CJ餐饮酒店规章制度
餐饮酒店规章制度
第一章劳动人事制度
一,聘用公司所有员工均实行聘用制,凡应聘来餐厅工作的员工,必须持有居民身份证,计划生育证,健康证。公司员工可推荐他人来餐厅工作,但必须报总经理批准,办理入职手续后方可上岗,否则,不予计算工资。
二,试工期和试用期餐厅初聘员工试工期为15天,试工期内,双方互相选择。如初聘员工试工期内不符合公司要求或自动离职,则试工期内不予结算工资。入职后,前二个月为试用期。
三,入职初聘员工经试工证明合格,则持居民身份证,计划生育证,健康证(公司负责)办理入职手续,并缴纳服装押金(15天的工资)。
四,工作时间与休息日1,每天工作时间为9个小时(含用餐和交接班时间),试用期第一个月无休息,试用期第二个月及试用期满后可休2天/月。所有员工由所属部门合理安排班次,特殊情况需要安排加班,超时工作的工时由部门酌情处理,管理人员的工作时间以完成任务为准。2,按政府有关规定,员工在春节(初一至初三)享受三天有薪假期,出勤者发放工资的百分之二百的加班费;劳动节(5月1日),国庆节(10月1日),元旦节(1月1日)享受一天有薪假,出勤者补休。2
五,调动与晋升1,根据工作需要及员工的表现,公司有权调动员工的工作岗位,未经总经理许可,餐厅经理,厨师长无权调动员工的工作岗位。员工必须服从调配,工资将按新岗位待遇发放。2,公司所有员工均有被提升的机会,能力和表现是提升的机会,由所在部门主管向公司推荐,经总经理批准后,将可提升,晋升,二个月为试用期,如工作表现合格,则有公司正式委任该职,并享受该职务待遇;如员工所任职务不胜任或有过失者,公司可视情对其作出辞退或免职的决定,薪随岗变。
六,辞(退)职员工要求离职,需提前三十天向公司提交书面申请(本月没有任何请假或没有任何违规违纪现象,可享受当月奖金,未做满25天者,不享受当月奖金),否则,不发放工资,奖金及扣除服装押金。
七,违纪辞退/开除
1,严重违反劳动纪律或公司规章制度;
2,严重失职,营私舞弊,使餐厅利益造成重大损害的;
3,被依法追究刑事责任的;
4,餐厅经理(厨师长)须遵守公司用人制度,不得无故辞退员工。员工辞(退)职表上须有经理(厨师长),员工本人签字,无正当理由,被辞退员工有权拒签,并向公司总经理申诉。经公司调查,核实,确定辞退理由不充分,由餐厅经理,厨师长承担责任。3
第二章员工福利
一,婚假:凡在公司工作满半年以上,员工结婚可按国家规定,享受三天婚假,晚婚加假七天,工资奖金照发。二,病假:员工请假须凭医院的急病证明书方可准予,病假一天以上二天以下由部门经理(厨师长)批准;二天以上由总经理批准。病假按1:1的比例扣除病假期间工资,不享受当月全勤奖金。三,事假:员工有特殊情况需请事假的,需由部门经理(厨师长)批准。一天以上二天以下的由部门经理(厨师长)批准;二天以上由总经理批准。事假按1:1的比例扣除事假期间工资,并不享受当月全勤奖金。
四,工伤:员工非本人原因因工受伤,按实际情况给假(工资,奖金)照发。
五,丧假:直系亲属(父母,配偶,同胞兄弟姐妹,子女)去世,给假期3天,祖父母去世,给假期2天,工资,奖金(全勤奖金除外)照发。
六,员工食宿:公司为餐厅员工免费提供员工餐(每日两个正餐)和住宿(宿舍水电,气费超出公司给订标准外的自理)。
七,每月5日前入职的员工,试用期满后,可享受当月奖金,5日以后入职的,试用期满后,则不享受当月奖金。
4第三章员工守则一,公司理念1,经营理念:以优雅的环境,富有特色的出品,星级标准的服务赢得市场,赢得顾客的认同。2,管理理念:打造一个团结,实诚,上进,精干的一流餐饮团队。3,服务意识:每一言一行皆是个人品牌营销的过程。
二,员工职业道德1,遵守国家政策法律,法规,爱国爱公司;2,热爱本职工作,文明礼貌服务,自学维护公司声誉和自己怕品牌形象;3,努力学习业务,技术知识,不断提高工作质量;4,严格遵守公司规章制度,纪律,条例,自学服从公司管理;5,严格保守公司机密,自觉做好安全保密工作。
三,岗位职责
1,总经理职责:(1)全面负责餐厅的经营管理及行政管理工作,直接对董事会负责;(2)制订并组织实施餐厅的一切业务经营计划,实行目标管理;(3)负责及贯彻和执行董事会在管理上的新思想,新部署,协商好与其它部门之间的关系;5(4)合理调配部门劳动力,合理定编定岗,及时发现并解决部门生产过程中的问题;(5)考核直接下属各部门主管的品行业绩,并实施激励和培训的措施;(6)监督推行各部门管理制度,加强部门财产管理;(7)定期召开各部门的例会,成本控制会议;(8)控制综合成本,每月向公司财务部上交成本分析报告;(9)餐厅第一安全,卫生责任人;(10)把握市场动态,策划营销活动;(11)了解原材料行情,审核并签署采购员的报帐单;
