薪酬管理制度规范

篇2：员工薪酬体系工作绩效设计规范

员工薪酬体系与工作绩效设计

1、服务员薪酬标准:

兼职服务员:6-8元/时或40元/一班次

试用服务员:实际薪金S=底薪(960)+全勤工资Q(100)+团队提成(E)

无星级服务员:实际薪金S=底薪C(960)+绩效工资J=底薪C(960)+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E)(注:此提成的绩效系数还需再乘上相关系数,见附件4)

一星:实际薪金S=底薪C(1000)+全勤工资Q(100)+绩效工资J=底薪C(1000)+全勤工资Q(100)+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E)

二星:实际薪金S=底薪C(1100)+全勤工资Q(100)+绩效工资J=底薪C(1100)+全勤工资Q(100)+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E)

三星:实际薪金S=底薪C(1200)+全勤工资Q(100)+绩效工资J=底薪C(1200)+全勤工资Q(100)+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E)

注:兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核方案、服务员星级评定标准见附件四《兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核标准、服务员星级评定标准》

2、绩效

(1)、服务质量回馈卡

设立服务员服务质量回馈卡,由领班按适当时间进行满意打分见:附件二《服务质量反馈卡》,这也是下月服务星级的评定重要标准之一,同时更是绩效考核指标之一。

(2)全员参与打分制度

?建立全员参与打分制度,见:附件3《全员参与打分制度》,该制度与绩效系数的大小有关,进而影响全员绩效提成,参见绩效系数体系。

3、绩效系数(k)体系

(1)服务员绩效系数(k)体系:

A、比率

a、业绩:60%

b、客人评分:20%(每接待一个包间评一次,每天计算、公布;每周计算、公布,月底作为考核标准);

c、同级员工互评(服务员之间):10%(月底进行打分评价);

d、上级部门领导:10%(月底进行打分评价);

B、要点

a、四项指标(a、b、c、d)累加为“一次提成”和“二次提成”;

b、本互评资料月底各相关人员交与店长助理或店长,由店长或店长委托助理计算;

(2)服务员之外的员工绩效系数(k)体系:()

A、领班(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算)

a、下级员工(服务员或收银员)对上级领导(领班)本月评分:25%

b、同级员工(领班之间)月底互评得分:25%

c、主管对其本月评分:25%

d、店长或店长助理对其本月评分:25%

B、主管及部门经理(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算)

a、基层员工(服务员、收银员、水吧吧员)对直属上上级领导(主管及部门经理)本月评分:25%

b、下级人员(领班)本月评分:25%

c、同级人员(主管、部门经理之间)互评得分:25%

d、店长对其本月评分:25%

C、店长助理(本系数资料月底各相关人员直接上交店长或投入店长信箱,由店长月底亲自计算)

a、基层员工(服务员、收银员、水吧吧员)对上级领导(领班)本月评分:10%

b、领班对其本月评分:5%

c、主管、部门经理对其本月评分:5%

d、店长对其本月评分:20%

e、崔总对其本月评分:60%

D、店长(本系数资料月底个相关人员直接上交店长助理,由店长助理统计得分后,交由崔总,由崔总最后评定绩效得分,进而确定绩效系数)

a、基层员工(服务员、收银员、水吧吧员)对上级领导(领班)本月评分:5%

b、领班对其本月评分:5%

c、主管、部门经理对其本月评分:5%

d、店长助理对其本月评分:5%

e、崔总对其本月评分:80%

E、保洁员、水吧吧员(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算)

a、领班对其本月评分:40%

b、主管对其本月评分:40%

c、店长助理对其本月评分:10%

d、店长对其本月评分:10%

F、网管员、保安员(本系数资料各相关人员月底上交店长信箱,由店长或店长委托助理计算)

a、领班对其本月评分:20%

b、主管对其本月评分:20%

c、直属领导对其本月评分:20%

d、店长助理对其本月评分:20%

e、店长对其本月评分:20%

?4、绩效工资(J)的计算方法

(1)服务员绩效工资计算

设涉及两次提成的员工(如服务员、水吧吧员、前台收银、领班、主管等)的第一次应提成总额设为A,则

A==

其中,A:服务员第一次业绩应提成总额;T:列项提成额;n:提成列项数;p:列项提成价格;t:对应列项提成比率。

第一次实际提成总额又叫个人提成或第一次提成设为E,则有如下公式:

E=A×k=A×(a+b+c+d)

