酒店员工纪律管理制度
酒店员工的纪律管理制度
一、涉外纪律规定
接待外宾的酒店员工必须遵守国家颁布的外事纪律,酒店人资质检部可参照国家制定的涉外人员守则,结合本酒店的经营接待特点,规定本酒店员工的涉外纪律。
涉外酒店的员工必须做到:
(1)维护国家利益,保守国家机密;
(2)不谋私利,不得收受或向外宾索取礼品或小费;
(3)未经批准,不得与酒店外国宾客私自交往;
(4)不许利用职权和工作关系营私牟利;
(5)要尊重外宾的风俗习惯和宗教信仰。
二、员工个人卫生守则
清洁卫生,是酒店宾客在住宿、用餐或在酒店其他设施消费时对服务质量的基本要求,除了为宾客提供服务的场所环境、设备用品、菜肴饮品都必须符合规定的卫生标准处,为客人提供直接或间接服务的员工,还必须遵守以下的个人卫生标准,以保证使宾客满意:
(1)每天淋浴,勤换内衣裤,保持身体清洁;
(2)早晚刷牙,保持口腔清洁卫生,不食带刺激气味的食品,保持口气清新;
(3)勤剪指甲,经常保持双手清洁;
(4)饭后厕后,必须洗手;
(5)打喷嚏或咳嗽时应用手或手帕遮口;
(6)不可在公众场合搔痒及梳头;
(7)不准随地吐痰、乱丢杂物;
(8)自觉养成注重公共卫生的良好习惯。
三、员工仪表仪容规定
身为一个酒店行业的从业人员,每天都要面对来自四方的中外宾客及自己的同事,员工必须认识到,个人的仪表仪容除表现自己的个人形象外,还代表着自己所在部门进而整个酒店的形象,会直接影响酒店的声誉及格调,各工在酒店工作期间必须遵守以下仪表仪容规定:
(1)员工必须经常保持服装整齐清洁,酒店所发的工作制服、鞋、袜等物品要自觉爱护,做到制服整洁、工鞋干净、光亮。
(2)员工到岗工作,必须按指定位置佩带名牌或员工证。
(3)员工不得梳怪异发型,应勤修剪头发。男员工头发以发脚不盖过双耳及后衣领为适度,做到发型自然大方、干净整齐;不准留小胡子,面部必须保持干净。女员工不得披头散发,头发不宜过长,以不盖过肩部为适度,做到发型自然大方,流海部分不可遮眼,不可以使用鲜艳颜色及引人注目的头饰。
(4)指甲必须经常修剪并保持清洁,不可藏有任何污秽。不可留长指甲及涂彩钯指甲油。
(5)女员工宜保持雅淡清妆,不得浓妆艳抹,并避免使用味浓的化妆用品。
(6)员工饰物仅限于佩带结婚戒指。不准在制服上佩非酒店发给的其他饰物。
四、考勤制度
酒店执行严格的员工考勤制度,是科学化人事管理的需要,这也有利于提高员工素质水平和酒店劳动生产力。另外,酒店本身的经营特点也要求员工以严明的纪律约束保证经营管理的有序进行。酒店考勤制度的基本要点如下:
(1)员工必须按部门规定的工作班次与时间准时上、下班。
(2)未经主管批准,员工不得私自调班或擅离岗位。
(3)员工不得无故迟到、早退或旷工。
(4)员工病、事假均须事先办妥请假手续,并通知岗位主管。
(5)员工上、下班必须按规定亲自打钟卡(记时卡/考勤卡),不得代人打卡或委托他人代打卡。
五、员工更前室使用规定
员工更衣室是酒店员工主要生活场所之一,所有员工每天上入班前均需在内盥洗与更衣,酒店要为员工提供舒适的更衣室设备与条件,但更衣室的良好环境还需由员工自己创造与维持,全体员工应该遵守以下规定:
(1)自觉保持更衣室清洁卫生,不准随地吐痰、大小便或乱丢杂物。
(2)严禁在更衣室内进食、睡觉、追逐打闹或大声喧哗;不准利用更衣室进行不正当活动。(3)不准在更衣室内洗晾私人衣物。
(4)自觉爱护更衣室内一切公共财产。
(5)自觉遵守员工更衣箱及钥匙的使用规定。
六、员工食堂(餐厅)使用规定