2,楼面经理职责:(1)传达,贯彻,执行总经理在经营和管理上的意图,当好总经理的参谋和助手,负责营业期间营销部,传菜部,收银台,吧台,勤杂部的日常管理工作;(2)定期组织员工进行业务知识培训,交流服务工作经验,组织卫生检查评比(包括环境卫生,食品卫生,个人卫生)。(3)负责员工考勤和考核工作,编制好员工工作及休假时间表;(4)开市前检查餐厅的布置是否整齐,环境是否干净,员工仪容,仪表是否符合要求,餐具是否备足;(5)每天组织好班前会,根据员工的工作表现,及时提出批评和表扬,善于做员工的思想工作;(6)负责重要客人的接待工作,确保服务质量;(7)经常与厨师长,吧台沟通及时反馈各部门的产品质量,6做到每天供应的品种要心中有数;(8)灵活,认真处理客人的投诉及营业现场发生的问题,并就每天的现场情况做好记录,将本班工作记录上交总经理;(9)督促维护餐饮设施,保证用具的完好率,对损坏的设施和餐具及时送修;(10)定期向总经理汇报工作情况,并提出建议;(11)做好收市的工作。督促员工收拾,清点餐具,对遗失和损坏贵重餐具用具的要查明原因,酌情处理。搞好卫生,恢复营业状态。检查餐柜,门柜等是否锁好,水,电,气是否关好。(12)建立科学的客户档案资料管理系统,具体负责客户档案资料管理工作;。(13)具体执行对包房预订,合同签订,会议及宴会,公司活动,展览和团体的跟进,安排,接待及协调工作;(14)善于倾听客户意见,经常与客人保持沟通,及时调整接待方案,满足客人要求;(15)落实每日重点客户到达的时间,确保客人到达时,无任何安排上的失误,需安排管理人员问候当天的重要客户;(16)提前下达下周重要客人及宴会的预订表送给有关部门及人员,提供完整准确的信息。
3,厨师长岗位职责:(1)在总经理的领导下,负责厨房的生产管理工作。是厨房工作的组织者和指挥者,严格控制制作人员的违纪行为;(2)安排厨房的生产,检查并督促厨房各岗位规定的操作程序进行生产,使厨房内的工作有条不紊;(3)负责安排厨房设备的使用,保养,发现问题及时处理,7报修,使设备常处于良好状态;(4)合理安排好员工的工作,协调好员工的关系,要调动员工的生产积极性,每周召开一次厨房例会;(5)要保证出品的质量,指导厨师的工作,不断开拓创新,增加更换经营品种的花色,根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜式,增加花式品种,以促进销售;(6)参加餐厅召开的例会,汇报厨房的生产情况,员工工作表现,提出合理化建议,做好工作记录;(7)同主厨,采购员,保管员一起了解库存情况和市场行情,并向总经理汇报,加强核算,控制好原料成本,同时要审批厨房原料申请单,尽量减少浪费,做到物尽其用,并做好每月的物资盘点;(8)对每天的营业情况做到心中有数,严格把好验货关,腐朽变质有原料或佐料严禁出售,把好每天销售成品的质量关;(9)营业工作时,要亲临厨房,现场指挥并参加生产,保证出品按时供应,符合技师要求,无错漏;(10)每天检查厨房的环境卫生,个人卫生,原料制作卫生,不出食品卫生事故;(11)收市后,检查厨房的卫生工作,水电是否关掉,液化气是否关阀,确保无事故隐患,做好下班后的物资保管工作;(12)安排本部门人员的工作班次并负责考勤,排休及本部门人员的考核;(13)把好原材料进货关,与采购员,仓库保管员一起验收,审核并签署采购员的报帐单;(14)厨房出品总负责人,由于厨房员工人为原因造成的退8单,公司将按出品价格的3倍予以处罚厨师长,再由厨师长落实到个人。
4,采购员岗位职责:(1)在总经理的领导下,负责商品及零星采购业务;(2)采购食品做到四看:一看外包装,有无破损污染;二看感官性状,有无异常变化;三看标志,有缺陷超期;四看外地食品,有无合格证或化验单。(3)禁止购进腐朽变质,感官异常,超保存期和其它不符合食品卫生要求的食品。(4)及进了解市场行情,掌握常用物质的货源,价格,用途,主动与使用部门或仓库联系,掌握库存物质情况;(5)物资采购回后,应及时办理验货手续,发现假冒伪劣产品,腐烂变质等物品,应负责退回,不能退回时其损失部分照价赔偿;(6)在采购物质时所携带的各处票据,现金,应妥善保管,公款,支票不得私自挪用或补借,遗失要及时报告,不得隐瞒擅自作处理,并按规定承担责任;(7)采购员对各制作间的进购物质要按数送往各制作场地,由各处签收,不得乱丢乱放;
