仪容仪表规范具体要求
仪容仪表规范的具体要求
表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下:
A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。
B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。
C、注意个人卫生,爱护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。
D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化妆要干净、清爽,非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁后方可上岗。
F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。你做到了吗
仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现,内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。
二、仪容仪表美的社会意义:
*从微观上讲,是体现个人形象表现,是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现;*从客观上讲,反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人服务时,具体要注意以下几点:
A、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感;
B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感,不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。
C、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。
D、要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛躁感。
E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感,不要双眉紧锁,满面愁云,给人以负重感。
F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;也不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼,给人以不受敬重感。
三、仪态:
仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止,具体要求如下:
⑴、站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时为客人提供服务的状态,双手不要叉腰,不插袋,不抱胸,女子站立时,脚呈V字型,脚尖分开度为45%---60%,双膝和脚后跟要靠紧,男士站立时双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪,站累时,脚步可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍应保持正直,不可把脚向前或向后伸开太多,甚至叉开很大,不倚壁而立。*标准站姿训练方法:1、贴壁站立;2、背靠站立;3、顶书站立。
⑵、部分岗位人员的站姿要求:
A、迎宾员的站立要注意,除以上要求外,两臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开(包括外侧在内正好脚长度)面带微笑,如果客人出入,两脚可稍放松,当客人到达时应立即恢复正规姿势,双手放在大腿两侧,手指稍弯曲。
B、服务员上身挺直,两脚分开(脚跟分开距离限8CM内)双臂自然下垂,男女可采用背手式(后背式),双手背后轻握,也可采用双手相交放在小腹部(前腹式)
C、前台人员上身挺直,两脚分开,双臂可适当处理,但不可抱臂(可采用前腹式)。
篇2：某星酒店仪容仪表检查标准
仪容仪表规定
TheoverallGroomingStandard
脸部妆面要求:
FacialMake-upRequest
§眉毛要求修理,并修饰
Eyebrowshouldbetrimanddrawn.
§要求打眼影,颜色可接受
Eye–shadowisnecessary,thecolorisacceptable.
§适当的睫毛膏
Eyelashmaybepainted.
§适当涂腮红
Theappropriatecolorforcheek
§必须涂口红
Lipstickisamust
女员工头发要求:
Femalehairrequest
§头发应梳理整齐,无碎发,乱发
Hairshouldcombtidy,dontlookhairyandmessy
§刘海:长度前不遮眼,整齐
Bang:neatandclean,mustntcovertheeye.
§短发梳理整齐,可打着哩
Shorthairshouldbeneat,ifcurlyhairshouldmakespray
§中长发修剪整齐,如烫发可打着哩
Middlehairshouldcuttrimandtidy,ifcurlyhairshouldmakespray
§长发须盘起来,发带/发夹颜色不可过于亮丽,
Longhairshouldcombup,hairclipsandribbonshouldnotcolorful.
§染发颜色不可过于夸张
Colorofhairshouldbeacceptable.
§餐饮部女员工长发的必须盘起
FemaleinF/Bmustcombup.
男员工头发要求:
Malehair:accordingtostaffmanual
§长度前不遮眼,侧不过耳,后不及领
§头发应梳理整齐,无碎发,乱发
指甲要求:
fingernail:accordingtostaffmanual.
§指甲清洁,长度不超过指肚.
§指甲可涂无色指甲油(厨房员工除外)
饰物要求:
Accouterment:E*ceptnecklaceforGRO,otherrefertostaffmanual.
§耳环:只允许带耳钉,并只带一副耳钉
§项链:部门决定可戴与否
§手表:不带装饰性手表
§戒指:只带结婚戒指
工鞋要求:
shoes:accordingtostaffmanual.
§擦亮,无污渍
工袜要求:
stockingandsocks:accordingtostaffmanual.
§无刮丝,破洞
Theemphasispointofeachdepartmentforgrooming
仪容仪表各部门的侧重点
餐饮部,前台,客房,销售:
FB,FO,HSKP,S&M:
§规范的职业妆面,头发
Standardprofessionalmake-up,hair
厨房Kitchen
§个人卫生,手指甲,头发
individualhygiene,hair,fingernail
Finance,HR
Theheartofhotel:
§简单化妆,头发
Simplymake-up,hair
工程部:
Engineer
§制服卫生,个人卫生尤其进入客房时
Hygieneanduniformespeciallyenteringtheguestroom
请各部门制作仪容仪表板报
Completingdepartmentgroomingnoticeboard
l张贴各部门仪容仪表模特照片(包括头发,化妆)
postdept.groomingmodelphotos,(includinghair,make-up)
l张贴各部门仪容仪表标准并交给人力资源部
Postdept.groomingstandardandhandintoHR.
l每周检查结果(按周留出位置,张贴检查结果)
Postthecheckingresult
l请各部门培训及自检
Trainingandself-check
仪容仪表委员会进行检查
GroomingCommitteeChecking
·检查各部门板报
Checkingdept.groomingnoticeboard
·仪容仪表规定
Dept.GroomingStandard
·检查仪容仪表
Groomingspotchecking
月份正式开始检查,每月公布检查结果,推选最佳团队,最佳员工.