员工餐厅是酒店员工主要生活场所之一,酒店要为员工提供舒适的就餐设备与条件,全体员工也应以文明的行为举止来保持优美的环境气氛,这有利于员工的身心健康发展。为些人资质检部对使用餐厅作如下规定:
(1)员工必须按餐厅规定服务时间入内进膳。
(2)员工凭本人有效就餐卡(券),按规定供餐次数就餐。
(3)自觉爱护餐厅设备、餐具及室内一切公物。
(4)自觉保持餐厅室内外环境卫生,不准随地吐痰、乱丢杂物、果皮或餐巾纸等。(5)按规定地方用餐,不准随意挪动桌椅。
(5)自觉遵守纪律,排队划卡及领取饭菜。
(6)按餐厅规定,在指定地点吸烟。
(7)不浪费粮食及主副食品。
(8)用餐时不高声喧哗或发出不必要的声浪。
(9)不准将供应食品带出餐厅食用。
七、员工制服使用规定
(1)新入职员工,由酒店人资质检部发《员工制服申请表》到制服房领取制服。
(2)未经酒店有关主管特许,员工不得在酒店范围以外穿着制服或把制服携带出酒店外。(3)员工必须保持制服整齐、清洁,如有损坏,应交回制服房裁缝修补。
(4)如有遗失制服者,应立即向保安部报失;经保安部调查后,仍未能寻回而须补领者,先前往人资质检部填写"遗失物品申请报告表",并在财务部缴付赔偿费用后,再到制服房补领制服。
(5)员工调离酒店前必须将制服完好地交还给制服房并办妥有关手续。
八、酒店安全制度
没有安全,就没有旅游业的发展。安全是最重要的,服务必须安全。为了维护宾馆利益,保障客人和员工的生命财产安全,酒店的安全工作任何时候都只能加强,不能削弱。酒店保安除了由保安部专职负责管理外,制定健全的员工安全制度,由酒店人资质检部对此进行必要的监管,是贯彻"群防群治"的原则,强化全体员工安全服务意识,严格执行安全责任制的重要措施。
(一)日常安全
(1)注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患。(2)下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。员工不准在禁烟区内抽烟。
(3)如发现在形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门。
(4)不与客人的小孩亲昵,玩笑或耍逗,防范小孩玩水、玩火、玩电,避免意
外事故发生。(5)不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室或值班宿舍留宿客人。
(6)拾获客人遗留钱、物,一律上交大堂副理或保安部查处;客人遗留的书报、杂志一律上交保安部清理,不得传阅。
(7)员工上班要主动向门卫出示证件,下班自觉接受保安人员检查包、袋。
(二)火警
每一位员工都应熟记火警电话、讯号,熟悉安全通道及出口位置,熟悉灭火器具的使用方法,在救火过程中听从消防中心的指挥。
如发生火警,无论程度大小,必须作出如下反应:
(1)保持镇静,不可惊慌失措。
(2)呼唤附近的同事援助。
(3)通知电话总机、消防中心,清楚地说出火警地点、燃烧物质、火势情况及本人姓名、工号,并报告总经理及有关人员。
(4)利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
(5)切勿搭乘电梯,而须走楼梯。
(三)意外与紧急事故
(1)如遇意外事故,应视情况分别通知大堂副理或有关部门酌情处理。
(2)通知电话总机转告总经理或值班经理,加设标志,警告其余人员勿近危险区。(3)在紧急情况下,全体员工必须服从总经理的指挥,鼎力合作,发扬见义勇为、奋勇南身的精神,全力保护国家财产及人民生命安全,保持酒店业务正常进行。