5,仓管员职责(1)文明上岗,坚守工作岗位,妥善保管好单据和帐卡,不随意串岗,聊天,非工作人员不得随意出入仓库重地;9(2)绝对保守公司帐务秘密,除单位负责人同意外,不得私自向外界或其他人员提供或泄漏公司的财务信息,商业秘密;(3)各类物资应摆放整齐规范,熟悉各种物资的名称,种类,规格,单位,单价,用途及存放位置,认真细致地做好物资的收发和保管工作;(4)物资的发放一律凭出库单,特殊情况不能开库单时,凭经理签批条临时借用,两天内补齐领用手续,严禁私自处理,调拔,自卖物品;(5)严格执行入库验收制度,把好物质入库关,对霉,烂,变质,数量不足的物资拒绝验收,定期将所验收物资的价格及质量情况书面向总经理汇报;(6)建立健全帐卡,表档案,及时掌握和反映供,求,耗,存等情况,提出常用库存物资采购计划;(7)做好日报表和月底盘存表做好实物帐,做到帐帐相符,帐单相符,帐实相符,发现问题及时核对;(8)做好安全防范和卫生清洁工作,做好物质的防锈,防潮,防水,防电,防鼠和防变质工作,易燃易爆,有毒物品严禁入库;(9)负责餐厅所有固定资产的管理,设备维护维修;(10)审核物资申购单。
6,会计职责(1),负责公司除出纳以外的所有财务工作,直接向董事会负责。10(2),抽查验收所有采购物品。(3)及时向总经理报告财务状况,,并提出合理化改进意见。7,酒吧生
,收银员岗位职责:(1)在楼面经理的领导下,负责安排酒吧设备的使用,保养,出现问题及时处理,报修,使设备经常处于良好状态;(2)加强核算,了解库存情况和市场行情,好每日报表及每月盘点表;(3)文明上岗,坚守岗位,妥善保管好单据和帐单;(4)绝对保守公司财务秘密,除单位负责人同意外,不得私自向外界或其它人员提供或泄漏公司财务信息,商业秘密;(5)在楼面经理领导下,负责餐厅的营业收款,接受公司财务人员的业务指导监督;(6)严格遵守餐厅各种规章制度攻收款操作规程,做到准备,熟练,快速收妥款项,收款细辩真伪,收进假钞自担损失;(7)礼貌接待每一位顾客,收款时应坚持唱收唱付,以免收款差错;(8)准确点收宾客现金,正确开具发票,不出差错,并妥善保管备用金,收款工具和收入款,严禁现收坐支,贪腐,挪用公款;(9)严格履行财务手续,交款之前认真结清帐目,核对财款,做好日报表;(10)留好当天的所有顾客底单,不得遗失,若有遗失,罚款200元/张;(11)长款上交公司,短款照实赔偿,如发现玩单行为,立即开除。11
8,迎宾员岗位职责:(1)熟悉本餐厅的布局,座位数,台数,了解每天餐厅定餐情况;如有顾客预定,做到八知三了解,八知:姓名,人数,标准,开餐时间,菜式品种,出菜顺序,主办单位或电话,收费方式。三了解:了解客人风俗习惯,了解客人的生活忌讳,了解客人特殊要求;(2)衣着整洁,仪表大方,使用服务敬语,笑脸迎客;(3)主动与客人打招呼,问清人数,根据餐桌安排和空位情况,引领客人到适当的座位上,拉椅让座,递送餐牌;(4)与服务员作好交接后,应及时返回,并随时注意餐桌台号及客人的买单情况,防止跑单;(5)当餐厅客满时,要热情安排客人在适当的位置按顺序等候,并做好相应登记,按顺序招呼客人入座;(6)参加餐厅餐前的准备工作;(7)尽可能记住常客姓名,习惯爱好,使客人有宾至如归之感;(8)客人离开餐厅时,应微笑送客。
9,服务员岗位职责:(1)在餐厅领班的带领下,具体负责餐厅的接待服务工作;(2)负责开餐前的准备工作;(3)为客人提供拉椅入座,递面巾,上茶,递食谱,熟悉各种工作方式,积极推荐本店特色食品,酒水,饮料按规定填写好点单,随时注意客人的要求,并尽量使客人满意,同时,要做到语言文明礼貌;
突发公共卫生事件应急预案
篇2：C车间规章制度
车间规章制度
一、目的:
为了促进企业的发展,确保产品质量,严肃厂纪厂规,确保车间正常运作,特制定本管理规章制度。
二、适用范围:本公司所有生产车间。
三、明细:
1、员工应严格遵守《员工手则》准时上下班,上班期间需穿厂服,厂服整洁。
