楼面经理岗位职责

篇2：楼面经理岗位职责工作内容

楼面经理职位要求

1.基本条件:五官端正、举止大方、形象气质佳、年龄25-35岁。

2.文化程度:高中或同等以上学历。

3.个人素质:有5年以上的大型水疗工作经验,具备管理及组织协调能力,熟悉桑拿整体运作,有良好的沟通能力及团队合作精神,有责任心和高尚的职业道德及人格魅力。

语言水平:国语流利、能听会讲广东话。

楼面经理岗位职责/工作内容

1.实施现场管理制,在第一线与客人保持良好的沟通,所有工作直接对营运副总负责,并带领营运部所有员工做好对客接待工作。

2.全面主持营运部的管理和日常运作,根据公司整体经营管理方针,拟定部门的管理规章制度,明确管理目标,保证营运部服务达到一流的水平,使部门工作顺利开展。

3.负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任。

4.指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量,是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备。

5.负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性。

6.积极培养优秀员工,定期对部门员工进行业务培训,业务技能的考核并进行工作评估,为公司积极储备各类所需人才。

7.组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉。

8.严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等,保持完好率;并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况。

9.向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题。

10.积极配合其他部门的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

11.完成上级领导交办的其他工作事项。

篇3：楼面经理工作岗位职责

作为一名楼面经理,其岗位职责有哪些呢以下以制度职责大全楼面经理为例,为大家列出一则楼面经理岗位职责,供参考。

1、负责全面主持楼面服务工作,服从总经理(制度职责大全总经理)和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。

2、根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核办法。

3、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。

4、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。

5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责本楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。

6、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。

7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。

8、负责本部门干部的考核,任用,晋升和奖罚,审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚,决定本楼面员工的内部调动和招聘,解聘。

9、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。

10、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。

11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。

12、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。

13、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理和副总经理(制度职责大全副总经理)交办的其他工作。

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篇4：洗浴中心楼面经理工作岗位职责

作为洗浴中心的楼面经理(制度职责大全楼面经理),其岗位职责是怎样的呢以下有一则洗浴中心楼面经理岗位职责,仅供各位楼面经理参考。

1、全面负责和主持洗浴中心的日常工作,贯彻公司各项规章制度和总经理(制度职责大全总经理)的指令,保证各项任务的顺利完成。

2、根据公司的规章制度和各项设施的具体情况中,提出部门管理制度和主管,部长具体工作任务,管理职责,工作标准并监督贯彻实施,保证各项管理工作的协调发展。

3、制定部门各设施项目人员编制,安排服务员(制度职责大全服务员)培训,根据业务需要合理组织调配人员,提高工作效率。

4、协调各部门的关系,促进本部门的团结,加强凝聚力及团队精神树立部门形象,维护公司整体利益。

5、根据市场和客人要求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式,营业时间,产品和收费标准等管理方案。6、审核签发各设施项目,主管的物品采购、领用,费用开支单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益。

7、负责召集和主持本部门工作会议,检查、督促、指导各岗位的工作,调动各级人员的积极性,保证本部门日常经营工作的正常运行及各设施,项目管理和服务工作的协调发展。

8、研究审核各项设施项目的服务程序,质量标准,操作规程并检查各项设施项目各级人员的具体贯彻实施情况,随时分析问题,及时提出改正措施,不断提高服务质量。

9、加强洗浴中心的收入情况,设备保养及维护情况,开源节流情况等方面的检查和督促,不断提高经济效益,减少不必要的损耗和浪费。

10、保持与宾客的良好关系,随时征求、处理客人意见,分析本部门服务质量管理中带倾向性问题,适时提出整改措施。

11、保证完成总经理交给的临时性的任务。

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篇5：餐厅楼面经理工作岗位职责

本文系餐厅楼面经理的岗位职责,仅供各位制度职责大全楼面经理参考,希望大家从中深入了解自身的职责。

●编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

●每日班前检查服务员(制度职责大全服务员)的仪表、仪容。

●了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

●加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理(制度职责大全经理)反映。

●定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

●注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

●积极完成总经理(制度职责大全总经理)交派的其他任务。