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某燃气公司客户安全教育制度

编辑:制度大全2019-05-04

对客户的安全教育主要围绕以下内容进行:

1、新客户在首次使用之前,保证使用场所空气流通。

2、推荐使用质量好的胶管连接,长度以1-1.5米为宜,装好后两端用卡子卡紧。严禁使用普通胶管。严禁胶管穿墙、穿楼、受压或拖地。

3、燃气器具及其配件推荐选用经有关部门核定的准销产品,严禁选用“三无”产品。

4、点火前接口处应涂肥皂水全面试漏。严禁连续放气、点火。掌握火焰调节知识,确保安全正常燃烧。

5、严禁自行拆卸、安装、迁移燃气设施。

6、一旦发生燃气泄漏,应立即关闭表前阀,保证空气流通,严控火种,勿动电器开关。若发生着火燃烧,应立即采取有效措施将火扑灭并关闭表前阀。若表前阀无法关闭,及时向燃气公司报警,报警电话********。

篇2:员工食品安全知识培训制度

一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。

二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。

三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法律规定健康要求的人员,不得参加接触直接入口食品的工作。

四、应当对采购的食品包装标识进行查验核对,禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。

五、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查,发现问题及时进行改进并做好记录。

六、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件,建立并执行食品进货查验记录制度,记录档案保存期限不得少于二年。

七、完整建立食品进销台帐,适时对照自查,发现不合格食品,立即报告辖区工商部门,迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示,召回售出的问题食品,退货或销毁。

八、经营生鲜食品的应配备相应的检测设施,对在市场内销售的生鲜食品进行自检。经检测合格后才能上市销售,并登记检测结果存档备查。

九、发现食品临近保质期限的,组织安排临界食品销售专柜进行促销,并将食品真实信息告知消费者。超过保质期限的及时做好清柜、下架、销毁、结算、建档等事宜。

篇3:食品进货查验制度范本

一、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定,制定本制度。

二、食品经营者必须遵守本制度。

三、列入进货查验的食品,是指消费者经常食用的食品,包括肉、禽、畜,粮食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,饮料和酒类等食品。

四、经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。

需要查验和索取的具体票证,由《食品索证索票制度》作出规定。

五、经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,内容包括:

(一)中文标明的商品名称,生产厂名和厂址;

(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;

(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期;

(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品,法律法规规定必须检验或者检疫的,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

七、经营者应经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。

八、经营者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

九、市场开办者应配备相应的检测设施,对在市场内销售的食品进行自检,经检测合格才能上市销售,并登记检测结果存档备查。

十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作,检查督促经营者进货查验工作的落实,对经营者索取的重要食品的相关票证,应统一保管,集中备案,随时接受工商部门的检查。

十一、经营者在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理机关。

篇4:物流企业安全制度

堆场安全管理规定

一、总则

为了规范公司安全生产管理,保证公司生产经营的顺利进行,增强公司竞争力,特制定堆场安全管理规定。我公司安全方针是:安全第一;预防为主。安全工作标准:认真落实公司安全方面的相关制度;深入开展安全监督检查管理工作;做到人人讲安全,人人都能认真遵守安全方面相关工作制度。

1、进入场站工作人员必须严格遵守公司相关安全管理规定。

2、严禁在工作岗位上追逐嬉戏。

3、现场人员随时关注集装箱及货物摆放、吊运安全,与行驶中机械车辆保持安全距离。

4、场内禁止吸烟。

5、除修箱区外,严禁明火作业,如确有需要,必须按公司规定办理动火审批手续并采取安全措施,得到批准后方可作业。

6、场区内不允许闲杂人员逗留,现场作业员工发现非本公司员工必须询问,若送货、监装等相关人员,安排其应在指定区域作业或等候,若与作业无关人员,立即劝离出场,以保证作业安全。