九、纪律处分的实施规定
纪律处分是酒店人资质检部执行纠正员工违纪犯规行为的一种行政惩罚手段。人资质检部在按照有关纪律管理的各项规章制度执行纪律处分时,必须坚持惩戒严与教育相结合的原则;必须做到严肃慎重、实事求是;纪律处分必须以事实为依据,以酒店《员工手册》公布的政策与程序为准绳,做到"事实清楚、证据确凿、定性准确、处理恰当"。
(一)违纪惩处的类型
纪律处分是针对员工违反纪律管理的有关规章制度,根据过失的性质与程度,给予相应的处罚。因此酒店人资质检部必须对员工违纪过失按其情节的轻重进行分类定级,一般以缺点、小过、大过,或者以轻度过失、严重过失、重大过失若干等级予以分类。
过失定级是依照纪律管理的规章制度条款而定。
(二)违纪惩处的方式
纪律处分的惩罚措施,也应根据过失情节轻重作渐进惩处。
处罚方式的等级依次分为:
(1)口头警告、批评或罚款--适用于初次犯轻度过失者。
(2)书面警告--适用于初次犯严重过失或再次犯轻度过失者。
(3)最后警告--适用于初次犯重大过失或再次犯严重过失者。相当于一次辞退警告。
(4)无薪停职、留店察看--适用于犯重大过失而且情节恶劣者。
(5)即时除名或开除--适用于犯重大过失而且情节恶劣者。
为了加强对违纪员工的约束作用,酒店人资质检部在执行行政处罚的同时,可酌情对违纪员工处以罚款或扣除当月奖金及浮动工资等经济处罚。
(三)违纪惩处的审批与实施
(1)违纪员工口头警告处分,由员工所在部门督导以上管理人员签发《员工犯规通知书》(过失单),报部门经理审批后交人资质检部备案。
(2)违纪员工书面警告处分,由员工所在部门督导以上管理人员签发过失单,经由部门经理批准后送人资质检部备案。
(3)经违纪员工最后警告处分,由员工所在部门签发过失单,须经部门经理与人资质检部经理批准后,处分有效。
(4)对违纪员工的停职、留店察看、除名或开除处分,必须由部门主管、人资质检部经理批准并上报总经理签署审批,再听取工会意见后,处分有效。
(5)凡对违纪员工进行罚款扣薪处理,过失单要抄送财务部。
十、员工投诉处理的规定
员工投诉是指酒店员工就其对酒店的管理政策、对某项规章制度的执行、对上司的工作方法或作风、对所受到的纪律惩处等不满所产生的怨愤进行的申诉。对员工投诉的处理,是事关平息怨愤、安定民心、鼓舞士气的重要工作,除了酒店各部门主管要认真负责处理好所属员工的各种投诉外,酒店人资质检部在日常工作中,接受员工投诉最多、最集中,必须予以足够的重视。
(一)处理员工投诉的程序与方法
一般情况下,员工对工作有不满之处,应直接向直属主管投诉,如仍不满意直属主管对投诉的答复或员工不愿意由直属主管处理自己的投诉,可以亲自向酒店人资质检部经理投诉。
投诉的方法,可以采取面谈形式,也可以选择书面方式。为了便于人资质检部调查事实,对员工以书面形式投诉,要求注明员工姓名及所在部门。要始终表示对员工的投诉的诚意。
(二)处理员工投诉的注意事项
(1)要建立一个正式的处理员工投诉的程序,员工和管理人员都要清楚知道处理投诉的步骤。
(2)处理投诉,要尽可能在最低层次内解决问题,并力求使投诉人对处理结果满意。
(3)受理投诉的管理人员要与投诉员工正面及单独通过恳谈沟通,讨论如何解决问题,不要通过第三者搜集案情,以免使事态复杂化。
(4)受理投诉的管理人员不要与投诉员工在商讨中定立超乎自己职权的任何协议,更不能对投诉人许下任何违背酒店管理政策的承诺。
(5)受理投诉过程中,受理人对每个案情都要作认真负责的调查研究,避免偏听偏信、草率结论。事后对调查处理意见要做好详细的记录,以备查考。