TheformalGroomingCheckingformOct.Thecheckresultwillbeannouncedeverymonth.Wewillrecommendthetopteam,e*cellentstaff.
仪容仪表委员会委员:
1.DerekWangAsst.DirectorofHR
2.BettyZhanTrainingMgr.
3.MandyLiuServiceMgr.-Training
4.CatherineDuLeasingSalesMgr.-S&M
5.Susie*uGuestServiceMgr.-FO
6.AnnaLiuF/BTrainer
7.*uLiLife&SecurityMgr.
8.RilaLiHygiene&SanitationMgr.
9.*ingFuQiangDemiChef-Kitchen
10.LisaWangHSKPTrainer
11.*ueMingmingServiceMgr.-FC
12.ZhangTingyuServiceMgr.-Security
13.ZhangHongServiceLeader--Uniform
14.DutyManager
篇3：J餐饮仪容仪表规范
员工必须经常保持整齐清洁,并应注意下列各点:
1、头发
A.保持头发清洁,经常洗发。
B.前发不可遮及眼睛,发式不可吹得过于夸张。
C.男员工长发侧面不可以盖过耳部。
D.女员工穿制服时,头发必须束起,发夹必须为黑色。
2、鼻
经常留意及修剪鼻毛。
3、胡须
男员工不准留胡须并且每天必须剃胡须。
4、指甲
A.所有指甲应短而干净。
B.女员工不能涂色彩艳丽的指甲油。
5、首饰
A.女员工不可佩带垂下来或夸张的耳环。
B.项链不可露出制服外。
C.不能佩带任何质地的戒指和受链,以免影响食物卫生。
6、袜子和鞋
A.袜子必须为黑色。
B.必须穿着由酒店发给的工鞋或皮鞋上班。
7、名牌
必须佩带名牌上班。
8、服装
必须穿着干净制服上班,且装着整齐。上班时必须戴工作帽。必须系围裙及佩带净布。1、注重仪表仪容美,反映出酒店的整体形象
现代企业都十分重视树立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中,员工的仪表仪容是最重要的表现,在一定程度上体现了酒店的服务形象,而服务形象是酒店文明的第一标志。形象代表档次,档次决定价值,价格产生效益,这是一个连锁反映循环圈。
酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务,来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工第一印象是至关重要的,而第一印象的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容,会令人产生美好的第一印象,从而对酒店产生积极的宣传作用,同时还可能弥补某些服务设施方面的不足;反之,不好的仪表仪容往往会令人生厌,即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此,注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务,使客人满意,酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注意仪表仪容。
2、注重仪表仪容美,有利于维护自尊自爱
爱美之心人皆有之。每一个酒店员工都有尊重自我的需要,也想获得他人的关注与尊重。作为一名酒店员工,只有注重仪表仪容,从个人形象上反映出良好的修养与蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的称赞和尊重,才会对自己良好的仪表仪容感到自豪和自信。
良好的仪表仪容既能表示对客人的尊重,也是员工努力工作的动力,能体现员工的自尊自爱。如果衣冠不整、不修边幅、憔悴潦倒,只能让他人认为是生活懒散、作风拖沓、责任感不强、不尊重别人的人。
3、注重仪表仪容美,体现出满足客人的需要
注重仪表仪容是尊重客人的需要,是讲究礼节礼貌的具体表现。每个人的仪表仪容,无论有意无意,都会在对方心理上引起某种感觉,或使人轻松愉悦,或给人以美感,或使人感到别扭而不舒畅。如果尊重他人,就应该通过仪表仪容来体现对他人的重视。仪表端庄大方,整齐美观,就是尊重他人的具体体现。在整个酒店活动过程中,客人都在追求一种比日常生活更高标准的享受,这里面包含着美的享受。
酒店员工的仪表仪容美在服务中是礼貌、是尊重,能够引起客人强烈的感情体验,在形式和内容上都能打动客人,使客人满足视觉美的需要。同时客人在这种外观整洁、端庄、大方的服务人员中,感到自己的身份地位得到应有的承认,求尊的心理也会获得满足。
4、注重仪表仪容美,有利于调谐人际关系
人不可貌相这句话虽有道理,但是人的外表在待人处事中所起到的作用,是不容忽视的。一个人的仪表仪容在人际交往中会被对方直接感受,并由此而反映出个性、修养以及工作作风、生活态度等最直接的个人信息,将决定对方心理的接受程度,继而影响进一步沟通与交往。因此,从某种意义上讲,仪表仪容是成功的人际交往的通行证,在一定程度上满足了人的爱美、求美的共同心理需求。
酒店员工整齐、得体的仪表仪容,以其特殊的魅力在一开始就给人留下美好的印象,常常会使人形成一种特别的心理定势和情绪定势,无论在工作还是生活中,都会产生良好的社会效果。
5、注重仪表仪容美,反映了酒店的管理水平和服务质量
员工的仪表仪容反映出一个酒店的管理水平和服务水平。在国内外评定旅游酒店星级的标准中就有考核员工仪表仪容一项。
