医院厨师炊事员职责
医院厨师(炊事员)的职责
一、负责全院病人的饮食。虚心听取病人意见,不断提高烹调技术和服务质量。
二、根据食谱,按质、按量、按时制备膳食。保证供应,积极配合医疗工作。
三、精打细算,节约用粮、煤、水、电。爱护公物,管好物资。
四、严守食品卫生法及科室各项规章制度。搞好个人及环境卫生,接触熟食物和分发饭菜时要先洗手、戴口罩、穿好工作服,注意安全,防止意外。
五、轮流值班,负责准时用餐,保证迟下班的人员用膳。
六、做好防火、防盗、防毒、防腐工作。
篇2：医院病房配餐员职责
医院病房配餐员的职责
一、负责病人的饮食供应工作。
二、熟悉医院膳食种类、价格,按时、准确、优质地完成配餐任务。
三、做好所管病区患者的饮食预约、统计、饭菜现金收费工作。
四、遵守个人卫生制度,开餐时穿戴工作衣帽、口罩,严禁直接用手拿取食物,预防交叉感染。
五、负责向入院病人讲解膳食种类及收费标准,虚心听取病人意见,并向领导反馈,及时改进工作。
六、仪表端庄、服装整洁、语言文明、挂牌服务。
篇3：某医院职工托儿所保育员工作职责
医院职工托儿所保育员工作职责
一、负责全院职工儿童的照顾、护理工作。
二、负责入托儿童的一日生活,精心照顾和护理儿童。使儿童吃饱、穿暖、玩好、休息好。保护好儿童,严防儿童撞伤、跌伤等事故发生。
三、负责儿童的培养教育工作。要对儿童进行革命传统教育、集体主义教育、组织纪律教育,同时要引导孩子开展形式多样,适合儿童特点的文艺活动,使儿童身心健康成长,从小养成有理想、有道德、守纪律的好习惯。
四、负责接送本院职工送市幼儿园儿童。每天要在规定的时间内按时接送。保证孩子安全,使孩子高高兴兴入托去,平平安安回家来。
五、负责向家长介绍儿童的健康、饮食等情况,使家长及时了解和掌握儿童的情况,保育员要加强同儿童家长的联系和掌握儿童的情况,更好地抚育孩子健康成长。
六、爱护公物,保护好所内一切设施,同时要讲究卫生,搞好个人和室内外卫生,保持活动室、卧室清洁、整齐、美观。
七、严格遵守和执行医院及托儿所的一切规章制度,奉公守纪、遵纪守法,坚守岗位,尽责尽职、努力学习、积极工作。
八、负责完成科长交办的其他临时任务。
篇4：医院营养师工作职责
医院营养师的工作职责
一、在科长的领导下及主管营养师的指导下完成日常的营养治疗工作。
二、熟悉营养专业理论与临床知识,掌握本科各项操作常规。
三、能熟练拟定营养治疗处方及制定各种疾病的营养治疗方案,评价病人营养状况。
四、负责餐前检查,严格检查执行治疗膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。
五、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。
篇5：某医院营养科科长职责
医院营养科科长职责
一、在院长及分管副院长领导下,负责本科的业务和思想政治、行政管理工作。
二、制定本科工作计划,组织实施,经常检查实施情况,按期总结汇报。
三、负责本科工作人员的技术考核和思想教育工作,提出奖惩意见。
四、主持召开科务会,安排科内工作、分工、排班、布置检查工作等。
五、做好科普宣传工作,提高病人对饮食治疗的认识及保健意识。
六、完成院领导交办的其他工作。
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