妥善地处理员工投诉,要注意防止员工不满情绪的滋长与事态的扩大。与员工保持良好的关系、保证员工投诉渠道的畅通及受理人员详细倾听员工投诉、认真记录等者是有利于减少或防止员工产生怨愤的方法。
酒店人资质检部要重视处理好员工的投诉,这是涉及协调人事关系、促进企业内部沟通、提高员工士气等方面重要的人事管理环节。
十一、其他方面的规定
为了确保酒店经营业务能正常有序地进行,人资质检部对员工的纪律管理方面制订了各类规章制度,除了前面所说的各项规定外,针对酒店经营管理的一些特殊情况,其他方面的纪律规定还有:
(1)员工上下班必须由指定的员工通道出入;
(2)未经部门主管批准,员工不得使用或惠顾酒店内任何客用设施;不得擅自接待亲友惠顾酒店;
(3)员工不得超出工作范围到其他部门闲荡或下班后无故在酒店范围内逗留;
(4)员工在上班时不准吃零食、睡觉、听收录音机、看报读书或为个人私事使用酒店电话;(5)员工不准在酒让营业区域及后勤工作区内高声喧华或发出不必要的声浪;
(6)严禁员工在酒店内进行赌博或其他非法活动;
(7)未经
有关部门批准,员工不准私自配制酒店锁匙;
(8)员工必须自觉爱护酒店公物;
(9)凡员工个人资料与员工履历表内容发生变更时,员工应及时将变更情况报告人资质检部(10)未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店的一切文件及资料。
篇2：员工劳动纪律管理制度(范本)
1.0目的
为规范对员工劳动纪律的管理,提高全员劳动纪律意识,确保良好的工作程序,根据公司实际情况,特制订本办法。
2.0适用范围
物业公司全体员工。
3.0管理部门及职责
3.1办公室(人事培训部)为员工劳动纪律管理的职能部门,编制管理规定,并实施考核。
3.2各部门负责人须协助对员工劳动纪律执行情况进行监督检查,发现违纪行为及时反馈给人事培训部。
4.0管理内容及规定
4.1出勤管理规定
4.1.1工作时间:按照公司各岗位工作时间准时出勤。
4.1.2出勤纪律
(1)工作时间内必须佩戴工卡。未按规定佩戴工卡者,每发现一次罚款50元,若工卡残旧、破损、污染,凭旧工卡到人事培训部补办换领,工卡遗失补办每次扣款30元。
(2)员工必须按规定的工作时间亲自打卡。除因工作需要连班的岗位,其他员工必须每天打卡三次,即上午上班、下午上班、下午下班,但下午上班最多提前45分钟打卡。未按规定次数打卡,按未出勤处理。
(3)员工因公外出或考勤机出现故障无法打卡时,须及时将考勤卡交权限责任人签字说明。一般员工交部门负责人签卡,经理助理级以上交分管领导签卡,未打卡也未及时补签者,按未出勤处理。
(4)严禁代(请)他人打卡,违反者第一次给予双方扣发当月工资50元,第二次下浮工资一级的处分,第三次辞退处理。
(5)考勤卡如有遗失及时到人事培训部补办,补办必须出具经部门负责人签字确认失卡期间在岗的证明。
(6)严禁在考勤卡上乱涂乱划,对打卡不规范,描写或涂改考勤卡者,一律按未出勤处理。
(7)员工必须按规定顺序插放考勤卡,保持考勤卡插放整齐。未按规定插放者或自带考勤卡者每次扣款30元。
(8)规定上班时间或公司组织培训及安排节假日值班无故不到岗或到岗后擅离者,视为早退或旷工。
(9)迟到、早退的有关规定:上班时间已到而未到岗者,即为迟到,未到下班时间而提前离岗者,即为早退。无故迟到、早退15分钟以内者,每次罚款20元。无故迟到、早退15分钟以上,30分钟以内者,每次罚款30元。无故迟到、早退30分钟以上,1小时以内者,每次罚款50元。无故迟到、早退1小时以上者,按旷工处理。
