咖啡厅经理岗位职责
一、直接上级:咖啡厅总监
二、管理对象:咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。
三、基本职能:协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理,负责制定并组织实施业务经营计划,监督推行正规化管理制度,考核下属业绩并实施激励和培训,核签审批部门使用物资用品,参加协调工作会议,定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议,负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等,确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。
四、工作职责:
1、熟悉主要目标市场,了解消费者需求,有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。
2、协助总监管理、日常工作,保证各点高质量的工作水准。
3、加强对采购、验收和储存的管理与控制,降低成本。人员工作积极性。
4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
5、负责制定广场工作计划,筹划设计固定菜单和变动菜单,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
6、负责人员招聘,发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段。
7、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。8、与咖啡厅总监、厨师长、吧台共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
9、协助咖啡厅总监制定和实施各项咖啡厅推广计划,促进宴会销售,加强宴会组织管理,提高宴会服务质量。
10、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况,负责督导、检查咖啡厅服务质量、各厨房生产质量。
12、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
13、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。
14、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
15、按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。
16、掌握员工思想动态,解决员工工作、生活问题。
17、完成咖啡厅总监布置的各项其他任务。
五、任职条件:
1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,具有坚忍不拔和开拓创新精神,为人处事公正严明。
2、熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识(菜肴、酒水、烹饪、营养、美学、各国风俗、财务、社会科学等)和技能(计划组织、激励、创新、沟通、培训)。
3、具有较强的组织管理能力,能制定各种咖啡厅服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。
4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、具有本科以上学历,受过酒店管理专业培训,同等岗位两年以上工作经验,外语水平达到酒店a级或国家四级。
6、良好的体质和心理素质,精力充沛,无传染疾病。
六、权力:
1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。
2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。
3、有签署下属上报申购的权力,有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。
4、处理客人投诉时,有退换菜肴的权力和打折的权力。
篇2：执行总经理岗位职责
1、在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;
2、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施;
3、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;
4、负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况;
5、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;
6、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门,机构的工作汇报;
7、负责制订本公司企业文化建设,战略方针。
1、在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;
2、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施;
3、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;
4、负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况;
5、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;
6、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门,机构的工作汇报;
7、负责制订本公司企业文化建设,战略方针
一、负责执行国家和上级有关之质量方针、政策、法律法规,确保产品质量符合用户需要和国家法律法规之有关要求。
二、组织制订和批准发布公司之质量方针、质量目标、质量手册,并按目标要求制定各职能部门岗位职责,建立、实施和持续改进质量管理体系,对质量管理体系之建立和有效运行负责。
三、明确掌握企业发展方向,及时做出经营决策,全面负责企业生产经营管理工作,领导编制企业长远规划和各项年度计划,领导和督促各职能部门建立、健全各项管理制度和岗位职责。
四、主持全公司日常生产经营管理工作,对企业生产、行政、财务、技术、品质、销售工作进行统一指挥,并对企业产品质量之提升和产品质量负全面责任。
五、拟订公司内部管理机构设置方案,提请聘任或解聘公司中高层管理人员,指挥和协调各部门日常工作。
六、为开展企业经营管理活动和质量活动提供充分资源,保证生产营运正常之运行。
七、授权品质部对产品质量进行独立检查,保证品质部工作职能不受任何部门和人员之干扰和行政干预。
八、主持管理评审,评价质量体系有效性和符合性,审批管理评审计划和管理评审报告。九、每月定期组织召开中高层管理人员会议,研究解决生产经营中之重大问题,做好对生产、经营、物流、资金调整工作。
十、因公出差不在岗位,应授权管理者代表主持公司日常工作。
篇3：销售副经理岗位职责
房地产公司销售部副经理岗位职责:
1.服从上级领导的工作安排,协助上级完成销售任务。
2.负责售楼部环境布置,保障销售相关资料的齐备,保持场所的清洁卫生,为客户创造良好的购房环境。
3.负责售楼部日常的人员管理工作。
4.负责客户档案及销售档案的管理、统计、分析工作。
5.负责协助销售人员做好现场的接待工作。
6.负责监控销售合同执行情况及应收账款的追缴工作。
7.负责销售资料的管理和完善工作。
8.负责销售客户咨询、投诉、处理等工作。
9.负责分析销售人员成交比例,总结销售经验。组织销售人员进行定期房地产知识的更新学习工作。
10.承办领导交办的其他工作及未尽事宜。
酒店销售部副经理岗位职责
一、层级关系
1、直接上级:销售部经理
2、直接下级:销售主管
二、任职要求
1、大学专科以上学历,市场营销、营销管理等相关专业
2、25岁以上
3、两年以上市场营销从业经验
4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质
5、具备有较强的开拓市场能力
6、有多年丰富的销售经验,熟悉各类文档的管理及部门办公室的所有业务,对酒店的了解和认识有一定的深度,并且熟悉周边客户群和酒店市场。
三、岗位职责
1、熟悉、掌握饭店产品情况,了解饭店客房、餐饮和其它设施、服务的销售信息。
2、调查与分析竞争对手状况,掌握有关竞争对手的产品、价格及推销活动情况。
3、协助总监制订年度营销计划,并按季度对计划进行调整,负责控制计划的实施。
4、组织销售人员一起设计销售促销活动及饭店的产品组合。
5、对一些重要客户,特别是主要旅行社、航空公司、使馆和重要的公司进行有关鉴定销售合同方面的销售访问。
6、检查每月客户产量并调查无产量客户的原因。
7、解决、协调客户对酒店提出的任何意见。
8、协助总监起草饭店年度市场计划,包括饭店市场销售计划,饭店广告计划,饭店宣传推销及公共关系发展计划。
9、协助总监指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动,并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算
10、协助总监指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动,并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算。
11、与各相关部门保持良好协作关系,并使得内部信息流畅。
12、检查每位销售人员的精神面貌及仪容仪表,以达到一名专业的酒店销售人员。
13、注意收集客户对酒店的反馈意见,并及时传达给各有关部门以不断提高酒店服务质量。
14、组织内部员工定期培训,使每位销售人员了解、掌握自身工作的不足。
篇4：酒店工程部经理职责
受总经理的领导,管理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪,控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会,协调班组工作。
9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、直接和间接地考核督导、员工,并对其工作做出指导和评估。
12、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。
13、随时接受并组织完成上级下达的工作指令
篇5：PMC经理岗位职责
1.生产计划的编排与调度,生产物料的跟进与控制,成品出货安排。
2.物料需求计划的编排与调度,库存周转率的提升。
3.b0m常备料和非备料规划及物料变更。
4.监督生产计划和物料需求计划的执行,协调生产,保证生产畅通。
5.核算和分析产能、合格率、标准工时、设备故障率等生产情况。
6.积极配合公司发展,为公司降低成本及严格执行jit。
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