2、工作期间不得随意离开工作岗位。有事需要离开的必需经过车间管理人员批准。离岗10分钟内一次罚款10元,超过10分钟不计小时工资全厂通报批评一次罚款30元;串岗一次罚款5块。
3、服从上级领导的安排。不服从上级安排,造成影响的,罚款20元,情节严重者开除。不得在车间工作时与组长、车间主管争吵,或与其它职工相互打骂、吵闹,违者一次罚款20元,并作检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。有事要解决的需要在上级领导同意的情况下在办公室进行解决。
4、车间内禁止吸烟,违者罚款5元/次。造成后果的视其情节予以罚款和追究其民事刑事责任。
5、酒后上班闹事和影响工作者,罚款20元,写检查,全厂通报批评。态度不好或一个月累计两次予以解雇。
6、偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,并进行批评教育全厂通报批评,态度不好者予以解雇。
7、不要带小孩和外人进入车间,如果不听劝告、违反规定造成不良后果的由当事人自己负责.。
8、生产中不得打闹吃零食、睡觉,不得在产品上坐、躺、踩、踏,违者每次罚款10元。
9、.严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品,违者每次罚款5元。
10、不得在生产区内随意使用临时电线,如果急需使用,须经主管人员批准,并由电工接电,用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元
11、各车间卫生由各车间负责打扫,设备、桌凳及半成品要摆放整齐,打扫不干净,每次对车间主管罚款5元,对打扫员工罚款2元。
12、操作机器要切实做到人离关机,停止使用时要及时切断电源,违者每次罚款10元。
13下班时各车间负责人负责关好门窗,锁好车间大门,关闭总电源。违者每次对车间主管罚款20元。
14、产品、配件、工具等物品按要求排放整齐。
15、个人物品整齐摆放在指定位置。违者一次提醒,两次罚款2元。
16、工作时间内所有员工倡导普通话,在工作及管理活动中严禁有省籍观念或性别歧视。
17、员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时,组长以上干部应起立适当问候或有必要的陪同,作业员照常工作,不得东张西望。集体进入车间要相互礼让,特别是遇上客人时,不能争道抢行。
18员工领取物料必须通过助理组长,不得私自拿取。生产过程中各班组负责人将车间组区域内的物品、物料有条不紊的摆放,并做好标识,不得混料。有流程卡的产品要跟随流程卡。物品不得超出警示线!一次者提醒,三次以上对责任员工罚款5元/处。
19、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺或装配方法
20、车间严格按照生产计划排产,根据车间设备状况和人员,精心组织生产。生产工作分工不分家,各生产班组须完成本组日常生产任务,并保证质量。(按〈质量责任〉)
21、在工作前仔细阅读作业指导书,员工如违反作业规定,不论是故意或失职使公司受损失,应由当事人如数赔偿(管理人员因管理粗心也受连带处罚)。
22、员工有责任维护工作之环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料、工具,掉在地上的元件必须捡起。本制度从公布之日起正式生效。
23、车间人员在当月违反制度三次以上者,该车间各级主管也应接受相应处罚。
四、车间人员考核:
考核的内容主要是个人德、勤、能、绩四个方面。其中:
“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
“勤”主要是指工作态度,是主动型还是被动型等等。
“能”主要是指技术能力,完成任务的效率,完成任务的质量、出差错率的高低等。
“绩”主要是指工作成果,在规定时间内完成任务量的多少,能否开展创造性的工作等等。
以上考核由各班组长考核,对不服从人员,将视情节做出相应处理;
五、考核的目的:
对公司员工的品德、才能、工作态度和业绩作出适当的评价,作为合理使用、奖惩及培训的依据,促使增加工作责任心,各司其职,各负其责,破除“干好干坏一个样,能力高低一个样”的弊端,激发上进心,调动工作积极性和创造性,提高公司的整体效益。
备注:1、公司办公室管理人员不定时进行检查。发现问题有权立即处理。
