酒店凶杀案件处理预案

篇2：酒店醉酒客人处理预案

酒店醉酒客人的处理预案

(一)餐饮部

1、先要确定该客人是否确已喝醉,然后决定是否继续供应含酒精饮料。

2、如果客人的确已喝醉,应礼貌地告诉客人不可以再向他提供含酒精饮料,同时要上点清口、醒酒的食品或饮品,更加耐心细致地做好服务。

3、如果客人呕吐或带来其它麻烦,服务员要及时送上漱口水、湿毛巾,并耐心地迅速清理污物,不可表示出厌恶地情绪。

4、如果该客人住在本酒店,而没有人搀扶又不能够回房间,通知保安部陪同客人回去;该客人不住在酒店时,也应交由保安部门陪同他离去。

5、如有损坏餐厅物品时,应对同桌的清醒者讲明要求赔偿。

6、事故处理结果应记录在工作日记上。

7、如发生因客人饮酒过量而无法结账时,服务员要尽量弄清客人居住的房间,协同醉酒客人的同伴将其送至房间;如醉酒客人同伴已经离去,与餐饮部经理确认客人房间和房费挂帐情况,通知保安部人员协助将其送至房间;

8、通知客房服务员多注意醉酒客人的房间,通知保安部中控室对此房间加大监控力度,防止客人因酒后卧床吸烟等原因而造成的意外事件发生;

9、客人清醒后,餐饮部经理要及时与客人取得联系,说明情况,由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。

10、经反复协商客人拒不结账时,通知保安部值班人员视当时情况留存客人证件等身份证明文件,同时要求客人确定消费事实。

11、客人酒后因各种原因不结账或消费后提出种种理由要求免单或打折时,餐饮部应针对客人的要求,视情况给客人合理答复,如客人对答复不满意,餐厅人员要与经理联系说明情况,由经理决定是否拿出具体处理结果给客人做最终答复;

12、如客人对酒店的最终答复仍不满意,经理通知保安部执行酒店决定或答应客人要求。

(二)客房部

1、通知领班和保安部;

2、安置客人回房休息,切忌单独扶醉客人入房,可请一位同事帮忙;

3、将垃圾桶放在床边,备好卫生纸,漱口水;

4、征求客人意见后泡一杯热茶给客人;

5、若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部协助制服;

6、密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾;

7、若有特殊情况,应与保安员一起入房检查;

8、做好记录。

(三)保安部

1、值勤时,对认识的醉酒汉在岗上纠缠时应好言相劝,促其离开岗位;必要时通知其单位领导或其家属。

2、对不认识的醉酒汉应相机行事,不要与其争吵论理。

3、现醉酒汉闯入公共场所大发酒疯,打人骂人、毁坏公私财物,甚至调戏妇女的应立即报告派出所处理。

4、酒汉在岗上不听约束,手舞足蹈的谩骂值班员或行人,引来群众围观,妨碍交通和治安秩序,应及时报告派出所强行将其约束到酒醒。

篇3：H酒店停电与电力故障处理预案

酒店停电与电力故障处理预案

(一)通知停电

1、若供电局预先通知酒店暂时停电,工程部应立即将详情和有关文件上报总经理。

2、客房部接到停电通知后,应先将停电通知发送到住人房,和将要C/I的房间,并提醒客人到时将电脑关闭等注意事项,楼层要做好相关的准备工作,如:手电筒等。工作间留人值班(因此时传呼系统可能中断),并在停电期间加强楼层巡视,次日,将所有"停电通知"撤出,避免遗漏。

3、工程部电工值班时加强巡视高低压变配电设备的运行工况。

(二)突发停电

1、工程部:

(1)当酒店发生突然停电时,工程值班人员立即通知相关部门,并马上投入紧急抢修,严格按规范进行倒闸操作恢复供电(应事先准备好应急灯、电筒等设备),检查生活给水系统,直燃机,电梯,机房等重点设备,并检查故障原因。

(2)发生事故或重大设备、人身事故和发现严重事故因素时,应立即向上级报告,迅速排除。

(3)发生触电时,不要慌乱,应先立即拉开电源,如急切找不到电源时,可用木杆或干净棉布使触电者脱离电源;脱离电后,立即施行人工呼吸,并通知医院。

(4)发生电气火警时,应立即切断电源,用粉质灭火器或黄砂扑救,严禁用水扑救。

(5)另附全部停电应急预案流程图。

2、客房部:

(1)若打扫房间时,突然停电,立即放下手中工作,将吸尘器、工作车、布草车放入就近的离店房或拐角处,打开就近的防火门,若遇到客人,可告之"不要惊慌,我们也正在检查原因,派专人在电梯间,告诉客人不要乘坐电梯,指引客人走防火楼梯,另外的人拿手电筒巡视,帮助客人照明,并要检查房门是否关闭好,等到工程部送上照明电后,再恢复工作。

3、前厅部

(1)立即通知保安部取出应急灯,保证前台、大堂及主要通道的照明;

(2)协助工程部和保安人员将困在电梯里的客人解救出来;

(3)向工程部了解停电的原因,向客人做好解释工作;

(4)检查大堂各岗位员工的在岗情况,解决各种突发事情;

(5)恢复供电后,与保安人员一起巡视楼层。

4、餐饮部

(1)服务员要保持镇静,先向客人道歉,并立即开启应急灯,或为客人餐桌点燃备用蜡烛,创造浪漫氛围(也可穿插典故讲解,让其享受烛光餐)。

(2)了解停电原因,向客人做出解释,并再次表示歉意;要尽可能地提供更优质的服务,加以弥补。

(3)对强烈不满的客人,通知领班、主管灵活解决;但不要离台,以防止客人逃帐。

(4)平时,餐厅的备用蜡烛,应该放在固定的位置,令取用时方便。

篇4：宾馆酒店电梯应急预案

酒店(宾馆)电梯应急预案

1、所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班员后先行处理。

2、工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层,及被困人数。到达电梯所在楼层,同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助。如果是,致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

3、开启相应楼层电梯门,放出被困人员。并给与安抚。

4、工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂值班经理接到通知需立即前往电梯被困楼层,并确认是否应通知总经理。留在附近与被困在电梯中的人交流安抚并建议他们采取做到:不要惊慌踢门、保持电梯内氧气、递进报纸杂志等候救援等措施。

5、故障电梯不在楼层,由工程部维修人员将至六楼使用手动控制电梯缓慢下降至下一楼层。然后打开箱门释放被困人员。

6、急救工作完毕,等待电梯公司维修。当事员工应书写报告,叙述紧急状况处理过程,并详述维修过程后上报。

篇5：宾馆酒店燃气泄漏应急预案

酒店(宾馆)燃气泄漏应急预案

1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时,应小心处理。对煤气总控的位置和开关方法应熟练掌握(电动、机械两种)。

2、厨房、直燃机燃气发生泄漏时,当燃气浓度没超过爆炸下限20%时,应及时准确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源,并启动事故排风系统。

3、厨房、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。

4、任何人发现燃气泄漏事故后,立即告知安保中心及工程部。

5、工程部接到燃气泄漏信息后,立即通知就近员工赶赴现场维持秩序,同时立即切断现场附近电源、电话等可能引爆的火种。

6、管理和操作人员应坚守各自岗位,不得擅离职守;并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。

7、工程部经理或值班主管应立即到达现场担当现场指挥,统一调度分派各部门人员。

8、到达现场后,要谨慎行事,不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门,关闭煤气或石油气挚,严禁现场吸烟。

9、安保人员维持好现场秩序,同时协助工程人员抢险。

10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散,对其他员工及顾客进行解释安慰,并告诉其他部门员工及顾客故障消除进度和消除情况(让客人放心,以免放生恐慌)。

11、工程维修人员要迅速查清燃气泄漏处,采取正确措施,排除泄漏点。

12、当事故排出完毕,应按操作规程,准确恢复和启动设备,重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫,直至投入正常运行。

13、现场恢复原状后,设备人员迅速查明原因,根据现场实际情况组织实施修复,修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。

14、故障消除后,各部门将现场恢复原状,同时向总经理汇报故障消除。

15、如发现有受伤不适者,应小心妥善处理,等待救护人员及警务人员抵达现场。

16、事故消除后,工程经理应在1个工作日内将事故报告以书面形式向公司汇报,事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故结果、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施和方案。