度假酒店客房卫生间设计要求
度假酒店客房、卫生间设计要求
本文介绍了度假酒店客房类型配置,客房设计原则,以及卫生间设计。并且着重讨论了客房类型分类,客房类型比例,客房设计流程顺序,设备条件,健康安全性。以及卫生间功能,卫生间设备与物品,卫生间设计要求。
对于度假酒店来说,客房的首要功能是满足家庭或团体旅游、休假的入住需求和使用习惯,保证宽阔的面积和预留空间是最起码的平面设计要求。对钢筋混凝土框架结构的度假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m为好,能达到8.4m―8.6m更好,这样可以使单间客房的宽度不会少于4m。当然,如果建筑师对平面有所创造,使房间宽度达到6m以上,使房间形态成为“阔方型”,就更加理想了(如:9m*6.2m)。这就要让度假酒店的平面设计从城市酒店平面设计的模式中彻底脱离出来。度假酒店的客房不论档次高低,房间都该比城市酒店大一些。
三亚海韵度假酒店
五星级的高档度假酒店标准客房最好不要小于50m2,多一点则更好。这是因为度假客人具有几个需求方面的特点:①行李多且经常呈摊放式,不易也不屑于去整理,所以要有比较大的行李间;②房间里一定要留有孩子的娱乐活动空间;③会把从酒店外买来的食物在房间里吃,产生“家庭垃圾”;④对卫生间的使用需要增多,用水量大,特别是在早上出门游玩之前,卫生用品消耗量亦增大;⑤希望在房间里能看到风景;⑥希望房间里有个小厨房等等。总之,度假酒店客房里的使用功能多且复杂,是为客人提供的一次“家庭移动生活”,必须依赖较大的房间才能达到基本的需求。酒店客房的细节功能亦有很多,包括所有家具、灯具、窗帘、布草、洁具、五金件、水龙头、电器用品、消耗用品的功能、式样选择及其舒适性、实用性水平;所有台面、地面的位置和面积的舒适性、实用性水平;所有行为尺寸和物件定位的人性化水平;所有安全功能、关怀功能(如呼救铃、防滑垫、安全扶手等)的设计等等。
1、客房类型配置
客房类型配置根据市场分析、酒店等级、经营特点与对象等,以对经营有利为原则配置;又有灵活性,以适度的灵活性适应市场可能发生的变化。一般酒店常以1~2种类型为主,扩大接待对象。在度假酒店中,双人客房单元占多数,常称此为标准客房单元。单人客房单元即单床间,由于其提供了相当的私密性、免却了两人合住的某些不便,因此在发达国家的酒店中所占比例逐渐提高,其中商务酒店的单床间比例更高。
1.1客房类型分类
1、单床间
单床间是一般酒店中面积最小的客房,设计经济实用。日本酒店中单床间比例较高。单床间仍配置单独使用的有三件洁具的卫生间,常用盒式卫生间,空间节约、功能周全、容易清洁。
2、双人床间:
只设置一张双人床的客房称双人床间,这种客房适于夫妻或带小孩的旅客。由于只放一张大床,相应扩大了室内的起居空间。近年随着对人的行为的研究和酒店舒适程度的提高,豪华酒店的床的宽度纷纷加大,甚至达到国王级尺度(KingSize)1900~2000(宽)×2050(长)mm,出现了豪华级酒店中的单床间即双人床间的情况。
3、双床间:
双床间是酒店中最普通的客房类型,单元面积一般在16~38m2,客房净面积约9~24m2。典型的双床间布局是进门小过道一侧为壁柜和微型酒吧(minibar),另一端为卫生间门,门边墙上有可照全身的穿衣镜,房内两张单人床平行于窗,离卫生间墙约300mm以便整理床铺,两床之间是床头柜、床头灯,对面是长条书写桌、行李架、桌上有电视机,中间墙上有镜子,桌下侧有小冰箱及茶具,靠窗是安乐椅、小餐桌或沙发与茶几。
4、三床间和多床间:
设三张以上床位的客房称多床间。旅游酒店为适应家庭、团体、学生旅客之需,用加大进深或开间的方法设三床间,增加使用灵活性,其卫生间与双床间一样。
1.2客房类型比例
一般酒店常以1~2种类型为主,扩大接待对象。在度假酒店中,双人客房单元占多数,常称此为标准客房单元。单人客房单元即单床间,由于其提供了相当的私密性、免却了两人合住的某些不便,因此在发达国家的酒店中所占比例逐渐提高,其中商务酒店的单床间比例更高。欧洲12家高级酒店中,单床间平均为12.4%;日本17家城市酒店平均为30%。套间客房单元是显示酒店等级的重要方面,套间的陈设、设备水平高于一般客房。一、二星级酒店中可以不设或很少;三、四星级酒店中套间约占客房总数的20%,五星级豪华酒店的套间比例更高。套间间数自二套间至十几套会间,五星级酒店总统套间常在六间以上。
双人床间
2客房设计原则