7、送货、送箱、提箱车辆进场,现场员工疏导车辆按照规定交通路线行驶。

8、送货司机办理卸货手续后可以立即作业的,理货员将其引领至作业区;不能立即开始作业的,应告知司机将送货车停放在待装区等候。

二、着装及劳动防护

1、进入场站工作人员必须严格按照公司规定着装,佩带员工证、安全帽。

2、着装配置

现场员工:蓝色工作服、黄色安全帽

现场调度:蓝色工作服、蓝色安全帽

巡查经理:红色安全帽

3、员工穿着工作服,必须经常保持整洁。

4、胸卡必须端正佩带在前胸,不允许缠绕在手腕或其它部位。

5、要保持胸卡干净、配件整齐。

6、胸卡丢失或残缺不齐应立即到办公室更换新卡。

7、其他人员进入现场之前,必须到调度室领取安全帽,戴好后方可进入。

8、安全帽由公司统一配置,由使用者负责保管,如有丢失,由领用人赔偿。

9、劳动防护用品按不同岗位、不同工种、不同劳动条件配置,以满足劳动保护的基本需要为宗旨,注重节约使用原则。

10、劳动保护用品由各部门统一申请,办公室集中采购。

11、配发劳动防护用具的岗位,上岗作业时必须穿戴防护用具。

三、场站交通

1、与作业无关的人员未经许可禁止在作业区逗留。

2、未经许可不得进入堆箱位;不得在吊具吊重下通过、滞留。

3、工作态度认真严肃,严禁在作业区嬉戏、追逐、打闹、急速跑动。

4、进场作业车辆主动避让堆场起重机械。

5、进场车辆必须遵从现场员工指挥,不允许在作业区内随意行车停靠。

6、场内叉车行驶速度不准超过10公里/小时;重箱机力行驶速度不准超过5公里/小时,在下列情况,车辆必须减速行驶(1)调头、转弯、视线受阻,经过十字路口;(2)雨天、雾天能见度在30米以内时。(3)路面湿滑(4)倒车行驶、上下栈台、出入库作业时。

7、禁止在集装箱箱缝隙中间穿行;尽量避免在并排或交错停放的车辆中间穿行。

8、叉车在载物行车时,若视线受阻,必须倒车行驶,如必须前进行车,要有现场人员指挥。

9、重型机械行驶时调头、转弯、起步或经过十字路口视线受阻时,鸣喇叭示意。

10、现场作业人员指挥入场作业车辆依照公司规划交通路线行驶。

四、机械车辆驾驶员管理规定

1、机械车辆驾驶员遵守公司各项安全管理规定,严格按照机械车辆操作规程作业,

2、爱护车辆,严禁野蛮作业。

3、驾驶员在作业时必须服从现场调度指挥。

4、重机、空机驾驶员执行车辆交接制度。

5、机械车辆驾驶员每日对车辆进行检查清洁。确保全车外形完整无损,车身光泽明亮,无浮沉、油污、泥水痕迹,全车前后挡风玻璃明亮。

6、司机在作业时严禁吸烟、饮食、打电话或其他妨碍安全行车的行为。

7、驾驶员每天做好操作记录。

8、各驾驶员请假、换休必须经主管领导同意后方可执行,不得私自调班。

9、负责所驾驶机械车辆的维修保养申请和车辆故障信息反馈。

10、对机械车俩的随车证件和各种工具、材料做好使用保管记录。

11、机械车辆在维修时,驾驶员在现场监修,并做自修项目的保养,不得无故离开。

12、每个驾驶员必须认真执行三检制度,加强机械车辆的维修保养,确保机械车俩随时处在良好的技术状态,有问题及时向部门主管汇报,同时向后勤保障部提出维修申请。

13、驾驶员保管好所操作机械车辆,离开驾驶室时必须将车熄灭并拔掉钥匙。不允许私自将车辆交予非公司指定驾驶人员操作。

14、不准穿着拖鞋、赤脚驾驶车辆。

15、严禁酒后驾车、疲劳驾车。

五、机车三检制度

(一)作业前检查

1、水箱冷却水是否充足,冬季作业待水温升到50度方可使用;