(10)旷工不到半天按半天处理,超过半天不到一天按旷工一天处理,旷工半天扣一天工资,旷工一天扣三天工资,旷工两天依此扣六天工资,连续旷工三天或月累计旷工五天按自动离职处理。
(11)员工请假期间考勤参照4.2条款有关规定处理。
4.1.3相关规定
(1)人事培训部定期对员工出勤情况进行检查,检查情况记录于员工考勤卡上,报分管领导审核同意后生效。
(2)员工考勤卡由人事培训部每月26日统一发放,并根据考勤卡、请假单、人员变动等情况审核统计当月员工出勤情况,呈各级领导审核批准后于次月三日前报财务一分部核发工资。
(3)公司管理人员、工程技术人员、保安员满勤天数界定为当月实际天数减去当月星期六、星期天的天数,保洁员、绿化员、后勤人员满勤天数。
(4)公司所有需轮班的部门,如工程维修部、经营部、客户服务中心值班室、保安部均需将次月排班表交分管领导审核后,于当月二十五日前报人事培训部备案,作为考勤检查的依据。排班情况若有变动,部门负责人须及时以书面形式知会人事培训部。
(5)部门负责人须协助人事培训部对员工出勤情况进行进行监督检查,及时将异常情况反馈人事培训部。
4.2请休假管理规定
4.2.1请假程序
(1)员工先到人事培训部领取《请假单》(附表1),按要求填写并履行逐级审批手续后,由本人将《请假单》及考勤卡交人事培训部核实,待工作交代清楚后,方可离开公司。审批手续未结束离开者,一律按旷工处理。
(2)人事培训部及时登记员工年度请假记录于员工考勤卡。
(3)员工假期结束后首先到人事培训部销假,并取回考勤卡,然后到所在部门报到。凡未按规定到人事培训部办理销假手续者,一律按旷工处理。
(4)假期间因事不能按时上班,须请示部门负责人,得到同意后方可续假,并由部门负责人及时知会人事培训部。续假结束后须于24小时内到人事培训部补办手续。逾期不补办或未经相关领导批准而超假者,一律按旷工处理。
4.2.2请假审批权限
(1)公司保安员、保洁员、绿化员及后勤人员请假,经部门负责人批准,分管领导审批后生效。
(2)除上述人员的一般员工请假,三天以内经分管领导审批后生效,三天以上经总经理审批后生效。
(3)主管(包括工程师)以上干部请假,一天以内由分管领导审批后生效,一天以上必须经总经理审批后生效。
(4)部门经理助理以上干部请假,不论请假时间长短都必须经总经理审批后生效。
(5)任何人员请带薪假,不论请假时间长短都必须经总经理审批后生效。
4.2.3事假
(1)请三天以内的事假,至少提前半天申请,请三天以上的事假,至少提前两天申请,按审批权限批准后方有效。
(2)一次性请事假不得超过二十天。试用期内的员工原则上不得请三天以上的假期,特殊情况经总经理批准除外。
(3)事假期间按比例扣发当月工资,计算方法为:本月全勤应发工资/应出勤天数*请假天数。
(4)当月事假超过五天或累计超过七天,扣发季度奖或年终奖的当月份额。
4.2.4病假
(1)员工因病请假,应出具镇级以上医院证明(一天内免附证明),并按审批权限批准后方有效。
(2)员工请病假不得超过一个月,特殊情况(如重病住院)除外。
(3)遇本人重病或住院时,可先由他人代请假,事后向人事培训部提供有效病假证明。请假证明及手续不齐全者,按事假处理,弄虚作假者,按旷工处理。
(4)病假期间按比例扣发当月工资,计算方法与事假相同。
4.2.5婚假
(1)在公司工作满一年以上的员工,且符合国家《婚姻法》结婚条件,可享受有薪婚假三天,按审批权限批准后方有效。
