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饭店人事部秘书文员岗位职责

编辑:制度大全2019-03-04
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饭店人事部秘书(文员)岗位职责

协助人事部主管完成人事部日常事物性工作。

1、认真学习,掌握和执行国家有关劳动工资、劳动保护、劳动保险、职工福利、行为奖惩等有关政策规定,做好劳动工资工作。

2、负责全酒店考勤管理工作,督促各部文员的考勤统计、核实和确认,准确记发员工加班、假期并逐月建档立卷。

3、承办员工转正、定级、工资调整、资金发放、处罚通知、劳保用品发放,劳动保险及具体人事调动关系。

4、管理酒店集体户口,协助办理员工调动。

5、协助主管完成员工培训、《员工手册》考试与检查工作。

6、建立人事部各类文档管理工作,负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。

7、负责制作月工资报表,负责员工签定(签证)合同及工作证、出入证、名牌。

8、协助事物主管(总务主管)做好员工生活方面的建档立制工作。

9、完成主管及经理交办的其它工作任务。

资历要求:

文化程度:中专毕业文化程度。

专业知识:了解秘书学、文书学、档案学的基础知识,以及行政管理、应用写作、公共关系等方面的专业知识。

具备相应的理解判断能力、语言文字能力、社会交际能力及业务实践能力。

设计室制度设计制度设计院制度

评审制度试验制度课程制度

篇2:饭店员工餐厅厨师长岗位职责

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饭店员工餐厅厨师长岗位职责

直接上级:人事部经理

直接下级:员工餐厅厨师

岗位职责:对员工餐厅的成本、食品质量进行有效的合理的控制和管理。

工作内容:

1、根据营业及季节的变化,每周制定一次菜谱。

2、制定每日所需主副食品,原辅料进购计划并监督到货、验货。

3、提出食品改善方案并组织实施。

4、对餐饮成本进行核算,并同计财部成本办公室和采购部协调,分析解决餐饮成本方向存在的问题。

5、检查监督食品加工制度过程的质量及卫生标准。

6、解决员工关于食品质量方面的投诉及建议。

7、负责员工餐厅厨师班组的人员配置及领班、厨师人员的安排、任免、考核、奖惩。

8、负责厨师班组的班次安排,并检查考勤和纪律执行情况。

9、负责厨师技术等级的培训、考核及确认。

10、负责各种厨房设备、用具的补充,维修及更新改造计划的制定及申请工作。

11、完成上级指派的其它工作。

资历要求:

1、具备中专院校烹饪专业文化程度,受过烹饪专业考核,获得资格证书。

2、受过餐饮专业培训,精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程。

3、熟知餐饮业各项法规制度及本部门的各项规章。

4、熟知能源、水、电、排废、通风、照明等厨房设备设施,工具用具的安全、卫生;高效、节能使用规范,并能正确、熟练操作和示范。

5、熟知货源贮存,加工知识和技术。

6、具有较强的管理能力,成本控制观念和技术质量把关能力。

7、具有严瑾的工作态度和高素质责任感及全心全意为员工服务的意识。

8、善于评估和培训员工,能合理地安排和分配工作。

西餐厅职责见习职责规划职责

警务职责警卫职责警察职责

篇3:饭店员工餐厅厨师岗位职责

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饭店员工餐厅厨师的岗位职责

直接上级:员工餐厅主管

岗位职责:按工作标准和操作程序圆满完成食品加工和制作工作。

工作内容:

1、按工作班次要求。提前到岗做好卫生。工具及原料的各项准备工作。

2、按分工和程序保质保量的完成食品加工及制作。

3、负责个人分管的各种工具,设备的安全使用和日常保养。

4、协助做好开餐工作。

5、完成上级指派的其它工作。

素质要求:

1、具有中等烹饪专业技术等级证书。

2、通晓食品加工过程。

3、严瑾的工作态度和高度责任感,全心全意为一线职工服务。

4、无从业禁忌症。

5、服从分配和管理。

安全施工措施安全管理措施安全防范措施

安全技术措施应急管理制度食品安全制度

篇4:饭店员工餐厅厨工岗位职责

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饭店员工餐厅厨工岗位职责

直接上级:员工餐厅主管

岗位职责:在主管的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

工作内容:

1、负责本工作区域内的所有设备、用具、墙壁、地面的清洁工作,确保物品、用具的摆放井然有序,符合要求。

2、提供员工就餐全过程的各种服务性工作和餐具清洗。

3、检查纠正员工就餐时各项程序和规定的执行情况。

4、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

5、爱护并合理使用各种洁具和用具,确保安全操作。

6、定期完成大扫除计划。

7、完成上级指派的其它工作任务。

素质要求:

1、身体健康,无任何传染性疾病。

2、具有旅游职业高中毕业文化程度,受过酒店服务专业培训。

3、具有熟练的服务技能,熟练使用消毒柜等设备。

4、具有全心全意为一线员工服务的意识,具有自我控制能力,处事灵活,眼明手快。

5、责任心强。

纪律委员职责技术员职责Qiquha.com教师职责

教研组长职责接待员职责结算中心职责

篇5:饭店医务室主管岗位职责

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饭店医务室主管岗位职责

直接上级:人事部经理

直接下级:医务室医生

岗位职责:对医务室人员、设备、日常工作及全店医疗保障工作进行全面管理。

工作内容:

1、制定饭店医疗卫生工作的规章、程序和制度。

2、制定医务室年度费用预算和进药计划,补充必要的医疗器械。

3、负责组织全店员工健康检查,建立并管理员工健康档案。

4、组织进行防病宣传,做好员工就餐场所卫生检查,督促落实各项卫生管理规定。

5、组织本医务室人员及时处理病人,满足饭店员工一般疾病治疗的需求。

6、对特殊病症,急诊病人及时组织力量治疗并做好转诊工作。

7、负责本室人员培训、晋升和奖励。

8、负责本室人员的班次、考勤及日常管理。

9、协助有关部门做好计划德育、献篾等工作。

素质要求:

1、具有大专以上文化程度或同等学历医师证书。

2、熟知医疗卫生工作的规章、程序和制度。

3、有高尚的医行医德、能影响其下属的行为。

4、有一定组织能力和工作调度能力,能组织医护人员及时为病人解除病痛。

5、具备一定的防病知识。

6、有强烈责任心。

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