2、燃油是否加足,润滑油是否充足;油泵、油缸、控制阀等各部位油封和管路接头有无漏油现象;

3、轮胎气压是否符合规定,有无破坏;

4、蓄电池电量正常,接头是否牢固,电解液是否加足;

5、电气线路连接部位是否松动;各仪表、指示灯、照明灯、喇叭是否齐全,有效;

6、检查后视镜位置是否合适;

7、风扇带、水泵带松紧度是否符合要求;轴头各部位螺丝是否松动;

8、制动液是否加足。制动系统和转向系统的机械性能是否良好;

9、液压油是否加足;

10、发动机低速运转有无异响,仪表是否有效,排烟是否正常,各部位有无漏油、漏水现象;

11、启动电动机空转无异常现象后,再操纵手柄空载运行数次,察看有无异常现象;

12、启动发动机、电动机、操纵检查液压系统是否正常。

13、检查机械外露部分螺栓螺母是否齐全。

(二)作业中检查

1、起步前要仔细察看机械设备周围有无障碍物,倒车时要特别注意车后是否通畅;

2、起步时应按喇叭并平稳起步;

3、检查有无漏水、漏油、漏气现象;

4、注意选择路面,避免颠簸,没有紧急情况禁止急刹车。叉车空载行使速度不得超过10公里/小时,负载行使不得超过5公里/小时;重型机械最高时速不得超过5公里。

5、随时察看各仪表工作是否正常;

6、随时注意察听发动机、行走部分、液压机构工作是否正常,有无异响,发现问题及时停车,排除故障和异响,不得带病作业。

(三)作业完毕检查

1、将机械设备停放在指定地点,拉紧手制动,检查是否有效;

2、怠速或空转察听有无异响,检查机身周围有无漏油、漏水、漏气现象;

3、补充燃油和润滑油;

4、清洁机身、底盘、发动机、轮胎等各部位,打扫驾驶室。

5、检查随车工具及附件;

6、检查传动系统、转向系统有无松动损坏;

7、检查蓄电池,需要充电的进行充电;

8、冬季需放冷却水的机械设备,必须放净冷却水;

(四)作业前应做到“三清楚”

1、货物重量、货物体积、货物标志及中心位置要清楚;

2、指挥信号要清楚;

3、机械设备的安全负荷量要清楚。

(五)作业中应做到“四注意”

1、注意指挥人员的手势或信号,做到安全操作,文明作业,不得蛮干;听到紧急信号应迅速判明情况,采取应急措施;

2、注意作业环境和天气条件,如不宜作业,应主动与有关部门联系,以便采取相应措施;

3、注意夜间作业或在光线不良的情况下作业,照明设备要配备齐全,防止发生各类事故;

4、注意根据不同货物种类,采用不同作业方法,轻拿轻放,确保货物在装卸过程中的安全。

六、机械车辆操作规程

叉车操作规程

一、叉车驾驶员必须执行《装卸搬运机械设备安全操作规程》。按规定项目、标准检查车辆各部分技术状况处于完好状态。

二、作业前应做到:

1、清楚货物的性质,重心位置、体积、重量和标记(特别是指示性,警告性标志);

2、清楚货物的捆扎,包装及码放情况;

3、清楚叉车的负荷量。

三、作业中应做到:

1、按照理货员的具体要求进行作业;

2、散、漏、包装不好货物应及时向理货员汇报,并应督促和配合理货员采取相应措施;

3、行使时不得将货叉升得过高,货叉底端距地面高度应保持20-30cm,门架后倾;非特殊情况禁止载物高速行驶中急刹车;运行中发生掉包、掉件应及时通知理货员,并协助检查处理后方可继续执行;

4、叉载货物时,应按需要调整两货叉间距,两货叉负荷要平衡,不得偏斜。货物的一面应贴靠货架。叉载重量应符合载荷中心曲线标志牌的规定。严禁将重量集中在一侧,做到平稳牢固;

