某客运公司厨房工作人员岗位职责
附件八:
客运公司厨房工作人员岗位职责
一、厨师长岗位工作职责
1、遵守公司的《全员工作规范》和各项管理制度
2、协助后勤经理做好食堂日常管理工作,合理安排好食堂员工的分工与合作;
3、科学搭配每周的菜谱,确保营养均衡;
4、做好每天的食堂收支记录,根据考勤安排当天饭菜数量,有效地控制成本;
5、对厨房所需物品及时申报购置计划;
6、掌握食堂员工的思想动态,对出现的问题及时向分部分管后勤领导汇报,出现景响按时开餐的情况,要及时汇报,采取有效措施,保证员工的正常生活。
7、随时做好接待餐工作,保证接待用餐的质量。
8、大公无私,购菜验收保证菜的数量和质量;
二、厨师岗位工作职责
1、遵守公司全员工作规范和各项管理制度;
2、按时间上岗,确保准时开餐,保证饭菜的品种和质量;
3、严格执行《食品卫生法》,搞好餐具消毒、确保食物卫生,无霉烂,无变质,杜*物中毒现象;
4、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报;
5、勤俭节约,尽量减少浪费;
6、搞好食堂环境卫生、个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序;
7、热情服务,维护就餐秩序,按排队先后顺序打饭,一视同仁。
8、严禁在食品加工场所吸烟或有害于食品卫生的其他行为。
三、勤杂工岗位职责
1、遵守公司《全员工作规范》和各项管理制度;
2、搞好餐具的清洗和消毒;
3、搞好食堂环境卫生,要求炊具放置有序,保证餐桌面和地面干净、无油渍;
4、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作;
5、及时摆放餐具、调味品、卫生纸、牙签等物品;
6、服务热情,对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人。
7、服从管理,听从指挥,确保工作有序进行。
四、采购员岗位职责
1、遵守公司《全员工作规范》和各项管理制度;
2、了解市场行情,购买物品做到物美价廉;
3、送盒饭及时,收取饭盒时清点饭盒,对所丢失饭盒做好统计并追查原因;
4、了解员工的思想动态,收集员工对食堂意见及时向分部分管后勤领导汇报;
5、及时完成领导交办的其它任务;
6、统计每天员工就餐人数,报厨师准保适量饭菜,减少浪费以节约成本。
7、大公无私,购菜验收保证菜的数量和质量;
8、对出现价格异动的物品,要及时汇报;
9、控制生活用车成本,对生活用车严格按管理制度执行。
二
篇2：客运公司食物中毒应急预案
附件九:
客运公司食物中毒应急预案(试行)
为了确保公司正常生产经营和全体员工的身体健康,杜*物中毒事故的发生,根据《食品卫生法》制定我司食物中毒应急预案如下:
一、成立应急小组
1、成立应急小组。蒯卫国为组长,张玉兰为常务副组长,朱洪武、邓昌明为副组长,各部门经理为组员。
2、下设办公室。办公室设在人力资源部,人力资源部经理为主任。
二、报告制度
1、发生食物中毒时,中毒者或知情者应立即向分部领导报告病情,后报人力资源部。同时将中毒人员送往医院救治。
2、应急小组接到食物中毒事故信息后,立即互相通知,立即按其职责进入应急状态。
3、根据食物中毒的情况,由公司向上级部门报告中毒地点、中毒人数、中毒时间,基本症状和可疑食物。
4、任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告。
三.救治中毒人员
接到食物中毒事故信息后,应急小组及时联系救护车辆,护送中毒人员去医院治疗。必要时,电话通知中毒员工的家人。
四、封存可疑食物及食堂
1、接到食物中毒事故信息后,应急小组责令食堂工作人员对发生食物中毒的食堂、可疑食物进行封存,令其停止生产、出售可疑食物。
2、保留现场,收回售出的可疑食物。配合市、区卫生防疫部门进行调查取证,如实提供有关资料和样品。