其中,A:第一次应提成总额;k:绩效系数

设:根据公司规定,服务员可提成列项数n、列项提成价格p、对应列项提成比率t如下:(1)洋酒:列项提成价格p(1)为1000,对应列项提成比率t(1)为10%;(2)红酒:列项提成价格p(2)为500,对应列项提成比率t(2)为5%;(3)啤酒:列项提成价格p(3)为100,对应列项提成比率t(3)为2%;(4)会员卡:列项提成价格p(4)为400,对应列项提成比率t(4)为20%;(5)某零食:列项提成价格p(5)为50,对应列项提成比率t(5)为4%;又设服务员甲3月份促销业绩如下:卖掉1p(1)洋酒,2p(2)红酒,3p(3)啤酒,4p(4)会员卡,5p(5)某零食。求服务员甲三月份的第一次应提成总额。

解:设服务员甲的第一次应提成总额为A,则得

A===1p(1)×t(1)+2p(2)×t(2)+3P(3)×t(3)+4p(4)×t(4)+5p(5)×t(5)=T(1)+T(2)+T(3)+T(4)+T(5)=1×1000×10%+2×500×5%+3×100×2%+4×400×20%+5×50×4%=100+50+6+320+10=480(元)

篇3：酒店薪酬计划规范

**国际大酒店

薪酬体系设计方案

***管理公司

二〇一一年八月

目录

第一章?总则.1

第二章?岗位工资.1

第三章?附加工资.3

第四章?奖金.6

第五章?年薪制.7

第六章?岗位效益工资制.8

第七章?销售提成工资制.9

第八章?计件工资制.10

第九章?协议工资制度.11

第十章?其他.11

第十一章?附?则.12

附表一:岗位分类表.13

附表二:岗位工资档次表.14

附表三:总经理年薪表.15

附表四:常务副总、主管经营副总年薪表.15

附表五:主管工程安全副总、主管咨询副总、书记年薪表.15

第一章?总则

第一条?薪酬释义:

薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿,同时体现工作性质、员工的技能与经验。

第二条适用范围:

公司全体正式员工。

第三条目的:

适应公司组织结构调整的要求,使员工能够与公司共同分享发展所带来的收益,把短期收益、中期收益与长期收益有效结合起来,增强薪酬的激励性,以达到公司吸引人才,留住、激励人才的目的。

第四条基本原则:

(一)公平性原则:按劳计酬,以体现外部公平、内部公平和个人公平,在确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据,同时适当拉开差距。

(二)经济性原则:薪酬水平与整个公司的经营业绩紧密联系,将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。

(三)激励性原则:薪酬以增强工资的激励性为导向,通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。

(四)竞争性原则:在薪酬相对值调整的同时,薪酬总体水平也有一定幅度的提高,在吸引外部人才方面具有一定的竞争力。

第五条基本薪酬结构:

?员工的基本薪酬组成为:岗位工资+附加工资+奖金

第六条薪酬体系:

根据员工的工作性质和特点,公司薪酬体系由年薪制、岗位效益工资制、销售提成工资制、计件工资制及协议工资制五种类型构成。

第二章岗位工资

第七条岗位工资是根据员工的岗位相对价值确定的工资单元。

第八条岗位工资的分类:

(一)根据岗位工作性质,将公司的所有工作岗位进行分类,归入到服务及操作职工岗位、专业及技术职工岗位、主管岗位、部长岗位和高管岗位等五个职系。

(二)为反映不同岗位的价值区别和体现公平,每个职系中,根据每个岗位的工作职责、承担的责任、工作强度和复杂性、知识技能要求及工作环境等综合因素比较,将同一职系中不同的岗位归入不同的职等,代表岗位由高到低的价值区别(详见附表一),人力资源部根据公司的发展和各岗位性质的变化对岗位的职等提出调整建议,经高层管理委员会审议批准后执行。

(三)为体现相同岗位上不同能力和水平的员工个人价值差距和给员工提供合理的晋级空间,每个职系中的每个职等从低到高均分为五个档次,形成公司的岗位工资体系(详见附表二)

第九条员工岗位工资的确定:

(一)符合任职最低要求条件的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。

(二)学历条件与工作经验条件中一项高于任职要求而另一项低于任职要求的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。

(三)任职的学历条件或经验条件低于任职条件的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档下调一级起薪。

(四)符合任职条件,其中学历条件或工作经验条件高于任职要求的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档上调一级起薪。