5、货叉在接近或撤离物品时,车速应缓慢平稳,注意车轮不要碾压垫木(货盘),叉车不要碰到物品。禁止高速叉取物品;

6、载货时货叉起升,下降和门架向前、后倾操作应缓慢平稳;严禁叉物悬空时驾驶员离车;

7、载物高度不得遮挡驾驶员视线,载物高度影响前行视线时,应倒车低速行驶;坡道行使时,上坡货在前,下坡货在后;

8、物品码放要整齐、合理,要将货物上下对正,防止倒塌损坏,严禁重压轻,大压小,物品堆码层次分明,标记向外,便于清点。

四、叉车作业六不准:

1、不准超负荷作业;

2、不准人员站在货叉上把持物件或平衡作业;

3、不准用制动惯性溜放圆形或易滚物品;

4、不准用货叉挑翻货盘的方法卸货;

5、不准单叉作业或用货叉顶物、拉物;

6、不准用货叉举升人员从事高空作业;

吊车操作规程

一、吊车驾驶员必须执行《装卸搬运机械设备安全操作规程》。按规定项目、标准检查车辆各部分技术状况处于完好状态。

二、作业前应做到:

1、认真了解、观察作业现场,按照生产要求选好停车位置。清楚货物的性质,中心位置、体积、重量和标记。

2、必须架好支腿,在松软或不平的地面时,支腿下面要垫上木楞。

3、避免在斜坡上作业,必须作业时,坡度不得大于1/10,并采取相应措施;应尽量避免在高压线下作业。

4、检查起重操纵机构和安全装置,应齐全有效,灵敏可靠;吊具应符合要求。

5、进行试验:空载试验,起升,降低,旋转一周,检查有无异常;重载实验,将货物吊起距地面不超过0.5米高,检查制动性能,刹车是否灵敏。

三、作业中应做到:

1、集中精力,认真操作,看清手势,服从指挥,眼随钩走。起升、回转应平稳无冲动,颠钩要轻要准,稳中求快。杜绝超载、摇晃,在前方起吊或降落。

2、起吊货物必须在工作半径范围内垂直起吊,货物吊起不宜过高,超过障碍物即可;起吊货物的重量和高度,必须按照吊车的“提升性能曲线”图表中所规定的要求作业。

3、吊装易滑脱物件时,吊钩、吊索应采取防滑措施。

4、吊装长、大笨重的货物,速度要慢,货物两端要有安全绳牵拉。

5、注意四周情况,不得碰撞货垛,货物摆放要合理,码放要牢固整齐,层次分明,标记向外,便于清点,防止货物倒塌损坏,杜绝大压小,重压轻。

6、六级以上(含六级)大风,停止作业并做好安全防范工作。

四、吊车作业七不准:

1、不准起吊重量不明,被埋压的货物;

2、不准吊货从人上空通过或人在吊起货物下通过;

3、不准在货物上或货盘上带人升降;

4、不准在吊起的货物上进行拆卸、加固或锤打作业;

5、不准歪拉斜拽货物;

6、不准利用限位开关停止各机构动作;

7、不准将吊起的重件长时间悬吊在空中而人离开机械。

码高机、正面吊操作规范

一、驾驶员必须执行《装卸搬运机械设备安全操作规程》。按规定项目、标准检查车辆各部分技术状况处于完好状态。

二、驾驶员操作基本要求:

稳、准、快、安全、合理是对驾驶员在操纵起重机过程中的五项基本要求。

1、稳———在操作起重机过程中,必须做到起动、制动平稳,吊具和负荷不游摆;

2、准———在稳的基础上。锁具或集装箱准确地停放在所需的位置上;

3、快———在稳、准的基础上,协调各机构的动作,缩短工作循环时间;

4、安全———确保起重机在完好的情况下,可靠有效地工作,在操作中,严格执行《安全技术操作规程》;

5、合理———在了解掌握设备机械性能的基础上,根据吊臂和锁具的情况,正确地操纵控制器。

三、驾驶员应做到:

1、起重作业之前,应先做空载试验及制动器、限位器安全装置的检查当证实无故障时方可正式使用;

