J酒吧工作制度

篇2：J酒吧请假制度

酒吧请假制度

根据酒吧实际情况,特制定以下请假各项规定:

一、事假

1、有事请假必须提前三天以上申请,批准后有效。

2、当天请事假的,请假必须在当天上班前15分提出,一般情况是不会批准,批准的要扣两天工资,在点完到后电话请假,算旷工一天处理。

3、请事假15分钟以上,1时间内示情况作出处理意见。

4、请事假1时间以上,扣半天工资,无全勤奖。

5、事假在三天以上者,必须由服务部经理签字后、在由主管领导在签字认可,方可有效,三天以上事假者,工衣必须交由公司保管,不交者事假不存在,按旷工处理。

6、请假的原则是不能用电话请假,电话请假是不会批准的。

7、辞职员工从辞职批准当日就不准请假,请假就没有押金和工资。

8、事假全年累计不得超过十日,超过日数者,均以旷工论处(如有特殊情况经总经理批准的除外。

二、病假

1、病假必须由市级医院开出证明才有效。

2、如员工在当班期间请病假,各级主管领导必须示情况作出处理。

3、电话请病假必须把市级医院的证明,补交上来才有效,不然按旷工处理。

篇3：J酒吧员工奖惩制度

酒吧员工奖惩制度

酒吧大厅服务员岗位制度

1.随地吐痰、乱扔纸屑者;(罚10元)

2.说脏话、做不文雅动作;(罚10元)

3.上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者;(罚10元)

4.上班吃零食、接打私人电话者;(罚10元)

5.由于操作不规范,损坏营业用具者;(罚10元)

6.向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务;(罚10元)

7.对宾客没有使用礼貌用语;(罚10元)

8.规定站立站岗和半跪式服务而不遵守,姿势不标准;(罚10元)

9.上班时间私自会见亲友,或在客用区会见亲友;(罚10元)

10.客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风;(罚10元)

11.私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐;(罚20元)

12.不爱惜公物,在墙上或设施上乱涂乱画;(罚20元)

13.非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地;(罚20元)

14.不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改;(罚20元)

15.因任何原因与同事争吵者,视情节轻重;(罚20-100元)

16.诽谤他人,制造不团结因素者;(罚50元)

17.知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者;(罚50元)

18.区域卫生不达标者;(罚10元)

19.私自处理客人财物者;(罚100元直至开除)

20.偷吃公司食品或客人遗留下的食品;(罚20元)

21.上班时间,吸烟者,或未向领班请假去其他地方吸烟着;(罚50元)

酒吧违反处罚制度

1.私人物品未寄存登记者以三类过失处罚;

2.违反以上进场操作程序者罚款50元;

3.中途检查中发现员工身上有寄存登记范围中的任何物品者以三类过失处罚;

4.下班检查中发现员工身上有检查范围中的任何物品者以三类过失处罚;

5.不主动配合管理人员进行检查工作者罚款50元;

6.拒绝管理人员进行检查工作态度恶劣者以三类过失处罚;