(2)凡婚假提前三天申请,婚假结束后,必须向人事培训部提供有效结婚证明,否则视为事假处理,弄虚作假者,按旷工处理。
(3)请三天以上的婚假,其余天数视为事假,但共计不超过二十天。
4.2.6丧假
(1)员工直系亲属(父母、配偶、子女)去世,给予带薪丧假三天。
(2)员工请三天以上的丧假,其余天数视为事假,但共计不超过十天。
4.2.7探亲假
(1)员工在公司工作满一年以上,可根据实际情况酌情给予探亲假十天。
(2)按规定享受的探亲假计发全额工资。
(3)员工休探亲假,遇节假日及公司规定的休息日,不再顺延假期。探亲假不得与其他假期连休。
4.2.8法定假
(1)员工依法可享受的国家有薪法定假为:元旦一天(1月1日),五一劳动节三天(5月1日、2日、3日),国庆节三天(10月1日、2日、3日),春节三天(农历初一、初二、初三)。
(2)员工在法定假日期间加班的,按岗位基本工资的三倍计发加班工资,或给予同等天数的补休,补休后公司不再计发加班工资;补休原则上安排在当月休完。集团公司另有规定,参照集团公司相关规规定执行。
4.2.9产假
按国家有关规定执行。
4.2.10工伤假
按国家有关规定执行。
4.2.11公假
员工参加与工作相关的专业技能培训(如,物业管理岗位培训)或参加国家规定的社会活动,经总经理同意后可享受公假,公假发给全额工资。
4.2.12员工请休任何假期公司一律不报往返路费,遇节假日不再顺延另计。
5.0考核办法
5.1综合劳动纪律依据员工出勤率、请假天数累计、违纪处罚次数实施考核。
5.2办公室(人事培训部)不定期对员工劳动纪律执行情况进行检查,对违纪员工开具《员工违纪处罚单》(附表2),报分管领导审核同意后生效。
5.3各部门发现本部门员工违纪行为,由部门负责人开具,《员工违纪处罚单》,呈分管领导审核同意后报人事培训部备案。
5.4员工违纪行为经查属实,而本人拒接受者,加倍处罚或视情节轻重辞退处理。
5.5对每月累计违纪超过三次的员工,给予通报批评或根据违纪性质降级甚至除名。
5.6经审批后的《员工违纪处罚单》由人事培训部留存。人事培训部每月末统计汇总当月受处罚情况,呈总经理审批后,于次月3日前报财务一分部,在员工当月工资中扣罚。
5.7员工劳动纪律考核记录作为员工加薪、调职的重要依据之一。
6.0附则
6.1本办法自发文之日起执行,原有相关规定自行废止。
6.2本办法由人事培训部负责解释。
篇3：餐饮部服务员工作纪律考核制度
餐饮部服务员纪律考核制度
一、根据排班、按时到岗,必须按岗位规定着装,佩带名牌,保持仪表仪容整洁。
二、服从领导,服从分配。严格按照星级标准,程序进行,对客服务,主动热情,规范化操作。
三、工作时间内,不得擅离岗全,不得看书,看报,做与工作无关的事项。
四、每周组织业务培训一次,时间为二小时,每月考评一次与工资挂钓。
五、准时参加餐前会,按要求做好工作。
六、不得在餐厅内吸烟,吃东西,梳头、嬉闹、化妆。
七、不得在餐厅内讲脏话,不得辱骂客人,同事。
八、服务时必须讲普通话,不得窃窃私语,交头接耳。
九、不得使用工作电话谈私事,上班时手机不允许带在身上。
十、服务人员不得坐在前厅的3-7号桌的客用椅子。
十一、不得私拿和私用餐厅服务用品,损坏公物需按规定加倍惩罚。要自觉维护餐厅设备和服务用品。
十二、服务人员不允许带大包和不透明的包进入后场(除钱包、化妆包外)。下班时间,工作人员不允许走后门。
十三、做好部门计划卫生,日常卫生及个人卫生,随时保持服务区的清洁卫生和个人卫生。
十四、值台包间服务员不允许出包间,如客人要求出包间,应站在门口。(以便客人招呼)