2、驾驶员要与现场指挥工密切配合,要听从指挥,集中思想,谨慎驾驶;驾驶正面吊要根据集装箱的重量和高度合理的操作伸缩起重大臂的长度和高度;

3、正面吊驾驶员对重物有怀疑时,有权提出疑问,必要时通过计算核定重量,否则有权拒绝起吊;

4、行走时要先发出开车信号(警示灯或喇叭)。当任何人发出停车信号,都必须立即停车;

5、吊装时启动要慢,逐级加速,不可越级操作,稳妥缓行,注意四周情况,不得碰撞其他货物;下放时要平稳轻放,码垛要牢固整齐,摆放要合理;

6、吊具下面严禁站人,重物不得在空中长期停留,当起重机移动货物时,在不影响视线的情况下,尽量地放低和缩至安全位置;

7、操作时,手一定要把牢控制器手柄,不准单脱手或双脱手,以防止发生突然情况时不能及时采取紧急措施;

8、起重机在吊运集装箱过程中,如遇到起重机构突然失灵时,应立即发出警告信号,通知地面人员离开选择安全区域放下集装箱,再通知有关维修人员进行维修;

9、起重机工作时,禁止查视、加油和维修工作。检查电器设备时,应切断电源;

10、精神要集中,不准于其他人闲谈,不准吸烟、吃东西及阅读书刊,酒后严禁操作;

11、随时注意天气变化,遇大风侵袭,应及时采取防护措施,风力在六级以上(含六级)时停止作业;

12、机动车在冰雪、泥泞的路面上行驶时应缓慢行驶,避免紧急制动;

13、吊装集装箱行进时,严禁紧急刹车;不论空载还是满载严禁在行进中猛打方向、急转弯,以防发生机损事故和前翻或侧翻事故;

14、在一辆集卡车上装卸两个20’集装箱,卸车作业时应先卸车尾集装箱;装车作业时应先装靠近驾驶室的集装箱。

15、满载时,集装箱下禁止行人车辆通过,装卸集装箱作业时,严禁驾驶室从集装箱体下方经过。

16、驾驶员离车时,应拉紧手刹车,切断电源,锁好车门。

17、机械作业时,作业半径内严禁站人;在停止作业时,机械臂必须收回。

四、驾驶员要做到六不吊

1、指挥信号不明或违章指挥不吊;

2、超负荷不吊;

3、集装箱紧固不牢、未关门不吊;

4、集装箱上面有人或里面有人不吊;

5、安全装置不灵不吊;

6、光线阴暗视线不清不吊。

五、装卸、搬运机械设备的停放要做到“五不准”:

1、不准停放在消防设备附近;

2、不准停放在仓库进出口处;

3、不准停放在交叉路口;

4、不准停放在坡道、栈桥上;

5、不准停放在阻碍交通和影响作业处。

七、机械车辆交接班制度

1、交班司机按照“三检”表逐项检查,如实填写相关记录。

2、交班司机在交接工作时如实告知接班司机车辆工作状况,如有故障或问题向接班司机逐项具体交接。做好交接班记录。

3、交接完毕交班司机应该做到:

(1)将车辆开到规定的停放点,拉紧手制动并检查是否有效;

(2)检查设备的机械、电路、控制手柄工作是否完好;

(3)认真介绍排除设备故障情况,以及存在的问题;

(4)认真介绍当班作业和设备运转情况;

(5)搞好清洁卫生;

(6)认真、详细地填写当班记录;

4、接班司机应做到:

(1)认真听取交班工作情况,查阅交班人员所做的记录;