2、车间管理人员可以立即处理其权限范围内的事件。
3、所有处理结果须报办公室存档。对罚款行为需要出具罚款单,被罚人一份,财务一份,执行人一份。
4、厂部办公室拥有此制度的最终解释权
篇3：C车间规章制度范本
车间规章制度范本
一、车间员工除按照公司人事制度、考勤制度、生产制度来加强管理外,还要服从本管理制度。
二、进入车间工作前须做到:
1、首先在来公司的路上调整好自己的心态,整理好自己的厂服,带好厂牌做好工作
2、看生产安排看板中的生产任务或听从主管安排生产,并做好生产准备进行生产。
3、清楚工作台和身边影响工作的物品,做到工作顺畅利索。
4、到仓库找仓管领用生产所需的物料,并做好数据统计。
5、检查生产工具和生产设施是否能正常生产,如果不能正常生产立即上报给主管,由主管到办公室给予解决;如果正常,就开始生产。
三、在工作中应做到:
1、对每道工序都不能马虎,确保工艺质量的优良,尽一切可能做到“零次品”。
2、组装中能用的螺丝钉、螺丝帽、垫片、扎线、套片、压线帽、海绵条等部件不能作为废品乱扔,每位员工都应有节少成本意识,要有把一个能用的螺丝垫片都要检起来用在产品上的作风。
3、在贴产品标签时应帖端正,看上去比较美观正规。
4、各工序应按操作规范进行操作,严防违规操作,确保品质优良。
5、在领安装部件时应填写领料单,然后将领料单交给仓管签字,仓管签字后跟随仓管一起到仓库领料。
四、下班后应做到:
1、生产工具和零部件(如:螺丝钉、垫片、海绵条、扎线、贴标、套片、压线帽等)定位摆放,保持整齐有序。
2、检查风批气管是否漏气和电器线路、开关是否有隐患;如有漏气现象发生应及时报告给主管,并及时解决。
3、按照主管划分的清扫区域来清扫车间,保持车间清洁整齐;并分清用与不用的掉在地上元件,特别是螺丝钉、垫片、海绵条、扎线、贴标、套片、压线帽等,放入各定位的地方,不能乱扔或丢在垃圾里。
4、关电、关水、关电器、关窗户,以防车间安全;火灾、水灾、偷盗、损失。
5、整齐有序地到打卡机前打卡下班。
五、规章制度:
1、以上二、三、四项不管是谁如果不按规定操作或违规,发现一次罚款30元;如果三次违规除处罚外给予辞退。
2、员工要服从主管安排,分配到每个人的工作任务要认真做好做完,不得拖三拉四完成不了任务和质量要求,否则给予重罚。
3、车间工作中不能说与工作无关的话和说脏话,更不能吵架、打架斗殴;违者:说与工作无关的话和说脏话者每次罚10元,吵架、打架斗殴者,不管是谁,也不管是什么原因罚50元,并给于辞退。
4、不能带陌生人进厂,如有违者每次罚款30元。
5、不能在车间内抽烟和玩打火机,违者罚款200元。
6、装车不能托托拉拉,应听从发货员的安排进行装车;如有不服从者每次罚款20元。
7、退货回来的拆机配件和装机零部件不能丢在垃圾里,违者罚款50元;如果查明不了违反者,车间班组统一罚款5元。
8、如那个车间将垃圾没有丢在垃圾棚里而丢在外面,罚所丢者20元;如查明不了所丢者,车间班组统一罚款5元。
六、质量操作制度
1、员工必须严格按照工序质量流程进行作业生产,不得任意妄为。
2、员工不能为了省事而偷工减料,不能自己想怎么做就怎么做,一定要按工艺流程严格做到自检、互检,不合格产品不要流到下道工序;下道工序员工要对上到工序的质量进行严格审核,如有发现上道工序质量问题应要求上道工序返工,不听者扣罚30元;如果员工在每月中有三次返工现象发生扣罚100元;主管负责对质量的监督和抽检工作。
3、如因质量问题得到客户投诉的,查明那道工序出问题,其此工序员工应承担一切经济损失;查明不了那个组、那道工序、那个人的过失,车间集体承担一切损失。
篇4：Z铸造车间规章制度
铸造车间规章制度
一、炉工
1.操作工进入作业现场必须穿戴劳保用品,不允许非操作人员在炉台上逗留。炉工除面部外,不允许有裸露体位。
2.启动设备前,必须先检查电路、线路、水路、仪器、仪表和一些事故多发位置,确认正常后,方可进行作业。
3.开启设备前,必须先下料(不少于炉子容积的1/2),方可启动。操作过程中(下料、挑渣等)必须站在绝缘物(干燥木板或橡胶)上,并且,随时注意电柜工作时所发出的蜂鸣声,如不正常,必须立即停机检查,确保设备安全运行。
4.熔炼过程必须用渣棍不断的晃动炉内的金属,使其慢慢下移,不允许固体和液体分开,以免造成喷溅;金属开始融化后,下料应特别注意,不允许冷铁和液体直接接触,防止钢水喷溅。