(五)对工作能力特别强或工作表现特别优秀的员工工资,经高层管理委员会评议可高于所在职系职等对应的档次起薪。

第十条岗位工资的调整:分为公司整体调整和个别调整

第十一条整体调整:高层管理委员会依据年度内实现的利润和综合经营业绩,统一调整岗位工资水平。

第十二条个别调整:根据员工个人年底考核结果和岗位变动情况确定,具体有以下几种方式。

(一)考核调整:年终根据综合得分进行工资调整,具体办法详见《宜昌国酒考核体系设计》,对于服务员和工程部根据人力资源部限定的名额进行内部评比推荐晋升工资的人选,人力资源部综合审核后提出建议,经高层管理委员批准后晋级。

(二)升职变动调整:员工升职或平调后,若原来的岗位工资已高于新职位所在职系职等对应的最低档岗位工资则在原岗位工资的基础上上调一级起薪,若低于则按新职位所在的职系职等对应的岗位工资最低档起薪。

(三)降职变动调整:员工降级后,按新职位所在的职系职等对应岗位工资的最低档起薪。

(四)奖励调整:对做出突出贡献的员工,经高层管理委员会评议可上调一级岗位工资。

第十三条岗位工资的用途:

岗位工资作为以下项目的计算基数:

(一)保险的缴纳基数

(二)加班费的计算基数;

(三)事病假工资计算基数;

(四)外派受训人员工资计算基数;

(五)其他基数。

第三章?附加工资

第十四条附加工资:

附加工资,由员工的工龄和公司规定的工作保障等确定的工资单元,包括工龄工资、加班工资、补贴、福利、保险等五部分组成。

第十五条工龄工资:

工龄工资:员工工龄工资每年10元,工龄以12月31日为核算日,不足一年的按一年计算。

第十六条加班工资:

(一)加班工资计算公式:

加班工资=(岗位工资/168)*加班小时数*加班工资倍数(加班时间计算到半小时,不足半小时的按半小时计算;加班工资计算到元,不足一元的按一元计算)

其中:正常加班的加班工资倍数为1.5;

周末加班的加班工资倍数为2;

法定节假日加班的加班工资倍数为3;

?(二)加班工资的适用范围:

实行计件工资制的员工和实行销售提成工资制的员工无加班工资,如果晚上工作超过2小时公司给予夜班补贴4元/天;高层管理人员实行弹性工作时间,无加班费;其他人员不鼓励加班,工作应尽量在工作时间内完成,但是确因工作任务紧急或直接上级安排可以申报加班。

(三)加班审批手续:

员工加班前填写加班申请单,经直接上级审批后执行,加班后将加班的具体工作内容和加班的起止时间经直接上级确认后报送人力资源部。人力资源部对加班费每月统计核算一次,随当月工资发放。

第十七条补贴:

补贴类别:翻台补贴、交通费补贴、通讯费补贴、出差补贴、住房补贴、医疗保健补贴。

第十八条翻台补贴

翻台补贴是针对餐饮服务员因翻台而增加的工作量,给于的附加工资。

翻台补贴=Σ(某类型翻台单价*月某类型翻台数量)

翻台单价由_____部根据销售情况确定一个固定数,每半年调整一次。

翻台单价分为N档:

回形

课桌式

影院式

分餐制

桌餐

冷餐酒会

回形

课桌式

影院式

分餐制

桌餐

冷餐酒会

第十九条交通费补贴

1、居住地距离公司工作地点1.5公里以远的公司正式员工,每人每月给予交通补贴___元,请假期间按每天___元扣除。

2、非工作时间公司召开会议或晚上加班晚于九点以后,居住地距离公司工作地点1.5公里以远的公司正式员工给予交通补助____元/次。

3、非工作时间因紧急情况而被安排工作所发生的打车费用或其他交通费用,经高层管理人员签字后,据实报销。

第二十条通讯费补贴:

享有通讯补贴的范围是部长级以上管理人员和_____,补贴标准见下表

1、通讯费补贴一览表?单位:元

总经理

通讯工具

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

补贴金额

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

手机

2、通讯补贴每月随工资发放,享有通讯补贴的员工的通讯工具在早8点至晚9点必须处于开机状态,每发现一次因关机而影响工作联系的情况扣通讯补贴的20%。

3、通讯补贴的标准由行政办统一制定和管理,行政办根据岗位业务变化和工作性质的变化对通讯补贴标准进行修改和调整。