(2)检查以下项目:

a.各操纵系统是否灵活可靠;

b.检查各运动机构传动、制动器、连轴节、液压缸以及安全装置;

c.有重点地检查机构固定螺丝的情况;

d.锁具机构和吊臂机构有否故障。

5、在上述检查中,双方认为正确无误后,交接班人员共同在记录上签字,交班人员方可离开岗位。

八、集装箱及散杂货物堆放

1、集装箱严格按照指定区域码放整齐,角柱对齐、箱门关闭。

2、春秋季或大风天气不允许有单排集装箱码放。

3、集装箱摆放距办公楼、灯塔保持1-8米安全距离。

4、散杂货物落地应放在指定区域,并有专人做出入核销记录。

5、仓库栈台斜坡上不允许堆放货物。

6、仓库内划分货物堆放区域。货物根据性质分类存放。

7、仓库内货物码放距离仓库墙壁、支柱保持至少1米安全距离。

8、袋装货物人工码放时应收跺码放,呈“金字塔”状。

九、外包作业人员生产作业规范

本规定所指外包作业人员包括人力装箱工人、外协车队司机等

1、外包作业人员必须在相关部门备案,人员变更应及时通知相关部门主管。

2、外包作业人员作业时必须严格遵守我公司各项规章制度。

3、外包作业人员有指定的作业区和休息室。不允许到不相关的办公区、作业区走动或停留。

4、外包作业人员需做好安全防护工作,遵守我公司安全管理规定。

5、新工人进场,须接受公司安全教育。

6、作业现场严禁吸烟、大声喧哗、保持工作环境卫生。

7、严禁野蛮作业,如造成货损、货差,由外包方全额赔偿。

8、如发现偷盗等违法行为,依法追究刑事责任。

十、电路及防火管理规定

1、场院内严禁吸烟和使用明火。

2、在场院内进行明火作业时,严格执行动火审批程序。

3、任何宿舍、办公作业区均不允许私搭电线和用电器,宿舍内严禁使用电炉、电热毯等电器,用电暖气取暖时,室内无人时必须关闭电暖气,切断电源。

4、定期对消防器材、消防设施进行检查,任何人不准损坏和挪用消防设施。保证消防通道畅通,货物堆存不得占用消防通道,消防栓周围3米内禁止堆放货物。

5、执行每日防火巡查制度,对仓库、办公楼、宿舍楼、修理区、修箱区等消防安全重点部位每天至少巡查两次。

6、办公区域及宿舍内禁止存放易燃易爆物品。

7、后勤保障部应定期巡检公司电源线路、插座,发现老化、接触不良、跳闸、绝缘管或外皮破裂脱落,及时修理。

8、爱护消防设施和消防器材,各部门妥善保管公司配置的消防器材,不得挪作他用或损坏。

9、食堂管理员每日动用燃气前及熄灶后两次检查燃气瓶和管道,保证燃气安全。

十一、修理作业区安全管理规定

1、修理作业区严禁动用明火。

2、修箱工具设备定期检查,严格按照设备使用操作说明使用。

3、修箱用氧气瓶、乙炔气、油漆等易燃品远离电源存放。库房门口配备灭火器,定期检查确保有效。

4、每日检查修箱区配电柜、电线电路,无老化、无裸露电线。用电时做好安全防护。

5、下雨、下雪天气,配电柜关闭并作防水保护。

6、修理班工作完毕,废油、废棉纱妥善处理,不随处丢弃。

7、打扫修理废料,做到工完场净。

8、下班前检查工具库、材料库。所有工具收拾整齐,库房上锁。下班后作业区不允许摆放工具和材料。

9、下班前检查配电柜,上锁,并保管好配电柜钥匙。

篇5:食品进货查验记录制度范本

第一条为加强食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定,制定本制度。

第二条索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。

第三条与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。

第四条在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:

1.食品质量合格证明;

2.检验(检疫)证明;

3.销售票据;

4.有关质量认证标志、商标和专利等证明;

5.强制性认证证书(国家强制认证的食品);

6.进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证:

1.活禽类:检疫合格证明、合法来源证明;

2.牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;

3.粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据。

第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品,可凭以上称号相应标识和凭证直接销售,免予索取其他票证。

第七条对实行购销挂钩的食品,可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售,免予索取其他票证。

第八条对索取的票证要建立档案,并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。

档案管理制度

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