幼儿园饮食营养管理制度2

篇2：幼儿园体弱儿童管理制度2

幼儿园体弱儿童管理制度2

一、调整饮食,补充营养,根据营养不良的轻重及其消化吸收功能合理安排膳食,保证供给适量的蛋白质、热量。

二、要坚持循序渐进的原则,从少到多逐渐补充,不能操之过急,每日给予的热能与各种营养素,必须在原有基础上逐渐增加。

三、加强体格锻炼,坚持常晒太阳,按时增加辅食,保证维生素D的摄入,结合适量药物治疗。

四、防止铁元素的缺乏,在膳食中保证足够铁的供给,有足够的动物性食品和豆类制品,鱼、瘦肉、肝含铁量多质优,吸收率也高。粗粮小米、玉米含铁量或吸收率高于大米。

五、保证供给新鲜绿色叶菜、水果及含铁量高的黑木耳、紫菜、海带的合理搭配。

篇3：幼儿园大班常规管理细则3

幼儿园大班常规管理细则3

一、晨间与离园

1、能高高兴兴来园,愉快地和家人道别,向老师和同伴问早、问好。遇到熟悉的人会主动问好。

2、愉快主动接受晨检,按号数插好自己的晨检牌。

3、不带危险品、零食入园,将自己的物品放在指定地方,值日生主动帮助排好桌椅、摆放玩具,整理活动室,管理自然角。

4、安静选择游戏区和玩具,不随便乱跑、不大声讲话,游戏结束后将玩具放回原处。

5、离园时带好自己的物品,整理好自己的仪表,不独自离园,不跟陌生人走,能主动跟老师和小朋友道别。

二、户外体育活动及早操

1、教幼儿整理好自己的服装参加活动。

2、自由活动:在指定的范围内活动,不玩危险游戏。乐意与同伴一起玩,不争抢玩具,互相谦让。玩后主动收拾并分类摆放玩具。

3、教幼儿正确使用活动器械,不争抢,安全地玩,活动后将玩具归类收放整齐。

4、听到音乐迅速排好队,认真做操。做操时精神饱满,眼睛看老师示范,耳朵听音乐节奏,动作到位。

5、教师要精神饱满地带操,动作有力、合拍。能用鼓励的语言、动作、神态感染幼儿认真参加早操和体育活动。

6、教幼儿主动擦汗,休息后及时主动自觉补充水份。

7、活动结束能按老师的指令排队回班级,不逗留,提醒幼儿上下楼梯靠右走,不互相推挤,注意安全。

8、要求在户外不吵闹、不推挤,有安全意识和自我保护意识。

三、集体活动

1、做好活动前的一切准备,包括幼儿活动安全、教玩具、学具的选择

2、课前能稳定幼儿情绪,教幼儿听信号坐好。能形成良好的常规。

3、活动中教幼儿应保持端正的坐姿,专心倾听别人讲话,不随便插话,积极思考并大胆表述自己的想法,回答时声音响亮。

4、正确操作学具材料,爱惜物品,操作完放回指定地方并摆放整齐。

5、写、画时握笔和坐的姿势保持正确。

6、坐的常规:

(1)会轻轻搬动椅子,一手握椅背,一手托椅身,轻拿轻放,转椅子时要拿起椅子摆好再坐下。放椅子时不能有声音。知道爱护桌椅。

(2)上课坐姿:双脚自然并拢平放。双手平放在膝盖上,长时间坐着可以轻轻靠在椅背上。

(3)绘画、写字坐姿:上身与桌子保持适当距离,双脚自然平放,上身不歪斜,眼物距离适当。

(4)避免不正确坐姿:斜靠椅背;斜趴桌子;坐时翘脚;驼背坐等。

7、能坚持带教具进教室,注重幼儿实际动手操作寓教于乐,并且采用直观的教学方法,注重个别幼儿的指导。

8、关注幼儿在活动中的表现和反映。敏感地察觉他们的需要,及时以适当的方式满足幼儿的需要,形成积极有效的师幼互动。

9、值日生协助老师发放收拾整理学具及材料。

四、点心及午餐

1、有秩序盥洗,用正确方法洗手、擦手,不玩水,洗好后关紧水龙头,节约用水。

2、值日生协助分发餐具、点心,餐后主动擦桌子,整理桌面。

3、专心进餐,不挑食、偏食,尽量不掉饭菜,保持桌面地面干净。餐后正确使用毛巾擦嘴、脸,用温开水漱口。

4、吃饭时一手应扶碗,一手拿汤匙。餐后自己清理桌面,把骨头、菜渣倒入垃圾桶,用抹布抹自己的桌面,将自己的椅子拿到柜上。值日生自觉留下维持秩序并整理教室。

5、要求幼儿吃饱,鼓励幼儿添饭,打饭时应自觉排队,饭后轻放餐具,餐具摆放整齐,餐后组织幼儿进行安静地活动,如散步、看书等。

6、能接适量的水,不过多,不过少,不把水洒在地上。

五、午睡及起床

1、入厕后安静进入寝室,脱好衣服鞋子,将衣物放整齐后有秩序上床。

2、保持正确睡姿,不蒙头睡,不趴着睡,不玩棉被、草席,不影响同伴。

3、起床后,先穿好衣服,叠好被子(上铺不叠),自觉到教室等待老师,不随意到户外玩耍。4、整理好自己的仪表,自由饮水。

六、游戏与区角活动

1、选择自己喜欢的区,与同伴商量后,自觉进区游戏。

2、积极参与游戏,爱惜玩具材料,遵守游戏规则,不发出噪音,不影响同伴,乐意与别人交往,使用普通话和别人交谈。

3、区域活动中,能有始有终地在自己喜欢的区域玩,知道每个区域都可以学到很多的本领,不重复玩一个区域。做到“三轻”。活动后与同伴分享自己的作品和收获。

4、与同伴友好合作,主动想办法克服游戏中的困难。

5、活动后将玩具材料分类摆放整齐。

七、卫生常识

(1)知道自己的身上是否清洁,在成人提醒下能拍打身上的尘土,知道地上脏不随便坐和躺在地上。

(2)勤剪指甲,勤理发,勤洗澡,勤洗手。

(3)不吮手指,不咬手指,不用脏手擦眼睛。

(4)会正确使用纸巾,会擤鼻涕。

(5)不随地吐痰,不随地大、小便。

(6)不把物品放进口、鼻中。

(7)保持桌面、墙面清洁,特别上美术课不用蜡笔、水彩画桌面。

(8)会放好玩具、用品,不把玩具丢地上,不咬、玩学具

(9)下课值日生应分工看好整洁区和分管区及教室地板,禁止小朋友扔垃圾,看到垃圾要提醒小朋友捡起扔到垃圾桶里面。

篇4：幼儿园中班常规管理细则3

幼儿园中班常规管理细则3

一、来园活动

A:幼儿常规活动

1.能衣着整洁、高高兴兴上幼儿园,能向老师问早、问好,能与家长说再见。

2.能接受晨检,按号数插好自己的晨检牌。

3.不带危险品、零食入园。能将外衣、帽子等放在固定地方。

4.学习双手轻拿轻放小椅子,愿意进区游戏。

5.玩桌面游戏时,能保持安静,不随意走动,不影响别人。

B:对教师要求:

1.开窗通风,让室内空气流通、光线充足。

2.做好室内外清洁卫生工作。

3.接待幼儿,与家长做好交接手续,检查幼儿外套,帽子的放置。

4.观察幼儿来园精神状况,如有异常及时与保健医取得联系。

5.组织幼儿桌面游戏,提醒幼儿做好简单的自我服务性劳动。

6.清点人数,作好点名记录。

7.作好幼儿生活用品的安放及毛巾、水杯等的消毒工作。

8.准备好幼儿一日饮水,保证幼儿随时有温开水喝。

二、盥洗活动

A:幼儿常规活动

1.能按老师的要求有序进入盥洗室,不推不挤,排队如厕、洗手。

2.逐渐掌握洗手、洗脸、漱口的正确方法。

3.饭前、便后、手脏时能主动洗手。

4.大小便能基本自理,有困难的能及时跟老师说出大小便的要求。

5.盥洗时不把水洒在地上,能保持地面干爽、清洁。

B:对教师的要求

1.指导幼儿进行正确盥洗的方法。

2.允许幼儿按需要随时大小便。饭前、外出、入睡前提醒幼儿上厕所。

3.提醒幼儿手脏洗手。提醒幼儿节约用水。

4.幼儿入厕,要观察并给予帮助

5.盥洗后及时清洗厕所、水池,消毒毛巾。

6.保持地面干爽、防滑。

三、饮食、饮水活动:

