总经理岗位职责酒店
1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮价等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会。
4.检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账目,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查分析每月营业情况,检查收支情况,检查应收账款和应付账款。
6.有重点地定期巡视公众场所及各部门工
作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门。
7.安排酒店的维修保养工作。
8.与各界人士保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待重要贵宾。
9.指导训导工作。培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
10.以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
11.负责选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用,考核部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
篇2：酒店副总经理岗位职责
1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等),有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等),保证酒店各项目标的完成。
2.对酒店实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。
3.制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。
4.检查、督导各级管理人员的工作,协调酒店各部门之间的关系,主持召开每周工作例会。
5.审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标。
6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店的形象,开拓酒店的经营业务。
7.亲自接待VIP(要人、贵宾),代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。
8.不定期与客人会面,了解客人的投诉和客人反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。
9.检
篇3：酒店执行副总经理岗位职责（5）
酒店执行副总经理岗位职责(五)
1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。
2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。
3、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。
4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6、责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。
7、审阅各种有关报表、报告,及时掌握房务部的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。
8、督导控制所辖部门成本,防止浪费。
9、完成总经理交办的其他工作
篇4：酒店总经理岗位职责6
酒店总经理的岗位职责6
1、向上级主管部门负责,定期向上级主管部门报告工作。
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。
3、全面负责酒店人、财、物的管理,并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作。
4、根据市场变化和发展纪律,制订市场营销工作的方针、政策和策略,并组织实施和有效控制。
5、建立和健全酒店组织系统,合理调配与控制人力资源,决定部门管理人员的任免事宜,并定期组织考核。
6、负责酒店年度预算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工作,确保酒店资产保值增值。
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高酒店员工的素质。
8、主持制订和完善酒店的各项规章制度,全面负责推行酒店管理模式,督导下属履行职责,坚持服务宗旨和质量管理,确保酒店的高服务水准。
9、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作,确保宾客和酒店的人身、财产安全。
10、保持与社会各界的广泛联系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作,关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件。
12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
篇5：酒店副总经理岗位职责
酒店副总经理的岗位职责
[管理层级关系]
直接上级:总经理
[岗位职责]
1、协助总经理完成酒店的经营指标、年度工作计划与预算管理计划,并保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实。
2、重点负责酒店营运部、客房部、餐饮部、康乐中心的日常经营管理及内部协调工作,督促下属努力实现年度经营计划指标,提高酒店的经济效益和社会效益。
3、在总经理的领导下,具体负责金海湾酒店管理模式的实施、检查和落实工作,确保酒店服务质量。
4、每日查阅酒店经营业务报表,发现问题及时采取积极有效措施予以解决,并报告总经理。
5、每天巡视客人活动区域,检查并督导各经营管理部门的工作,认真、妥善地指导下属部门处理客人投诉,不断改进和提高服务质量。
6、负责召开分管部门的工作例会,督促工作进度,组织、指挥下属部门完成各项工作计划,认真做好服务接待和经营保障工作。
7、总经理缺勤期间,代行总经理职责。
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