3、对发生食物中毒的食堂从业人员实施监控,接受调查。
五、食物中毒事故的处理
1、发生食物中毒的食堂必须接受卫生防疫站的调查、取证和处理。
2、根据公司《食品卫生安全责任状》的内容,对责任人进行责任追究。
3、写出食物中毒的专题报告,报总公司。
六、预防食物中毒措施
1、全体食堂从业人员要树立"以人为本、预防为主、食品卫生安全,责任重于泰山"的思想,规范操作,杜*物中毒事故发生。
2、食品的采购严格《食品卫生法》的有关规定,严禁采购一切有食品卫生安全隐患的食品及原料,从源头上做到万无一失。
3、严格食品贮存"分类、隔墙、离地、上台上架"的原则。严禁一切有毒有害物品进入食堂。
4、从业人员必须严格执行《食堂卫生管理办法》的规定,做好食品的卫生安全工作。
5、从业人员必须持有效健康证上岗,患有妨碍食品卫生安全的疾病时立即下岗休息,保持良好的个人卫生习惯。
6、非工作人员一律禁止进入食堂操作间。
二
篇3：中学学校教导处主任职责
中学(学校)教导处主任职责
一、在校长领导下,全面贯彻党的教育方针,落实上级有关教育工作精神,组织全校教学工作,制定教学计划,实施教学大纲,全面提高教育教学质量。
二、主持教导处的日常行政工作。组织排课,调课;搞好各种教学报表、成绩统计分析工作;负责专任教师的考勤考核、课时津贴的核定。
三、落实《教学常规》、《学生学习常规》,建立正常的教学秩序,保证教学计划的实施。
四、领导教研组工作,定期召开教研组长会议,帮助教研组制定教研工作计划,指导教研组的教学研究活动,组织赛教、评教工作,总结交流教学经验。
五、经常检查教学计划的落实和教师职责的履行情况。通过听课、查教案、查作业、召开教师和学生座谈会,了解教学效果和存在的问题,做好考核工作,帮助教师改进教学方法。
六、组织和安排教师的业务学习,特别注意指导青年教师的进修提高,使他们尽快成长起来。
七、组织各学科积极开展第二课堂活动。
八、加强图书馆、阅览室、实验室、电教室、微机室的管理和建设。定期检查实验仪器、设备管理使用情况,并会同总务处做好上述仪器、设备的购置、更新、改造工作。
九、指导教学档案工作,建立健全教学档案和教师业务档案,及时收集、整理教学档案资料,注重发挥教学档案作用。
篇4：中学学校德育副校长职责
中学(学校)德育副校长职责
一、组织德育文件和德育理论的学习。
二、负责德育工作队伍的建立和健全。
三、组织德育计划的制定和实施,并负责检查、评比和总结工作。
四、通过政教处抓好班主任工作,配合党支部抓好共青团工作。
五、通过教导处组织各科教师钻研教材,发挥课堂教学的主渠道作用,搞好德育的渗透教育。
六、通过政治处、安全处抓好法制教育,搞好治安综合治理。
七、抓好学生思想政治教育的专题活动和社会实践活动,抓好《中学生守则》和《中学生日常行为规范》的贯彻实施。
八、负责高一新生的入学教育和军训工作。
九、完成校长委托的其它工作。
篇5：中学学校团委书记职责
中学(学校)团委书记职责
一、按照学校思想政治工作要求,制订团委工作计划,指导支部做好工作安排。
二、教育团员参加学校和班级开展的各项活动,充分发挥模范带头作用,培养自我教育,自我管理能力。
三、在重大节日和历史上重大事件纪念日,组织学生开展活动,进行革命传统教育和爱国主义教育。
四、举办好团课,加强团的知识教育、理想前途教育、人生观教育和遵纪守法教育,提高团员青年的思想政治素质。
五、做好团干部的培养教育工作,把班级团支部建设成有战斗力的班级工作核心。
六、配合学校中心工作,开展健康有益、生动活泼,符合青年特点,有利于青年健康成长的教育活动。
七、努力培养青年积极分子,做好组织建设工作。
八、做好团费的收缴、使用和上解工作。
九、做好评优工作,向党组织推荐入党积极分子。
十、充分利用广播站、宣传栏等传播工具,做好学校宣传工作,做好国旗升降记录。
十一、完成学校行政及上级团组织分配的其它工作。
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