A:幼儿常规:活动

1.餐前能先轻轻转好小椅子后洗手,小手开花,安静入座。

2.正确使用勺子,能正确舀起饭菜,送入口中。

3.进餐时不讲话,细嚼慢咽,专心吃完自己的饭菜,不挑食,不剩饭菜。

4.注意桌面、地面整洁,注意衣服整洁。

5.吃完后能按要求把碗和勺子放在指定的地方。

6.餐后用小餐巾擦嘴、倒温开水漱口。

7.自己取水喝水,学会排队等待。

8.吃好午餐能按要求进行安静游戏,不乱走乱跑,不做有危险的动作。

B:对教师的要求:

1.餐前组织安静活动。

2.组织盥洗,指导用正确的方法盥洗。

3.清洁消毒餐桌,准备餐具。

4.向幼儿介绍饭菜,使其简单了解食物中的营养,培养幼儿良好的饮食习惯。

5.根据幼儿饭量大小随时添饭,不催食,指导语:“你添饭了没有”。

6.照顾好体弱儿以及特殊幼儿,有需要的要喂好饭。

7.组织幼儿餐后散布、文学艺术欣赏等安静、轻松的活动,提醒幼儿按老师的要求活动,外出时不推挤,不做剧烈运动。

8.整理餐具、地面、桌面等的清洁消毒工作。

四、睡眠活动:

A:幼儿常规:活动

1.保持寝室安静,自己在床铺前有序穿脱衣裤、鞋袜。整理好自己的衣物等,放在指定位置。

2.安静入睡,睡姿正确,不玩物品,不和别人讲话,不影响别人。

3.起床时,在教师的帮助下穿好衣服、鞋袜。

4.起床后安静到教室,坐在自己的座位上,不随意到户外玩耍。

B:对教师的要求:

1.提供安静、通风、整洁的睡眠环境。

2.指导、帮助幼儿穿脱衣服,提醒穿脱的顺序与方法。

3.帮助幼儿盖被子,纠正不正确睡姿。

4.随时检查睡眠情况,安慰入睡困难幼儿。

5.特别注意睡眠期间起床入厕的幼儿安全保护。

6.帮助幼儿整理衣裤鞋袜,梳理头发。

7.等幼儿吃完点心后清洁消毒寝室。

五、游戏活动

A:幼儿常规活动

1.轻拿轻放玩具材料。

2.游戏中注意自身安全,不伤害伙伴。

3.学习物归原处。

B:对教师的要求

1.为幼儿准备安全无毒、清洁卫生的游戏材料与玩具。

2.加强安全教育,引导幼儿在游戏中增强自我保护意识,注意幼儿游戏安全。

3.指导幼儿学习自己收拾玩具、清理场地。

4.每周定期清洁消毒玩具。

六、户外活动

A:幼儿常规:活动

1.积极参加各种体育活动。

2.遵守户外活动纪律,在指定范围活动;

3.能按老师的口令做相应的动作,不乱跑、不推挤、不做危险动作,不伤害自己和别人。

4.锻炼前后及进行中,能在老师的提醒下增减衣服。

B:对老师的要求:

1.注意活动场地和运动器械安全。

2.检查幼儿着装安全,准备好干毛巾,帮助出汗儿童擦汗。

3.注意幼儿锻炼中的保护,避免事故发生,若发生意外立即报告并妥善处理。

4.根据幼儿身体素质、季节特征,掌握幼儿的运动量和运动密度。

5.提醒幼儿注意安全,进行自我保护。

6.对体弱儿童注意观察护理。

七、教育活动:

A:幼儿常规活动

1.坐姿自然、端正,阅读姿势、握笔姿势正确。

2.能集中注意力参与活动,愿意开动脑筋举手发言。

3.说话、唱歌不大声喊叫,说话前先举手。

4.能安静倾听同伴讲话,不乱动,不影响别人。

5.不把学习用品等放入口中。

B:对老师的要求:

1.选择好合适的教学内容和生动有趣的教学方式,能吸引幼儿的注意力。

2.能根据幼儿年龄特点控制好时间,避免幼儿大脑疲劳。

3.提醒幼儿坐姿、阅

读姿势、握笔姿势正确。保护幼儿视力、骨骼、肌肉等不损伤。

4.注意幼儿说话、唱歌的声响,保护幼儿声带。

5.教具、学具等材料安全无毒。

6.注意让幼儿安全地学玩具操作,避免造成外伤。

7.提醒幼儿注意操作时的衣着整洁。

八、社会实践活动:

A:幼儿常规:活动

1.在教师带领下,排队走路、遵守规则。

2.外出活动能注意安全(乘车安全、走路安全、在指定范围活动,不乱走动等)。

3.按要求统一行动,不远离集体,不单独活动。

4.不随地吐痰,不乱丢垃圾等。

B:对老师的要求:

1.有目的有计划地带领幼儿外出活动。

2.事先安排好线路,实地考察,准备好应急预案。

3.检查幼儿衣着,带好外出必需品。

4.尤其要注意不同场合有不同安全要求,时时提醒幼儿自我保护。

5.外出活动中经常清点人数,去包无忧而走失。

九、离园活动:

A:幼儿常规:活动

1.收拾好玩具,能将脱下的衣帽带回家。

2.能等成人来接,走时能跟老师和同伴说再见,不独自离园。

3.在家长来接后能及时离园,不在园玩耍逗留。

4.不乱吃小摊贩上的东西,不乱扔垃圾,讲究卫生。

B:对老师的要求:

1.组织好幼儿安静活动

2.收好接送卡,认真与家长交接,简单交流幼儿在园情况。

3.提醒幼儿回家前整理好玩具,放好小椅子。

4.提醒家长将幼儿衣服、帽子带回家。

5.要求家长及时离园,不买小摊贩上的食物给幼儿吃,讲究饮食卫生。

6.提醒幼儿和家长不乱扔垃圾,保持幼儿园环境卫生。

7.整理活动室环境卫生,按要求做好清洁消毒工作。

8.检查水电安全,关锁好门窗,做好防盗安全。

篇5：幼儿园食堂工作人员职责2

幼儿园食堂工作人员职责2

一、学习贯彻教育法规,执行幼儿园和本部门工作计划,接受园长的检查、指导,定期汇报工作,对园长、保健员负责。

二、严格执行食品卫生法规,不用腐烂变质的原料加工食品;餐具用具定时消毒,并做好记录,生熟食品妥善存放,生熟用具严格分开。

三、坚持按食谱制作膳食。主副食品软硬、精细适合不同年龄儿童。

四、坚持以科学的加工烹饪方法减少营养流失,力求达到色香味美。

五、严格遵守开饭时间,按年龄班人数分配膳食和餐具。并依据不同气候提供温度适宜的膳食。

六、负责厨房的环境卫生及灭鼠、蚊蝇、蟑螂工作。定期清扫消毒、放置灭害药品,保证食物、餐具用具不受污染。

七、严格执行非工作人员不得入内的制度。发生食物中毒事故时,必须立即向卫生部门和上级主管部门报告,并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,以便开展事故的调查和处理。

八、爱护厨房的设施设备,进行文明操作,掌握其性能,正确使用各种电器,避免安全事故发生。

九、保持个人卫生,上班戴工作帽、穿工作服,操作前要用肥皂洗手,做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲,工作时不准涂指甲油、不戴戒指。

十、虚心听取全园教职工和保教人员对膳食的建议和意见,团结协作,及时改进工作,提高烹饪技术。

十一、物品采购严格执行食品卫生法。按食谱要求采购必备的新鲜的原材料,及时供应伙房所需物品。

十二、采购物品如数交专人验收入库,及时据实报销单据。

十三、金额较大的采购,必须有两人以上人员一同购买。

十四、根据幼儿园购物计划采购优质价廉的物品,做到精打细算,节约开支,杜绝浪费。