5.出炉前,必须根据炉前样化验结果补加元素量,含量超出规定上限范围不允许浇注;脱氧必须彻底,炉口冒火花不允出炉浇注。同时,注意提前烘烤钢包,不允许黑包出钢。
6.倒钢水时,抬包人员必须站在干木板上,在包中加入适量脱氧剂后,将包抬起并对准炉嘴,方可倾炉倒水。
7.必须保证钢包内钢水倒入体积,最多不得超过钢包容积的4/5,防止抬包和浇注过程中钢水贱出。
8.开炉和配料必须很好配合,随时对周围炉衬进行观察,对料进行鉴定,保证有问题早发现。
9.热炉下料时,必须用小料垫底,体积要不超过炉子全部容积1/2,不允许直接下大料,避免对炉壁和炉底造成损伤。
10.当班结束熔炼后,必须将炉内钢水倒净,仔细检查炉衬,若需次日补炉,必须趁衬里高温状态时迅速将衬表面铲去,露出新肉。
11.补炉时,必须认真检查衬里是否夹带金属,若有,必须彻底清除后,方可补炉。
12.整个操作过程必须做到:眼疾手勤、判断准确、反应迅速,及时发现事故隐患,果断处理突发事故,将损失降到最低限度。如有故障发生,必须先切断电源,再采取排除措施,杜绝带电作业。
13.打炉衬前,必须保证所搅拌炉料的干湿度,认真检查感应圈各绕组之间是否搭连,确认后,按150mm厚度作出炉底,在感应圈中心置入坩埚,四周用定位楔固定,按每层60mm左右均匀舂实。
14.钢水化学成:a:复合铸渗(C:0.32-0.38;Si:0.4-0.6;Mn:0.7-0.9;S<0.04;P〈0.04);b:整体合金:基本元素含量偏差不超过0.3%;合金元素含量偏差不超过0.05%,且取下限。
二、混砂工铸造厂铸造车间规章制度|铸造炉前化验设备|铸造炉前铁水化验设备
1.必须穿戴整齐劳保用品后,方可进入工作岗位。
2.开始混砂以前,必须先空载运转检查混砂机是否运转正常,确认后,方可进行作业。
3.每次石英砂的装入量不得超过最大核载的10%,必须保证运转时砂不能飞出机盆外。
4.黏结济加入量必须控制在(3.5—4.5%)之间,根据气候情况适当调节。混制时间必须达到(面砂5-7分钟;背砂3-5分钟)之间。
5.面砂和背砂交换混制时,必须将机盆内清净后方可混制,不允许背砂(水分含量过高)残留部分混入面砂之中。
6.机器远转全过程不允许将手和工具进入机盆内。
7.混制好的面砂和背砂必须分开堆放,距离不小于1米,并用塑料布掩盖,不允许大面积与大气接触。
8.混砂和造型属交叉作业,应尽量避免碰撞。
三、造型工
1.必须穿戴整齐劳保用品后,方可进入工作岗位。
2.开始造型以前,必须认真检查木模、冒口、浇口、定位销和其他附件是否完整、齐全,确认后,方可造型。
3.木模放在托板上要平稳,按工艺要求位置放好浇、冒口后,才可依次摆箱、加入面砂、背砂,加面砂时,必须保证木模在托板上不能窜动。
4.木模表面必须用面砂覆盖,厚度大于30mm,必须保证木模的所有表面完全由面砂覆盖,尔后加入背砂,背砂应将整个砂箱填满。
5.捣砂时,必须先用尖头将吃砂量较小的位置捣实,然后,用平头将整个型捣实,大型应该分层捣实,一般每层厚度不超过150mm。
6.扎吹气孔时,应让开模型,尽量扎深且分布合理,以保证用最小的用气量,达到最好的固化效果。此间,起模难度较大木模须适当活型,但必须保证活型量不大于+1mm。铸造厂铸造车间规章制度|铸造炉前化验设备|铸造炉前铁水化验设备
7.出气孔扎的好坏,将直接影响工件质量,扎孔原则:在保证不出现跑火情况下,尽量贴近铸型表面。并且,要有足够的数目,以保证铸造过程中,所产生的气体能够顺利排出。
8.砂型硬化时,吹气必须先小后大,最大时不允许吹气孔周围有可视的白雾存在,以免造成浪费。
9.起模时,起模针应尽量扎在木模的中间位置,向外拔出时,用橡皮锤轻击模型慢慢拔出。不允许用硬器击打木模,以免造成损坏。
10.砂型要求平整,如有大于20mm缺陷,必须进行修补,凡修补位置必须低于分型面,以免形成批缝,引起漏钢。
11.砂箱必须按工艺要求摆放整齐,保证路道畅通。
12.砂箱摆放必须整齐,需上合金的平放于地面,与其相配的另半箱立于该箱的一端。
四、合箱工
1.必须穿戴整齐劳保用品后,方可进入工作岗位。
2.合箱前必须将铸型里面浮砂抹掉吹净,然后扣合样箱,继续打开,吹净,重新扣合,确认无批缝后,可合箱。
3.上卡子必须对称加力,要求每对箱把卡子必须上紧,不许少卡子。
4.立箱时,不能用力太大,以免剧烈震动,引起合金松动。