在当今市场竞争激烈的条件下,酒店的设施、设备等硬件已大为改善,日趋完美。这样,作为软件的服务人员素质对服务水平的影响就很大了。而服务人员的仪表仪容在一定程度上反映了服务人员的素质。一个管理良好的企业,必然在其员工的仪表仪容和精神风貌上有所体现。著名的希尔顿饭店董事长唐纳·希尔顿所提倡的微笑服务就是一条管理酒店的法宝。泰国东方大酒店,曾两次被评为世界十大饭店之首,其成功的秘诀就在于把笑容可掬作为一项迎宾规范,从而给光临该店的游客留下美好的印象和回忆。由此可见酒店员工的仪表仪容是酒店一个不可忽视的重要因素,酒店员工的仪表仪容是反映酒店管理水平和服务水平的重要组成部分
篇4：酒店员工行为规范要求仪容仪表规范
酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范
一形体规范
(站姿)男员工的站姿两眼平视前方,头微上仰,两手自然交叉于背后。双脚分开,与肩同宽或比肩膀略宽。
女员工的站姿两眼平视前方,头微上仰,两脚闭拢,两手交叉于腹前,右手掌搭在左手掌上,两手的虎口靠拢,指间微弯。
(坐姿)在交际和正式的场合,坐姿的规范应该是椅子的三分之二,要挺直腰背,两眼平视前方,两腿靠拢,脚跟尽量拉向自己的身体,不要翘脚,也不可长时间靠在椅子上,上半身的颈部,腰部,肩膀要保持正直。这样才显得大方得体。
(蹲姿)在服务操作的过程中,如东西掉在地上,如何大方得体,右脚向前迈一步,双腿屈漆合蹲,腰挺直收腹,右手捡物,左手自然下垂。
(走姿)抬头肩平,平视前方,脚步轻捷成一字步,靠右行走,双手自然摆动,幅度不宜太大,面带微笑,遇客相遇应主动问好,30度鞠躬,并让道示意。如客从背后过来,应停步,身体向左边转向客人,向旁边略退,鞠躬问好,右手指引客人前进的方向。在行走中不可奔跑,手插在口袋和左顾右盼。
(手势)服务中用的手势是请,拇指弯曲紧贴食指,另四指闭拢伸直,手臂伸直,指尖朝所指方向,眼神朝所指方向,在提起另一位客人时,不可指指点点,应运用请的手势。谈话时手势不宜太多,适当运用表达自己的意图.
二仪容仪表规范
(头发的要求)女员工的要求,头发保持整洁,无异味,使用深色的发兜或发夹,前额的头发不可过长遮盖视线,不能披头散发,前额头发适当的使用发胶。不可染发及不梳理奇异的发型。
男员工的要求,头发保持整洁,无异味,不可染发及梳理奇异的发型,头发长度不过眉,过耳,过领。适当的使用发胶,保持头发光亮。
(脸部的要求)上岗时女员工适当化淡妆,不使用味浓和刺激性的化妆品,男员工要保持脸部清洁,不留胡须,勤剃胡须。上岗前保持口腔的卫生,不吃大蒜等有异味的食品。培养真诚的微笑。
(佩带饰物的要求)上岗时不可佩带戒指,耳环,手链,手镯,项链应放在制服里不可外露。佩带手表应不抢眼,
(着制服的要求)制服是饭店形象的体现,应按规范穿着。
制服保持整洁无污无皱痕,上岗时不可挽起袖子和裤管,内衣不露住制服外,非工作需要,不得将制服穿出酒店,制服应全部穿齐,不可缺少其中一件,领上的扣子要扣上。穿着制服应做到大方,端庄。
(工号牌佩带的规范)工号牌一律佩带在制服的左边,应戴在一条直线上不可歪斜,上岗时一律配戴工号牌。
(手部的要求)不可留长指甲,不涂指甲油,双手保持清洁。
(鞋袜的穿着要求)上岗时员工穿着黑色的步鞋或皮鞋,并保持鞋面的清洁和光亮,男员工穿深色的袜子,女员工一律穿肉色的丝袜。并保证袜子无破洞,整洁。
(表情的要求)时刻保持微笑,并发自内心真诚的,精神饱满,不可带醉意,困意上班,不可过分的喜怒于色,和宾客交谈时要有适当的目光注视,并随时做好服务的准备
篇5：某餐厅服务员态度仪态仪容仪表
一、服务态度
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。
二、服务员的仪态
餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信餐厅是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖、棒棒糖等。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话的热情与甜美的微笑等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。
三、服务员的合作精神
1.餐厅的工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
服务员的诚实与礼貌
2.餐厅工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养,餐厅的生意都能更好,才能达到餐厅营利的目的。
四、员工仪容仪表
1.员工的穿着打扮是本店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化餐厅的形象,因此,员工着装的基本要求就是清洁整齐,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和餐厅服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏餐厅的形象。
2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻走路轻,说话轻,动作轻
4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好餐厅服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
制度专栏
