酒店严格招待用餐规定
酒店关于严格招待用餐的有关规定
1、用餐程序
A、各部门在营业餐厅安排用餐须报告总经理批准,并提前将报告交订餐部。报告要列明招待单位、时间、标准、人数及用餐名称。
B、在内宾餐厅用餐,手续同第一条,并于就餐前两小时将报告送到内宾餐厅。
C、在职工食堂用餐,须接待部门的经理批准,在该部门秘书处领取餐票用餐。
D、如遇特殊情况,可口头请示同意后先用餐再补手续。
2、用餐标准
饭费标准。营业餐厅用餐标准分为A、B、C三个档次(酒水除外)。也可按以上标准零点,但需在报告上说明,一般客人用C档,提供四菜一汤及软饮料。
3、酒水标准
除有明确批示外,酒店内部招待一律只供应适量的本地啤酒及软饮料。其余如香烟,洋酒、葡萄酒、烈酒、冰淇淋等需批后,方可按量供应。
4、用餐后的核算:
A、所有内部用餐及饮料,统一使用职员单,接待部门须及时注明及签字。
B、店内使用的职员单,一律用销售价,不加服务费
C、职工食堂月底将招待用餐数核准无误后,交财务部拨款。
D、对不符合手续,不按规定办的,各有关岗位可以拒绝提供服务。否则,将追究有关人员的责任。
篇2:机关单位员工用餐须知
机关单位员工用餐须知
为了全面践行职工食堂“服务生产,方便职工”的创办宗旨,“成败在于安全,品质源于服务”的核心理念,实现“**一流,西郊一流”的奋斗目标,按照“食堂与员工共建,成果与员工共享”的工作思路,便于员工与食堂形成互动共建,现就员工在食堂用餐的有关事项告示如下:
一、具有**员工身份的全体员工(含劳务派遣人员)均可在职工食堂用餐。平日食堂为员工供应午餐和晚餐,休息和节假日暂不提供用餐(特殊情况除外)。
二、员工用餐实行订餐制。食堂提前向员工公布一周食谱,需用餐员工凭就餐卡通过订餐机(设在考勤打卡机旁)于每日7-12时订次日午餐,12-15时订次日晚餐,周一和节假日后上班第一天用餐须于周五和放假前最后一天预订。每人每餐只限订一份。
三、午餐和晚餐一样,每人每餐个人支付3元。具体方式为:员工在就餐卡上充值,在订餐机上订餐时扣费。
四、每月15日、30日(休息和节假日顺延)为员工就餐卡充值时间。由车间和部门指定专人负责收取员工充值费用,交食堂财务统一办理。
五、用餐时间为:午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00(冬季17:30-18:30)。为保证员工用餐方便、快捷、舒适,食堂采取错峰供餐。按照“一线优先”原则,机关各处室用餐比正常开饭时间延后20分钟。
六、员工持就餐卡在窗口售餐机上刷卡确认后,领取饭菜。员工用餐统一使用食堂提供的餐具,原则上着公司工装。用餐结束后,自觉按要求将餐具放到指定地点。
七、员工用餐其他注意事项。
1、自觉遵守食堂的各项规定,服从食堂人员管理。
2、尊重食堂工作人员的劳动,做到文明就餐。有意见可向食堂管理员或经理反映,不得与食堂工作人员发生争执。
3、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队,不拥挤、不插队。
4、厉行节约,主食要少量多取,减少浪费。
5、自觉在食堂就餐,不得将食品带出食堂。
6、自觉遵守公共秩序,不得在食堂吸烟、酗酒、大声喧哗和打闹。
7、爱护公物,不得乱扔乱放餐具和随意挪动及损毁餐桌、餐凳。
8、讲究卫生,不随地吐痰、乱扔杂物和乱倒剩菜剩饭等。
9、用餐后不得在食堂内长时间逗留。
总务管理处
二
篇3:学生公寓中心加强劳动纪律严格考勤制度规定
学生公寓中心关于加强劳动纪律,严格考勤制度的暂行规定
为进一步加强劳动纪律,提高工作效率,保证正常工作秩序,根据《**建筑工程学院教职工请假制度》和《关于加强考勤工作的通知》文件精神结合公寓中心工作实际,特制定本暂行规定:
一、考勤办法
1.公寓中心全体职工必须按规定时间准时上、下班;值班人员实行24小时轮班制度(包括节假日);
2.各楼长负责本楼临时员工的考勤登记,并在每月26―28日将考勤统计结果报中心办公室。
二、迟到、早退规定
1.未按规定时间上下班的视为迟到、早退,特殊情况下(校车因天气或机械故障等原因)除外。上班时间未到达工作岗位的视为迟到,未到下班时间而离开工作岗位的视为早退。迟到或早退一次时间超过1小时,一个月内迟到和早退累计4次均按旷工半天论处。旷工半天扣5分;
