部无积灰,花瓶上无灰尘,花瓶内无杂物;
(43)电视节目预报单按要求摆放整齐,字迹清晰,节目单完好无破损;
(44)电视柜油漆光亮,无脱色,橱体无破损,底部无黑迹。
写字台:
(45)写字台桌面光亮,无灰尘、杂物,桌面上无印痕、划痕、碰痕;
(46)写字台抽屉内无杂物,拉动正常,把手无松动;
(47)《服务指南》夹皮质光亮,无划痕、黑迹、笔油;
(48)《服务指南》中的夹页无破损、缺页、污迹,内容与实际相符;
(49)“服务夹”皮质光亮,无划痕、黑迹、笔油;
(50)“服务夹”中物品齐全,印刷品无褶皱或破损,圆珠笔使用正常;
(51)报纸摆放整齐、无灰尘;
(52)假花筐内无积灰,花叶新鲜艳丽;
(53)电话机是否光亮无黑迹,凹位无积灰;
(54)电话线按规定盘放,无黑迹,未扭结;
(55)笔筒上无胶痕、破损,笔筒内物品完好齐全;
(56)烟缸光亮无破损,内无杂物,缸底光滑不磨桌面;
(57)火柴盒无划痕、污渍,火柴按规定数量备齐、无断裂,火柴头无划痕;
(58)台灯灯罩接缝处应在侧面,灯罩上无积灰,灯罩无破损、起鼓;
(59)台灯开关正常,灯泡上无积灰;
(60)写字台腿部无黑迹,积灰;
(61)鲜花按规格摆放,无枯萎凋谢现象;
(62)垃圾桶内无杂物,垃圾桶上无污迹、黑迹及掉漆现象。
迷你吧:
(63)各种酒水补充齐全,无损耗或过期,瓶盖封口严密;
(64)洋酒架上无积灰;
(65)小吃食品无过期或开封;
(66)酒杯内的调酒棒和纸巾备量充足,酒杯内无污迹,杯子无破损;
(67)冰壶外壳无灰尘,污渍,内部清洁无水迹;
(68)冷水壶外壳无水迹、污渍,装满2/3的冷水;
(69)电热水壶外壳清洁无黑迹、划痕,内部清洁无水垢;
(70)水杯杯套无破损,杯内无污迹,杯子无破损、水迹、手印;
(71)盖杯无裂痕、破损,杯内无茶迹,杯垫无破损、折皱及污迹;
(72)茶叶盒表面光亮无破损;
(73)茶叶盒内备有三种茶叶,每种各两包,按要求摆放整齐,无过期开袋现象;
(74)三个茶叶桶按要求配备茶叶,摆放整齐,桶上无划痕,字迹清晰,桶内茶叶无过期变质现象;
(75)冰箱插座插在规定的位置上,启动正常;
(76)冰箱外壳完好,速冻格无结霜现象(如有则要及时除霜,以免影响制冷效果);
(77)冰箱内的食品、酒水有无过期及开封现象;
(78)食品橱内有无杂物,橱门开关正常;
(79)食品橱油漆光亮,无脱色掉漆现象,橱面无划痕、碰痕;
(80)食品橱底部无黑迹,周围无杂物。
茶几:
(81)圈椅稳固无破损;
(82)圈椅座垫上无污渍,座垫下无杂物;
(83)圈椅腿部无污迹、黑迹;
(84)圈椅扶手无断裂、松动;
(85)茶几玻璃面光亮无破损,表面及底部无灰尘;
(86)茶几腿部无掉漆、积灰;
(87)水果新鲜、清洗干净、摆放整齐;
(88)水果刀、叉、餐巾清洁,按规定摆放整齐;
(89)致敬卡按规格摆放,卡上无污渍及褶皱;
(90)洗手盅无破损,水清洁无杂质;
(91)免费鲜花及礼物配送正常;
(92)落地灯罩干净无污渍,开关正常,灯泡无灰尘;
(93)沙发稳固无松动,腿部无黑迹,沙发缝内无杂物,沙发面上无污迹。
窗户部分:
(94)窗玻璃完好无破损,玻璃明亮整洁无污迹;
(95)窗槽内无杂物,窗台沙锅内无灰尘,无杂物,密封条完好无脱落、外露;
(96)纱帘下边距地面6.5±0.5cm,窗帘下边距地面4.5±0.5cm;
(97)纱帘上无污迹、破洞,房号标志按规定缝制;
(98)窗帘上无污迹、破损;
