咨客岗位职责格式

篇2：餐饮部咨客岗位职责格式

一、管理层级关系:

直接上级:主管

二、岗位职责:

接听电话,预订,欢迎并引领客人到位。

三、工作内容:

1、标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单。接受预订后,做好记录并通知厨房准备,通知餐厅当班管理人员按预订摆台。

2、营业时间内,在餐厅门口欢迎客人,礼貌问候,并引领客人到位,记录订座情况,记录客人有关资料备查阅。

3、了解当天预定情况,安排有关订座。

4、通知餐饮部文员,打印中英文宴会菜单及食物台卡。

5、当营业高峰没有空位时,应耐心向客人解释,并先请客人在休息区等候,并为客人办理登记手续。

6、熟悉酒店的各项服务设施和项目,以便解答客人的询问。

7、随时与餐厅服务员沟通,密切合作,向上司汇报意见和投诉。

8、客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。

9、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。

篇3：咨客职责工作流程

咨客工作流程

一、19:00准时参加部门班前例会:

1、按仪容仪表要求着装、化妆;带上笔和笔记本;

2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容,并做记录。

二、19:00—19:50做好班前准备工作:

1、认真做好区域卫生;领齐工作用具(房态表、对讲机等);

2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。

三、19:55按标准姿势站位:

1、19:55准时到指定位置站位;

2、检查工作用具是否佩戴齐全,核对房态。

四、20:00—营业结束:

(一)礼貌热情迎客、带客:

1、有客到时,在客人距离1.5—2米鞠躬示意并致欢迎词;

2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房;

3、客人说出房台号时,应重复房台号并直接带客人去房台并开卡;

4、客人没有订房台的情况下,问清客人贵姓、人数根据客人需要安排房间或大厅,应注意掌握主动性和灵活性,在订房处没有明确房态时,严禁把客人带入房间;

5、带客时要热情大方、主动与客人沟通,介绍公司的情况;

6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米,做到三步一回头以免漏带客人。

(二)带客人进房规范:

1、带客进房时硬敲门三下,进房开灯站在房门一侧,用身体挡住房门示意客人请,请进;客人全部进入包房后,轻轻将门关上;

2、如是自来客必须给客人报清楚房间价格、消费情况及详细解答客人所问的问题(公司人员订房不用报房间价格);

3、询问客人是否可以开卡并致祝您玩的开心,退后三步转身离开再将房门关上;

4、站在房门外一侧面向走道(不准靠墙)开卡,把卡身交给服务员,卡头交收银台,然后快速返回工作岗位;

(三)转房台:

1、任何情况下都必须由咨客进行转房台;

2、问清客人要转什么样的房台;

3、打电话到咨客台预留房台;

4、拿上卡身带客人过去看房台,问客人是否满意(介绍该房台的最低消费);

5、转房间卡及到收银台转卡头;打电话告诉咨客台转房台已确定;

(四)热情礼貌欢送客人:

1、客人走到大门口要离开时,全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词;

2、客人没买完单或没走完,咨客需有人值班;

3、把工作用具上交部门领导(如房卡、对讲机等);

4、电话收好,统计好当天的订房记录交总办;写好工作日记。

篇4：咨客主管职责工作流程

咨客主管工作流程

一、每天18:00准时参加行政部会议:

1、按仪容仪表要求着装、化妆;

2、反映部门与其它部门之间存在的问题,真诚听取各部门提出的意见及建议;

3、整理好部门班前例会内容;

二、19:00准时召开部门班前例会:

1、检查员工仪容仪表及精神状态;

2、安排员工岗位做好员工考勤;

3、传达落实公司的文件精神及上司指示;

4、总结昨天晚上的工作情况,指出不足之处并加以改正;

5、宣布奖罚事宜;

三、19:20—20:00班前准备工作:

1、督促员工搞好各区卫生;

2、领取当天部门所需的物品并做好登记;

3、了解当天的订房情况,做好预定登记;

四、20:00—营业结束

(一)热情礼貌迎客及服务工作:

1、有客到要以身作则引导、监督咨客按迎宾标准自然大方迎客、带客;

2、见到熟客要主动上前打招呼;

3、检查咨客带客、开卡情况;

4、严格执行订房台制度,准时确定房台,合理分配房台,确保一个良好的订房台程序;

5、遇到咨客在带客时有解决不了的问题,主动上前与客人沟通解决处理;

6、遇到订房台上面的异常问题,在坚守原则的前提下要灵活处理,不能处理的要及时上报部门总监;

7、巡视中途咨客的站位及带客情况,发现问题及时给与纠正;

8、接到转房台通知及时尽快的调配人员过去转房台;

9、房台开满的情况下如有人还需要订房台做好记录(此人电话、姓名、需要的房台类别)。如有房台客人买单离开,要合理有次序的安排下一批订房台;

(二)热情礼貌送客:

有客走到大堂要离开时,引导全体咨客按照送客规范鞠躬示意并致欢送词;

(三)收尾工作:

1、如有客人没走完,要安排值班人员;

2、统计当天晚上的订房记录;

3、把工作中的用品、用具收好,锁好工作柜;

4、主持召开班后会,总结工作中发生的问题,做好汇总;

5、督促员工写好工作日记;

6、做好当天的工作报告,上交给本部门总监。

篇5：阳渔宾馆总经理岗位职责

渔阳宾馆总经理岗位职责

一、不断学习党的路线、方针、政策,关心公益事业,爱岗敬业,在思想上、政治上、行动上与党中央保持一致。

二、主持宾馆的全面工作,认真贯彻执行县委、县政府各项政策、决定,结合宾馆的实际情况,创造性地开展工作。在做好宾馆经营创收的同时,完成上级交与的各项接待工作,直接向县委、县政府负责。

三、在日常管理工作中,实行统一组织、统一指挥,全权处理宾馆日常事务。

四、根据宾馆的自身特点和市场发展趋势,提出宾馆的经营思路、经营目标、发展规划和经营方针,提交班子办公会研究决定,确定宾馆的年度经营计划。

五、主持班子办公会和部门经理例会,制定、完善宾馆的规章制度和岗位职责,建立内部合理而高效的运行机制,根据经营发展的需要适时创新机制,充分调动和发挥各级员工的工作积极性和主动性。

六、抓好部门经理以上人员的日常学习,引导他们学习理论和业务知识。

七、制定市场营销计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,在确保完成接待任务的同时,努力增加收入。

八、审核财务报表,控制费用开支,健全内部控制制度,合理运用资金,提高经营创收水平。

九、抓好安全消防工作,保障宾馆和客人的财产及生命安全。