客房是客人入住后使用时间最长的,也是最具有私密性质的空间。我国酒店建筑设计中的客房平面布置,经历了十几年的相互模仿,式样单一的阶段,使很多本应该充满活力和创造性的酒店客房被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容,这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营的结晶。
2.1流程顺序原则
功能第一,风格第二,人性化第三。但在设计的整体构思上,三项内容则要统一思考、统一安排,不分先后,不可或缺。功能服务于物质,风格服务于精神,而人性化研究是对物质与精神融合以后实际效果的检验与深加工。这三项工作的共同目的就是要为酒店赢得品牌和经营上的真正成功。功能设计有缺陷,风格设计再突出也是“短命”的:功能设计很全面,但缺少风格上的魅力和特点也不好,因为这会降低客房的品味和价值,功能和风格都不错的酒店客房,如果没有用人性化的标尺再仔细衡量一下,补充些更细致更深入的设计,也许就会留下遗憾,就不那么完美,不那么精致。
2.2设备条件
客房中现代设备对创造舒适的环境气氛起重要作用,等级越高,设备越齐全。电话是客房的基本设备,呼唤系统使旅客能及时找到服务员,一般设在床头,高级的客房浴室中也设该系统。备有音乐、新闻、商情等多种频率的音响系统,电视与闭路电视也是旅客消遣娱乐的主要内容,客房空调设备的微调、客人自由调节室温以随时使用这些设备,塑料卡可自动录下应付款额并记入客人账上,这些服务均与以电子卡为基础的电子系统相连。电子卡、电脑、自动控制等高技术将使豪华级酒店客房的方便舒适程度达到新的水平。
2.3健康安全性
客房提供的健康的物质条件包括适当地控制视觉、听觉与热感觉等环境刺激,即隔声、照度及全空调酒店的空调设计,一般酒店的采光与通风等。
1、一般客房噪声来源主要有室外噪声源:
城市环境噪声。相邻客房的噪声源:上下水管流失、大便器盖碰撞、扯动浴帘、淋浴、空调器及冰箱等。其他噪声源:空调机房、排风或新风机房及其他公众活动用房等。客房设计中应予重视的隔声问题楼板隔声:铺设地毯或其他软性覆盖物分隔墙隔声:客房
还切忌与电梯井道直接相贴。窗扇隔声要不留送报门缝、不采取走廊送新风方式。
2、客房照度包括客房与卫生间的照度。国面的照度标准更高。为利化妆,国际照明学会的标准是701*,实际上多数大于100(1*),有的豪华客房卫生间在旅客面部的照度大于200(1*)。
3、为保持一定的空气温度、湿度和气压,客房普遍采用风机盘管系统,空调设计中重要问题是输送进酒店的新风量,合理的送风量才能控制室内环境中二氧化碳的浓度。
3卫生间设计
客房卫生间也是细节功能最多的地方。如洗面盆台面的高度、深度和面积的设定与不同客源的使用需求有密切的关系。
3.1卫生间功能
卫生间的主要功能包括、盥洗、梳洗、入厕、沐浴等个人卫生要求,典型的较紧凑的三件洁具卫生间。卫生间中的人体尺度要方便、紧凑、高效。
3.2卫生间设备与物品
客房卫生间面积虽小,设备、物品却很多,越高却很多,越高级的酒店在卫生间提供的物品、设备越多。喜来登酒店集团提出卫生间设备有:脸盆、浴缸、冷热水(可饮用需另注)、坐便器、电话分机、剃须刀与电吹风插头、淋浴喷头等;物品有纸篓、淋浴帽、沐浴液、杯子、牙膏、牙刷、肥皂、晾衣绳等。
3.3卫生间设计要求
卫生间设计要求安全、易清洁打扫、防滑、防结露及合理紧凑、方便使用等。
安全问题很重要,电器开关均为低压安全开关,浴缸或淋浴设安全拉手等。排气装置,使客房增加新鲜空气,排除卫生间可能产生的异味。建筑五金、小品、水暖五金的质量,豪华级酒店的总统级或皇室套间中,卫生间除了洁具件数多、布局分隔多、面积大、五金零件考究外,其装修也要求独特而奢华。
酒店客房卫生间是体现酒店整体硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便、卫生、安全的因素之外还要考虑格局的创新、空间的变化、视觉的丰富和照明光效的专业化标准等等,具体如下:
1、座便的位置可以打破常规安放,避开正对门的方向,采用“隐蔽式”的设计。
2、可以把座便设在比较独立的一个小空间里,内部净宽85cm,净纵深120cm即可(最好有140cm纵深),单独开门,但尽量保留采光为好。
3、把洗面盆设在卫生间的小前区里,“干湿分开”。
4、浴缸和淋浴间都是名副其实的“湿区”,提供了两种不同的洗浴方式。根据不同的酒店性质和市场定位,也可以只设淋浴间(最好不是成品淋浴房)而不设浴缸。