注:三类过失处罚100元/次

服务员工作规范

1、每日必须按时打卡上班,不得迟到、早退、旷工。

2、每日上班前必须保持服装、仪容仪表整洁,腰包用品。

3、不得上班期间接听手机、看报纸等。

4、不得在岗聊天、嬉戏、打闹。

5、不得带非公司人员入场地内。

6、每日的单据必须上缴,如有私藏者或丢失者重罚(100元)。

7、对客人及上级领导必须礼貌,不得使用粗、脏用语,违者重罚(100元)。

8、不得恶意促销或非法促销,违者处罚人民币(100-300元)。

9、故意以其他方式谋利者(黑单者),开除并扣除当月工资,情节严重者移交公安机关处理。

10、拾物不交者,按偷窃论。

11、所有人员必须服从管理人员的工作安排,如有不从者,处罚人民币50元,情节严重者立即开除。

12、不得与客人发生肢体冲突,一经发现,如是自身原因,立即开除并扣除当月工资,情节严重移交公安机关处理。

13、偷吃客人或私藏酒水者,处罚人民币100-200元。

14、客人的每一次存酒必须经由主管级以上人员签名确认。

15、客人放弃的酒水一律以充公酒论,如发现不上缴或私自售卖者,按黑单论。

16、所有的充公酒必须由主管级以上人员检核签名后,方可充公入库。

17、每张作废单、换酒单或赠送单必须由主管级以上人员签名确认(老板赠单由其本人签名)。

18、收银员必须仔细核对每张单据。

19、吧台出品部必须凭单出品,如有违者按黑单论。

酒吧舞蹈岗位制度

一、上下班时间:20:30点至营业结束,不得迟到早退;要求必须妆容整齐,着便服在散客区域补台面空缺。21:10更衣时间,21:30穿好演出服在规定区域待客。

二、上班时间一律不允许吃外带一切食物,如:瓜子、方便面等等。

三、上班时间无应酬情况下不允许脱离岗位,特殊情况请示相关领导准许后方可。

四、工作空于时间不允许打牌、玩手机游戏、睡觉等行为。

五、上班时间不能长时间在更衣室、休息室逗留。

六、每天舞蹈排五拍,每拍上台时间不得少于5分钟。

七、酒吧内客人招呼需正常应酬,无特殊情况所有舞蹈人员一律不允许推脱,在应酬过程中更不允许出现不礼貌行为(不喝酒、倒掉酒、强行要对方喝酒、语言语气等)。

八、派对、演出等活动需舞蹈配合时,一律不允许不参加训练、排练,在排练舞蹈动作时必须无条件服从。

九、以上制度违反任何一条,均罚款50元/次,多次违反屡教不改者,直接开除,无工资。

十、工具箱不要存放贵重物品,如有偷盗,遗失,公司概不负责,后果自负;离职时上交钥匙,丢失罚款20元。

篇4：J酒吧员工考勤管理制度

一.目的

建立员工考勤管理制度,使所有公司员工能严格执行。

二.适用范围

本制度适用于公司所有员工的考勤管理。

三.责任

公司所有员工。

四.正文

1.员工考勤包括了员工请假、加班、日常上班的考勤管理制度:

1.1公司所有员工都必须严格执行以下规定:日常上班的时间为一周六天,每天工作8个小时。在没有请假的情况下不允许无故旷工,有紧急的事应该要按请假程序进行请假。迟到早退者进行如下处罚:

1.1.1不按规定履行请假手续,罚款××元;

1.1.2迟到、早退10分钟以内,罚款××元以上;

1.1.3迟到、早退10分钟以上30分钟以下,罚款××元以上;

1.1.4迟到、早退30分钟以上,视为旷工半天,除扣减工资外,罚款××元,依次类推。

2.请假:

2.1请假程序:

2.1.1员工请假填写请假单,注明请假种类、假期、时间、事由及联络电话,按请假审批权限经各级领导审批,并报人事部备案。

2.1.2假期若较长,须交接手头工作,确保工作的连续性。

2.1.3假满须回公司销假,通报综合办。

2.1.4请假规定:

2.1.5事先无法办理请假手续,须按审批权限以电话直接向主管报知,并于事后补办手续。否则以旷工论处。

2.1.6未办手续擅离岗位,或假期届满仍未销假、续假者,均以旷工论处。

3.加班:

3.1本规定适用于公司普通员工加班。

3.2公司鼓励员工每天在规定的工作时间内完成本职工作,不鼓励加班。确因工作需要加班或值班,应得到部门经理或主管副总经理的批准,方可加班。

3.3为完成工作任务确需加班的员工,应该服从上级的安排,但怀孕期间的女员工不安排加班。

3.4加班程序:

3.4.1凡需加班的,需经部门主管或主管副总经理的批准后方能加班;

3.4.2加班完毕后,加班记录单经部门主管验审后送综合办留存;

3.4.3综合办每月20日统计月度加班情况,报财务部,在发放员工工资的同时支付加班工资。

3.4.4加班员工可不领取加班费以调休代替。

3.4.5凡调休的员工均应填写申请,经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。

篇5：酒吧离职辞职管理制度

以下是小编为大家收集的制度,仅供参考!

酒吧离职/辞职管理制度

根据公司法各项规定,示酒吧实际情况,制订本酒吧辞职制度:

一、自动离职:自动离职的员工,不退服装押金,没有工资,住宿舍的必须马上搬离宿舍。

二、员工辞职

1、应于半个月前提出书面申请,试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。

2、员工辞职批准的工作日时,必须办妥离职手续,否则员工本人将承担由此造成的损失。

3、员工因严重违反公司规章制度,由直属主管申报核准作辞退处理。

三、开除、除名:

1、员工犯有重大过失而开除或除名的,没有服装押金,没有工资,酒吧不作任何经济上的补偿,工衣,工具马上收回,当晚必须离开宿舍。公司有权保留追究其经济上的责任。

2、一个月内员工有三天旷工的,作开除处理,酒吧不作任何经济补偿。