5.浇注前必须对能看到合金的铸型进行检查,大件(三箱以上)必须做到箱箱检查,杜绝掉合金造成废品。
五、浇铸铸造厂铸造车间规章制度|铸造炉前化验设备|铸造炉前铁水化验设备
1.必须穿戴整齐劳保用品后,方可进入工作岗位。
2.打哨应了解所浇注的工件,掌握温度高低和钢水用量,及时挡渣引火,避免形成缺陷。做到判断准确,口令响亮,指挥得当。
3.抬包时必须先在包内加入适量脱氧剂,站在绝缘物上,将包抬正炉嘴附近,前炉倾倒时不得将包放下,抬包时不许带手套。
4.抬包人应得相互配合,保持钢包平稳,以免钢水溅出。
5.浇注前必须根据所浇注工件大小和形状对温度进行调整后进行浇注。
6.浇注时必须对准浇口,按照先慢后快的原则浇注,浇注速度不易过快以免钢水伤人。
7.浇注时必须听从打哨指挥不得盲目浇注,钢水不够不得强浇注。按工艺要求清理粘砂、砸浇口
8.特殊工件按特殊工艺要求进行操作。
六、清砂工铸造厂铸造车间规章制度|铸造炉前化验设备|铸造炉前铁水化验设备
1.必须穿戴整齐劳保用品后,方可进入工作岗位。
2.一般工件开箱确保在浇注后40分钟以上,大工件(三箱以上)确保90分钟以上,特大和特殊工件一定按工艺要求适时开箱。
3.落砂时三箱以下不得置于车上进行落砂。落锤要准,不要砸到箱体和工件之上。
4.路道上砂要清理干净,砂箱置于适当位置,整齐摆放,不得形响路道畅通。
5.装砂过程中一定把砂中的铁块捡净。
6.按造型人员分片堆放,雨雪天气热工件不得置漏天处。
篇5：J机加工车间规章制度
机加工车间规章制度
一、管理要求:
1.培养和营造车间全体员工的团队精神,做到“四个统一”即:观念统一、着装统一、行动统一、操作统一。
2.效率的提升,是靠激励、互助、协同、鼓动出来的。
3.根据产品的实际情况:
a)合理安排,做到定岗、定置、定员工作。
b)生产所需的工具与物料配备要齐、不能缺东少西。
c)岗位异常时要提前发现,及时纠正。
d)关注产出,坚持每天公示产量。
4.机器保养与整理:
a)每天保持工作范围清洁、干净无杂物,所有物料应统一靠黄线摆正,不准压线,确保物流(安全)通道畅通。
b)下班前,需整理工作范围,对机器、地面进行清扫、清洁,并确保一些死角无脏物,凳子需统一摆好,保持整齐。
c)员工对自己操作的机器设备进行日常保养与维护工作,每月的进行定期保养工作。
二、岗位作业要求:
a)根据技术要求选择相对应的丝攻并夹紧。
b)攻丝前先固定紧工作台、夹具及摇臂,禁止用手握住工件直接攻丝。
c)夹具尽可能的固定在工作台的中心位置,防止夹不牢现象出现。
d)操作时禁止敞开衣服或戴手套,头部不要离攻丝机器太近,女员工头发要盘起来,男员工不得留长头发。
e)擦拭机器、更换丝攻、交换皮带或加油时均应先停机再处理。
f)使用长而细的丝攻时,应预先垫好支撑物。
g)攻丝时应注意品质,不要现大螺、未攻丝或未攻透现象。
3.铆接工序要求(包括穿铆钉、铆接):
a)穿铆钉工位要检查铆钉、刀柄、刀座、铆盖是否与生产的产品相符合,铜件颜色和亮度是否正确、各配件是否变形等。
b)铆接工位要检查铆盖是否与所生产的产品相符合,注意铆接上的松、紧调整等。
以上两个工位要求大家齐心协力,有团队理念。
三、环境卫生与秩序:
1.所属员工有义务和责任,保持车间内的环境卫生整洁有序、物品(料)摆放有秩序。
2.各人负责公共区域的清理、清扫工作。
3.车管人员负责本办公室的清理、清扫工作。
4.车间和车间办公室内严禁吸烟。
四、生产过程管控:
1.生产任务:车间负责人按生产任务单的要求,在规定时间内有计划的保质、保量完成生产任务,如完成不了,应即时向上级主管汇报,以便协调;同时切实安排好车间生产,保证各组的正常生产,避免衔接不良、产生误工。
2.产品质量:保证产品零配件符合质量要求和物料正确与齐备,尤其是确保产品首件质量的前提下,在生产过程中要时刻关注产品的质量,巡检人员应按规定时间要求进行巡检、抽检,避免常见质量问题及质量事故的发生,发现质量问题应现场解决,不能及时解决的要迅速向上级主管反映,以便尽早解决。
3.产品数量:各组长及相关责任人将本组生产好的产品,及时的入库。
4.安全生产:每日上班时,先检查全车间的电源、电线和机器设备,保证无安全隐患方可生产;并在每月的15号和30号或31号对全车间的灭火器和消防水管进行全面的检查;工作人员不得离开机台并严密监视机器操作情况,在下班时,关掉车间内所有电源,严禁在无人状态下机器仍在运转。