(99)窗帘盒及窗帘挂钩按规格配备,无脱落、掉钩现象。
壁画部分:
(100)壁画牢固按规定位置摆放,不歪斜;
篇5：酒店客房清洁规定
酒店客房清洁
在酒店行业,人们经常谈论如何提高客人的满意度。可是很少有人想到,在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中,干净整洁排列第一。事实上一家酒店是否干净,是否整洁并不是只看这家酒店的家具上面有没有灰尘,地上有无垃圾,还有更多的因素会影响到客人对旧点的洁净程度认识,具体包括以下几个方面:
一、酒店客房的气味
应该说,客房的气味是衡量一家酒店是否洁净的首要标志。客房内既允许有霉味,也不能有明显的香水味。住店客人一般都喜欢自己所住客房的卫生间里有柠檬型香味,而卧室里则应该有混合型香味。气味浓烈,刺鼻的空气清新剂很容易让客人产生恶心等反应。因此一定要谨慎使用。勤开窗户也能使客房保持空气清新。
二、前一位住店客人留下的痕迹
酒店客房内有没有前一位客人留下的痕迹应该是客人对一家酒店的洁净长
呢高度认识的最重要因素之一。则入住一家酒店的客人绝对不希望在自己的房间里看到任何会使他们联想到有人曾在次处居住过的物品。一般来说,最另酒店客人反感的痕迹包括:留在卫生间面盆和浴缸里、以及卫生间地面上的毛发丝,走道里凌乱摆放的客房送餐盘,有污渍的地毯和布草,抽屉里客人忘了拿走的个人用品等。
三、酒店员工的态度和工作效率
一家酒店的员工,尤其是其管家部、工程部,以及餐厅工作人员的整体服务态度也会影响到住店客人对酒店洁净程度的认识。一般来说,客人只要看见酒店的员工在不停的清扫公共区域,他们就会很自然的觉得这家酒店十分洁净。而且员工本身的整洁也很重要。干净利落、着装整齐的员工有助于提升客人对酒店整体洁净程度的印象。
四、酒店设备的维护
在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和设施设备在任何时候都完好无损,而且维护得当。即使某个设施设备有故障,也应该在最短的时间内修好。否则即使客房表面上再干净,客人还是会觉得不舒服,而使其满意度受到影响。
五、客房的装备优良
入住一家酒店的客人都会要求这家酒店客房的设施和装备合理、使用。尤其是在客房的工作区域,照明效果好,易于连接电话接口、数据接口和电源插孔的写字台对于商务旅行者来说尤为重要。另外、适当数量的毛巾、口杯、免费的卫生用品、一定数量的毛毯和枕头、床头收音机、闹钟、电视机及其遥控器都不可缺少。
六、酒店本身的历史
一家酒店即使设施、家具陈设的年代长短与这家酒店是否洁净应该说是没多大的联系。但是酒店的客人一般会觉得,破损而且陈旧的客房家具和布草也的确会传达出这家酒店的不洁净的信息。
七、照明
住店客人一般都希望自己所住的客房及其卫生间的照明效果好。这就要求酒店尽量使用日光灯、床头阅读灯以及卫生间墙上方或四周有明亮的照明。尤其是公共区域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用灯光,不仅可以使客房显得更加明快,还可以另客人感到心旷神怡。
八、客房的色调
吸引客人目光的色调也是客人对一家酒店的洁净程度产生重要印象的基础。一般而言,酒店的客人更喜欢米色和奶油色等中性颜色,而对于那些太亮或太深的颜色并不是十分感兴趣。
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