十五、公司规定工作人员及服务人员辞职,须提前一个月书面申请。如擅自离开视同旷工处理。
十六、员工假期定为每月二天,根据营业情况安排轮休时间。
十七、员工的病、身假,要提前告知领班,如有特殊情况核实后再作处理。
十八、上班时间服务员会客时间不能超过五分钟,不能把自己的朋友带入包间聊天。
十九、在餐厅内不允许奔跑,要轻快的走路。
二十、值班人员要做好值班工作,保持工作范围清洁,遵守值班制度。
仪表仪容
头发服务员上班时长发一定要盘起来,经常洗头,保持头发清洁,无头屑,无异味。
面部化淡妆,要求得体,不得浓妆艳抹。
手保持清洁,不能留长指甲,不能涂有色指甲油。
饰物不戴夸张项链,耳环:不许戴戒指、手链。
工作服穿工作服时要求整洁,无油污,无缺损。佩戴工号名牌,穿裙子时,应穿长筒肉色丝袜。
脚穿平跟成坡跟皮鞋,布鞋。鞋的颜色一般为黑色,皮鞋要擦亮。
洗澡彩勤洗澡,洗头发,保持体味清新。
餐饮部服务员考勤和评分标准
1、出勤情况4分11、宾客投诉10分
2、仪表仪容4分12、三轻工作2分
3、餐前准备4分13、值台8分
4、服从分配8分14、主动服务2分
5、摆台规格2分15、正确结帐2分
6、爱护餐具2分16、恢复台面4分
7、餐前会4分17、餐后结束工作4分
8、岗位要求8分18、无扎堆闲聊8分
9、服务程序8分19、计划卫生8分
10、微笑服务6分20、培训2分
附:错上菜或错设订单,按菜肴零售价赔偿。私拿饮料、食品等,按零售价五倍赔偿。
篇4：A物业园林绿化员工纪律手册
物业园林绿化员工纪律手册
(一)遵纪守法,遵守公司的各项规章、制度。
(二)履行职责,按时上下班,不迟到早退,不旷工离岗,不做与本职工作无关的事。
(三)遵守《员工请假制度》和《员工宿舍管理规定》,以及《员工食堂管理规定》。
(四)上班穿工作服,戴工作牌,仪表整洁,精神饱满。
(五)执行"公司文明礼貌用语规范",文明服务,礼貌待人。
(六)不做有损公司形象的事,不收取业主或住户的钱物。
(七)服从领导,团结同事,互相帮助。
(八)受护公物,遗失工具照价赔偿。
篇5：员工宿舍纪律要求模版
为保障入住餐馆宿舍的员工有一个干净舒适的休息环境,特提出以下的一些要求:
(以下的规定要求都是基于我们的经验和教训,还有员工的个案而成)
1,每个宿舍选定一个或两个的社长来管理宿舍。年终进行评估表扬奖励。
2,未经餐馆负责人同意,非本餐馆的员工不得进入宿舍。否则携带人要支付50元的惩罚金并要承担连带的责任。
3,同房的员工,晚班下班回来或太晚回来,在宿舍活动,不应影响已睡的员工。电视或声音应降低。
3,晚上2时后回宿舍的员工,应主动提前跟宿舍社长打招呼。宿舍社长要进行记录。
4,住宿舍的员工,未经他人的同意,不能随便乱用他人的日常用品和食品。一经发现,将通报批评或考虑请其般出宿舍。未经同意使用他人物品的要作出5倍的赔偿。(在此警告,有个别员工有此行为!!!暂未点名。)
5,新员工进入宿舍入住,因个人原因未住满一个月的,应支付50元的住宿杂费。住宿费包括换大门锁、换房门钥匙,使用的水电煤气等费用。离开的员工,由宿舍社长例牌检查后报收银台。
6,在宿舍搞大型的活动,必须经餐馆负责人的同意。
7,未经餐馆负责人同意,宿舍员工不得随意调换房间或床位。
8.,宿舍的财物应保管好,节约用水用电等费用设施。
9,属于宿舍的财物的,未经同意拿出宿舍的,将视同盗窃处理。
(欢迎员工提出宝贵意见,使宿舍管理更完善)
补充:金紫宿舍社长为毛-凤
高第街宿舍社长为冯-芳
田心宿舍社长为李-生,副社长为梁-菊
后勤支持:梁-雄,张-雄
制度专栏