2.上班坚守岗位,有事临时外出须向本部门负责人请假,楼长要向分管领导请假,批准离开后须在自己工作岗位的显要位置标明去向。每月只允许临时请假4次,每次不超过1小时,请假超过1小时按请假半天论处;
3.女职工产假、哺乳假期间按学校规定执行执行,同时不享受部门劳务补贴;
三、请假规定
1.因病、因事不能坚持正常工作的可以请假。请假必须严格履行请、销假手续。因病、因事请假本人必须事前提出书面或口头申请,填写请假单。请假半天由分管副主任批准,请假1天以内由分管副主任审核后报中心主任批准。凡遇特殊情况,未能及时办理请假手续者,应先提出口头请假,返岗后,及时补办手续,其中病假应出具相应证明,否则按旷工论处;
2.请假期限与相应待遇
请假期限
岗位津贴
部门考核奖或劳务补贴
病假15天内;事假7天内
按照学校规定执行。
100%
病假16-30天;事假10天
80%
病假超过30天;事假超过10天
0―50%
四、旷工规定
未经批准擅自离开工作岗位或超假不归者视为旷工。根据旷工的天数,给予相应经济处罚。
旷工期限
岗位津贴
部门考核奖或劳务补贴
连续1天;累计3天
按照学校规定执行。
当月或半年奖为0
连续3天;累计5天
全年奖0
四、本办法解释权归学生公寓管理中心办公室。
篇4:某学校学生午餐用餐管理条例
学校学生午餐用餐管理条例
**学校学生午餐用餐管理条例
一、中午在教室就餐要求:
1、第四节课音乐铃声响后,学生按先后顺序进入指定的教室用餐。
2、依次安静拿好饭盒,并迅速在指定位置上用餐。
3、文明用餐,不使用一次性筷子,就餐时做到不大声讲话,不浪费粮食。
4、进出盛汤,要遵守秩序,不要拥挤,汤不要泼洒在碗外,保持地面整洁。
5、就餐结束后,桌面干净如初。
6、用毕餐具按照规定位置整齐摆放,不得随意丢放。
7、用毕午餐后,食物不能带出教室,不乱扔餐巾纸,保持校园内的地面整洁。
**学校学生午餐用餐管理条例
二、中午在食堂用餐要求:
1、第四节课音乐铃声响后,学生按先后顺序进入食堂,按序排队领盒饭。每人只限领一份,不能代领。
2、食堂用餐时,遵守公德,不能替别人占座位,先来者先座。
3、文明用餐,不使用一次性筷子,就餐时做到不大声讲话,不浪费粮食。
4、进出盛汤,要遵守秩序,不要拥挤,汤不要泼洒在碗外,保持地面整洁。
5、就餐结束后,饭盒、汤碗收起,桌面干净。
6、剩饭剩菜倒入泔脚桶内,不得倒在桶外。餐具按要求推放整齐。
7、用毕午餐后在洗手池洗手时,节约用水,尽量不将水溅落到走廊上。
8、用毕午餐后,食物不能带出食堂,不乱扔餐巾纸,保持校园内的地面整洁。
篇5:后勤餐厅公用餐具使用管理规定
后勤集团餐厅公用餐具使用管理规定
第一条学生大餐厅的公用餐具由中心洗消间统一回收、清洗、消毒。餐碗、餐盘每餐开饭前各单位派专人到洗消间领取,开饭期间个别餐厅、小吃点临时短缺的餐具,由洗消间负责送货上门。筷子由洗消间负责放入筷子消毒车内,开饭前推到指定地点,由就餐者自行取用。馨园餐厅的公用餐具由本餐厅负责回收,交洗消间统一清洗、消毒,并只能领取不锈钢餐盘和本餐厅委托洗消的餐碗。
第二条各单位每餐按规定数量领取餐具,只准少领,不准多领,每件餐具收取0.03元的洗消费用,计费数字以实际领取数字为准,当餐未用完的餐具由洗消间统一回收,重新进行清洗、消毒、,退回的餐具不退费用,并对数量经常过多者提出批评、通报、直至罚款。
第三条公用餐具只提供给就餐者使用,所有炊管人员(包括二线人员)不得使用,对违反使用者,第一次罚款5元,第二次加倍罚款10元,第三次罚款20元,以此类推,并对所在单位通报批评,并处以相同数额的罚款。对私自将公用餐具带出餐厅或改做他用的个人或单位,一经发现处以50元罚款并通报批评,对于屡犯者,进行辞退,情节严重者,交校公安处处理。
第四条洗消间的服务要热情周到,准时按点的发放清洁餐具,开饭时派专人看管餐厅大门,防止就餐者把餐具带出餐厅,每月底清点餐具数量,分析损耗原因,及时采取措施纠正,并将结果上报中心备案。对人为失职造成的餐具丢失或损耗,追究卫生组的责任,并给予一定的经济处罚。洗消间的工作人员要严格按照中心《餐具用具清洗消毒制度》洗消餐具,中心按洗消餐具的数量给予一定的奖励。
第五条公用餐具启用后,各单位原有的自备餐具全部停用,学生一餐厅、学生二餐厅等单位小炒组原有的自备餐盘,可以继续使用,但必须交回洗消间,由洗消间统一回收、清洗、消毒、分灶发放。
后勤集团饮食服务中心