K酒店客房部主管领班工作职责

篇2：客房部领班工作职责格式

▲客房总监的职责与职权

1.职责(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。

(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。

(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。

(4)组织和主持各部门日常业务和部分会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。

(5)拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。

(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。

(7)制定业务拓展计划,开展公交活动,进行市场销售。

(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。(9)负责检查、监督部属管理的工作。

2.职权

(1)有权任免领班以下的管理人员。

(2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。

(3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。(4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。(5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

▲客房部主管的职责

1.客房主管的职责(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。(5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。(12)执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责:(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况。(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。(4)做好各项清洁工作的计划。(5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。(7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。(8)负责对与员工进行业务培训。(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。

3布草房主管职责(1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。(5)培训员工掌握库房管理的基本功(6)做好报废布草的回收再利用工作(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。

4洗衣房主管职责(1)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。(2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣,工衣。(3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。(4)负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。(5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。(6)组织员工技术培训。(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器。设备进行定期维修保养。(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。(9)必要时能代替工人洗涤事务。(10)负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。

订房主管的职责1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料,直接对前台部经理负责。2检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。3审核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。4在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并由订房员及时通知宾客。5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程序处理。6负责下属员工的业务培训。7负责订房处的日常管理事务。

篇3：客房部领班工作内容评分表模板

客房部领班工作内容评分表(第周)工作内容分数扣分得分对经理负责,保证客房及公共区域卫生、安全和设施设备的完好。3分检查、督导服务员按程序完成客房清洁和客用品配备情况,并使其处于良好的工作3分管理房吧物品及控制易耗品的消耗。3分7:50~8:00参加每日晨会,检查员工仪容仪表,布置当日工作任务。3分8:00~8:30查看客房中心夜班工作交接及住客情况,并在查房本上登记各楼层房态。3分8:30~10:30:1、查楼层公共区域卫生、安全及工作车物品是否摆放整齐,配备齐全。3分2、查空房是否抹尘、通风,待修房是否维修结束;贵宾房、住客房卫生状况、查OK房3分3、有无借用物品、不允许使用的电器及客人贵重物品和危险品等。2分4、查员工工作状态,解决查房中发现的问题及客人投诉问题,及时整改并将意见反馈给服务员及经理。3分5、维修项目,报客房中心汇总,急修的直接报管理部。2分10:30~11:30替换客房中心用餐。1分11:30~14:00:1、与客房中心电脑核对房态,掌握客房清扫及空房销售情况。3分2、收集房吧单,交客房中心核对后送至总台。3分14:00~17:30:1、继续查房,督导服务员完成当日工作。2分2、核查各楼层布草送洗情况。2分17:30~18:00:1、检查各楼层收尾工作:布草、物品是否补充;工作间、工作车是否整理;吸尘器是否倒空抹净。2分2、将总卡、对讲机等签还,与客房中心、白班与夜班交接当日工作有关事宜。2分18:00~22:001、督察夜班人员做夜床、送水果以及早餐券的发放情况。3分2、督促夜班值班人员垃圾和回收废品是否已送至指定地点,应急情况处理2分3、应急退房清扫,配合总值班查房。2分总分50分

篇4：客房部领班工作流程

客房部领班的工作流程是如何的

1.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。

2.7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。

3.8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。

4.8:30准时到达经理办公室参加晨会。

5.9:20到达所辖区域,传达会议精神。

6.9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。

7.11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。

8.13:00到达所辖区域。查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。

9.13:00至16:00为检查房间时间。

10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。

11.如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。

12.下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。

1.查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。

2.16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。

注意和要求:

1.认真布置和检查计划卫生落实情况。

2.不许本段服务员脱岗。

3.认真做好每日棉织清点工作。

4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。

5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。

篇5：酒店客房部主管领班工作职责

▲客房总监的职责与职权

1.职责

(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。

(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。

(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。

(4)组织和主持各部门日常业务和部分会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。

(5)拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。

(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。

(7)制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。

(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。

(9)负责检查、监督部属管理的工作。

2.职权

(1)有权任免领班以下的管理人员。

(2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。

(3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。

(4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。

(5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

▲客房部主管的职责

1.客房主管的职责

(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。

(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

(5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

(12)执行客房部经理交给的其它任务。