保健食品台账管理制度范本
(一)为规范保健食品购进管理,保障产品安全。根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》以及保健食品相关流通法律、行政规章。制定保健食品台账管理和控制。
(二)根据“按需购进,择优选购”的原则,依据市场动态、客户需求反馈的信息编制购货计划,报企业负责人批准后执行。要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
(三)要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时应对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。
(四)加强合同管理,建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。购销人员要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验报告书》,以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样。
(五)购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于2年。
(六)严禁采购以下保健食品:
1、无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品;
2、无保健食品检验合格证明的产品;
3、有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的产品;
4、超过保质期限的产品;
5、其他不符合法律、法规规定的产品。
篇2：食品食品添加剂食品相关产品采购索证索票进货查验台账记录制度
(一)索证索票制度
1.进行采购检查和进货验收的食品包括食品(食用油及食品原料);食用农产品;食品添加剂。主要为畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等。采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的合格证明文件。
2.对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照,生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书,进口食品的有效商检证明,国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在首次购入该种食品时索难验保证在有效期内。
3.零星采购的食品,必须到证照齐全的生产经营单位或市场采购,并现场查验产品一般卫生状况和包装、标识,购买符合国家相关法律、法规、规定的产品,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔送货单,发票或购物凭证等。购入食品时,索取供应商出具的正式销售发票;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并留具真实地址和联系方式;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。
4.索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查,到期证照及时索要更新,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。
(二)进货查验记录制度
1.指定专(兼)职人员负责食品采购、查验以及台帐记录等工作。
2.采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存进货查验记录,每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期,供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
3.采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日不少于2年。管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对临期、超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品及时进行相应处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
篇3：消防台账管理制度范例
消防台账管理制度是指为了确保消防安全，对消防工作进行记录、统计和分析的一套管理制度。
一、目的
消防台账管理制度的目的是为了确保消防安全，加强消防管理工作，预防和减少火灾事故的发生，保障人身和财产安全。
二、管理范围
消防台账管理范围包括但不限于消防安全基本状况、消防设施设备、消防培训和演练、消防检查和整改、消防违法行为和处理等情况。
三、内容
1. 消防安全基本状况台账
(1) 建筑物基本情况：包括建筑物名称、地理位置、使用性质、建筑面积、建筑高度、层数、建造时间、消防审核验收情况等。
(2) 消防设施设备基本情况：包括消防设施设备名称、类型、数量、生产厂家、安装时间、使用说明书、检测报告、维修保养记录等。
(3) 消防安全管理情况：包括消防安全制度、消防组织机构、消防应急预案、消防安全培训、消防检查和整改等情况。
2. 消防设施设备台账
(1) 消防设施设备登记表：记录消防设施设备的名称、类型、数量、生产厂家、安装时间、使用说明书、检测报告、维修保养记录等。
(2) 消防设施设备检测记录：记录消防设施设备的定期检测情况，包括检测时间、检测单位、检测结果、整改情况等。
(3) 消防设施设备维修保养记录：记录消防设施设备的日常维修保养情况，包括维修保养时间、维修保养内容、维修保养人员等。
3. 消防培训和演练台账
(1) 消防培训记录：记录消防培训的时间、地点、参加人员、培训内容、培训效果等。
(2) 消防演练记录：记录消防演练的时间、地点、参加人员、演练内容、演练效果等。
4. 消防检查和整改台账
(1) 消防检查记录：记录消防检查的时间、检查人员、检查内容、发现问题、整改措施等。
(2) 消防整改记录：记录消防整改的时间、整改内容、整改措施、整改结果等。
5. 消防违法行为和处理台账
(1) 消防违法行为记录：记录消防违法行为的时间、地点、违法行为、处理情况等。
(2) 消防处理记录：记录消防处理的时间、处理依据、处理结果等。
四、管理要求
1. 消防台账应由专人负责管理，定期更新和维护，确保台账的准确性和完整性。
2. 消防台账应存放在消防安全管理办公室或专用档案室，实行档案保管制度，防止丢失和损坏。
3. 消防台账的查阅和管理应严格执行借阅制度，借阅人员应办理借阅手续，并限期归还。
4. 消防台账涉及保密内容的，应严格执行保密制度，防止泄露机密。
五、检查与分析
1. 消防台账管理办公室或档案室应定期对消防台账进行检查，确保台账的准确性和完整性。
2. 消防台账检查中发现问题，应及时整改，确保消防台账的有效性。
3. 消防台账管理办公室或档案室应定期对消防台账进行分析，总结消防安全管理情况，提出改进措施。
六、修订与更新
1. 消防台账根据法律法规、标准规范和实际情况的变化，进行修订和更新。
2. 消防台账的修订和更新，应经过消防工作领导小组的审查和批准。
3. 消防台账修订和更新后，应及时发放到相关部门和人员，并组织培训和学习。
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