篇2：酒店残疾人客房设计要求
酒店残疾人客房的设计要求
首先,残疾人客房的门厅不应有门槛,如有不同高低的地面,出入口应有坡道,房内设备能满足残疾人生活起居的一般要求,具体有如下设施:
A.坡道应控制在12度以下;
B.房间门、卫生间门均不少于90cm宽;
C.门锁应为摇臂执手(锁把),不宜用球形执手;
D.卫生间应有较大的空间方便轮椅回旋,内有特殊折椅,淋浴轮椅;
E.卫生间有残疾人的专用面盆、浴盆、在墙壁、浴缸、洗脸盆、便桶边应设牢固的扶手,扶手应具备水平与垂直功能:
a)规格要求上,门与厕位间的空间间距不少于105cm。
b)面盆台面高度在70cm左右,台面下应无影响残疾车回旋的障碍物。
c)坐便器高度为43cm左右。
d)浴盆边侧墙体扶手垂直安装紧固,承受拉力不少于100公斤。
e)毛巾架及挂衣钩离地面高度不超过110cm。
f)淋浴喷淋装置要求活动式可调节喷淋器,并配有150cm左右长的金属软管。
F.呼叫按钮。
G.门、窗帘、开关均为遥控或开关位置高度不应超过110cm,最低不超过45cm。
H.盲文服务指南。
I.衣橱内挂衣杆高度能适应残疾人。
篇3：酒店客房服务员工作总结
客房服务员工作总结
20__年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失。
和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题：
1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
篇4：客房主管岗位职责
酒店的客房部或宾馆的客房部,对于客房主管的工作都有怎样的岗位职责制定呢以下以酒店为例,整理了客房主管岗位职责资料,可供参考。
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
篇5：某饭店客房地毯清洗程序
1、饭店客房地毯清洗的一般周期为每周一次。
2、特殊脏房地毯由管家部楼层服务员报请管家部领班确认,安排地毯清洗员临时加洗。
3、为避免骚扰客人,饭店规定客房清洗地毯时间为上午8:00起至下午16:00止。
4、客房地毯的清洗必须以保障房务正常销售为前题。
5、客房地毯清洗以在客房清扫吸尘完毕之后进行为宜。
6、标准房地毯清洗工作时间标准为30分钟,套房地毯清洗工作时间标准为45分钟。
7、洗后的客房地毯风干时间标准为,机械风干4小时,半机械风干5小时,自然风干6小时。
8、家部领班根据早晨空房和客人每天退房时间顺序安排地毯清洗员工作,并在〈〈客房地毯清洗记录和检查表〉〉(附后)进行记录。
9、领班安排清洗工作注意避免因过高的清洗频率损伤地毯,或因延误清洁而造成地毯肮脏。
10、管家部领班每安排1间地毯房必须立即通知房务中心文员更改房态
11、前台接待必须在工作记录上认真记录每间地毯房开始时间,并在4小时后致电房务中心及时检查是否可以更改为可卖房。
12、地毯清洗员对小面积顽渍除机械清洗外,仍应以手工进行重点清洗。
13、客房地毯清洗安排在记录和检查表上以“/”符号为准。
14、每间客房地毯清洗后的检查工作由领班负责,每间不少于3分钟,在记录和检查表上以“*”符号为准,须着洁净拖鞋出入。
15、管家部领班在记录和检查表上以“”符号注明机械风干,以“”符号注明自然风干,以“”符号注明半机械风干,并在管家部工作日志地毯清洗专栏清楚记录当日地毯房房号和开始清洗时间,仍需以符号显示风干方式,以便于及时检查,及时更改房态,以保障房务销售。
16、每间客房地毯风干后的检查工作由领班负责,每间不少于3分钟,在记录和检查表上以“”符号为准,须着洁净拖鞋出入,领班确认地毯已风干后必须立即通知房务中心文员更改房态,以保障房务销售。管家部夜班领班负责在每天上午8:00前完成相关机械和清洗洁的检查和准备充分,以确保地毯清洗工作顺利开展。
17、记录和检查表随工作日志一起由领班间交接。
18、行政管家必须保持每天检查3间地毯房,每次不少于5分钟,须着洁净拖鞋出入,并在记录和检查表上记录签名。
19、管家部领班必须在记录和检查表上分别记录所检查的清洗房号和风干房号并以中文正楷签名。
20、地毯清洗员每洗完1间客房必须将房内空调推至强档,将卫生间房门和排风打开发利于水分挥发,缩短风干时间。
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