5.节省与节约:各员工对所需的零配件与材料的数量必须进行验点或复称,保证其数量无误,异常时要及时向主管上级报告,对生产出现的不合格产品定时收集,集中修复与更换,同时应积极控制和收集在生产过程中出现的过剩材料与产品零头并加以分类和存放好。
6.生产协调:在日常工作中,员工应积极与主管进行沟通协调,确有难度的,可向上级主管领导汇报,请求支持。
七、车间纪律:
1.所有员工在上班期间必需严格遵守公司及车间的规章制度。
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2.员工做到不迟到、不早退,每天正常上班时间为8小时,如生产需要加班的,则由班长临时通知,有事需请假的,要向班长说明事由,并写请假条,经批准后方可进行,违者依《考勤管理办法》处理。
3.在工作及管理活动中不得带有歧视观念,要有团队合作精神。
4.上班时,主管应对每个岗位的员工进行耐心指导与帮助,不得向员工乱发脾气,更不准置员工提出的合理要求不理不睬,遵守办公管理制度与本管理制度。
5.上班时,员工须坚守岗位,不得随处走动,做事须主动配合,不得消极等待、观望,更不得在岗位上偷懒、耍滑。
6.上班时,工作消极,不认真工作,影响他人工作情绪或不能按时完成工作的,甚至说和做一些与工作无关的事情,态度恶劣者,予以开除。
7.工作期间不宜接听私人电话、发短信或上网聊天,原则上在工作时间不准接听私人电话,如已接听的则要和来电话者说明自已正在上班而不能影响工作,此过程不得超过3分钟;如果有人经常接听私人电话,则将要求其在上班期间关闭手机。在此特别强调,接听电话前必须处理好手上的工作,否则造成不良后果的由当事人负全责,如果有特别事情需要接打私人电话的,要向主管负责人报告。
8.每组员工在工作时,必须与机器保持一定距离,不得在非安全状态操作,同时必须自觉地做好自检和互检工作,如发现问题并及时向主管反映,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入后道工序,必须严格按照品质要求作业,否则将视情节轻重给予一定的处罚。
9.在生产时间内,员工必须服从管理人员的工作安排,正确使用本部发放的仪器、设备。不得乱用非本岗位的设备、仪器等。生产用具不用时应上交,否则以违规论处。
10.车间内员工必须按安全规程操作,不得擅自调整机器,在未经授权的情况下,不得操作非本工种设备和机台,如因违规作业,造成人力和设备事故的,将按损失赔偿。
11.物流(安全)通道不得堆放任何东西与杂物。
12.员工在生产过程中出现的不良品必须区分清楚,须做上明显标志,不能混乱,不得随意乱扔配件、工具,掉在地上的产品必须及时捡起。
13.生产方法经确认后,任何人均不可随意更改,如在工作过程中发现有错误,应立即停止并通知有关单位负责人共同研讨,经同意并签字后方可更改。
14.员工在操作过程中,闲杂人员不得靠近,攀谈,影响其工作。
15.所有员工必须按照操作规程作业,如有违反者,视情节轻重予以处罚。
16.每个工种必须接受主管的检查,监督,不得蒙混过关,虚报数量,并配合品检人员工作,不得顶撞、辱骂,经教育屡教不改者,视情节轻重予以处罚。
17.上班注意节约用水、用电,停工随时关水、关电。
18.员工之间须互相监督,对包庇、隐瞒不良行为者一经查处予以严厉处罚,并对举报者经查属实的给予适当奖励。
19.在工作其间,车间主管离岗时,应指定代理负责人,要求所属员工必须服从安排,代理负责人必须尽心尽力地完成交付的工作任务。
20.工具、设备因功能障碍的不得使用,必须由其负责人填写《检修申请单》,提请检修,并作好《暂停使用》标识。检修后要有《检修报告》。
21.下班时,员工应清理自已的工作范围,保持车间整洁,各种工具应收好,贵重物品交由专职人员收藏保管。员工有责任维护环境卫生,严禁随地吐痰、乱扔垃圾,车间所有生产好的产品要摆放整齐。
22.爱惜公物,在工作中如有故意破坏公司财物或盗窃公司财物的,不论公物或是他人财物的,一经发现将立即予以无薪开除,并依照盗窃之物价值款的两倍赔偿或视情节轻重移送公安机关处理,如为无意损坏生产,设备,应按价赔偿。
23.特别提示:以上各项各条如与本部相关制度、规定相抵触的,均以本部制度、规定为准。
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