客房岗位职责2篇
1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生;
2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;
3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;
4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
5、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;
6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;
7、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;
8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;
宾馆客房夜班主管岗位职责客房岗位职责(2)|返回目录
客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此,宾馆客房管理质量的高低,不但是宾馆整体服务质量的反映,还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;
2、负责夜班的一切客房工作;
3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;
4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;
5、与前厅部核准房态;
6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;
7、安排夜班计划卫生;
8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;
9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;
10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;
11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;
12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;
13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;
篇2：客房服务员职责考核办法
1、按酒店规定着装及修饰自己;不按规定着装、修饰,一次扣1分。
2、向所有到达本店的客人问好,并礼貌地根据酒店的工作程序予以接待;发现一次不礼貌行为,扣1分。
3、积极推销房间,最大限度地提高入住率及收入,同时令客人满意;由于本人原因导致客人离开,扣2分。
4、来客在电脑系统进行登记,收取押金,办理入住手续,合理、高效、有针对性地为客人分房,然后点房取匙,引领客人入房,并祝客人居住愉快;不按规定办理入住手续(主任安排的除外),一次扣1分;分房不合理,不高效,一次扣1分。
5、准确无误地接听电话,并详细记录,重要事项应记录在专门的本子上;无记录,不准确,发现一次扣1分;接电话不礼貌,一次扣1分。
6、保持公共区域的卫生整洁,要求大堂地面光亮洁净,无脚印、无污迹;公共卫生间干净整洁,无污物,无异味;各种金属标牌、玻璃无指纹、无灰尘;桌面、墙角、椅子扶手、椅子腿、公用电话、大堂摆饰等物品无灰尘;发现不卫生,一处扣1分。
7、为住客提供日常服务和力所能及的委托代办服务;服务不力,扣1分。
8、负责保持楼层的安全和宁静,注意客人及本单位生命财产的安全;出现一次安全事故,扣5分;发生重大事故,一次扣20分;若发生被盗事件,被盗钱物的50%由当班人员自负。
9、当其它员工需要进房工作时,为其开门并在旁边照看;未照看,出现事故,扣5分。
10、熟记长住客、常客、贵宾的姓名、爱好等,并掌握客人动态,为服务提供依据;服务不熟悉,发现一次扣1分。
11、来访者探访客人,需经客人同意方准进入客人房间,若客人不在房间而又无特别交待的,应礼貌地劝其在大厅等候;未按此规定,扣1分。
12、未经接待部门或管理人员允许,要求参观者应婉言谢绝;未执行,扣1分。
13、不允许服务人员与任何人在服务台和房间聊天;发现一次,扣1分。
14、负责房间的报修,确保客房设施完好;报修不及时,一次扣1分。
15、掌握房间动态,及时通知客房清扫人员做好已退房的清洁卫生;不及时,一次扣1分。
16、夜班要注意走路轻、说话轻,以保持楼面安静。若发生紧急情况,要及时报告领导或公安部门,不慌乱并即刻采取相应措施;报案不及时,扣2分。
17、负责做好次日早离店客人房间的查房工作,若有客人遗留物品,要详细登记并妥善保管;无登记,扣1分;保管不力,扣1分。
18、认真填写交接班记录,了解急需解决的问题或特别注意事项;无记录,扣1分;交接班出错,一次扣2分。
19、认真遵守财经纪律和单位的各项规章制度,熟知各项收费标准,各种折扣权限,严格按照规定为客人办理结帐手续;不按标准收费,除差价自补外,另扣2分。
20、交接班不出差错,保证现金、票据和接班报表一致,需要本班跟进和处理的事项认真做好记录并妥善交接;交接不力,扣2分。
21、开具发票和各类收费单据、帐单等符合单位的规定,不允许弄虚作假;发现作假一次,扣2分。
22、对工作中出现的投诉和突发事件要保持冷静,处理不了的事项要及时报领导协调解决;处理不力,扣1分。
23、对欠费房要及时催收,因催收不力造成逃帐一律落实责任人,追究其责任;发生逃帐,除自补外,另扣2分。
24、对客人住店及结账表示感谢,并征求客人对服务工作的意见,客人离开柜台时,应与客人道别,并祝其旅途愉快。一次未做到,扣1分。
25、客人入住应主动说明房间设备使用的方法,未说明,造成设备的损坏,发现一次,扣2分。
26、不允许任何人无故开客房,违者发现一次扣1分。未经允许私带客人入住,发现一次,扣10分。
27、负责房间物品完好无损,出现损毁,除照价赔偿外,扣5分。
补:谢丹负责档案管理、信息收集、打字复印和劳动人事工作,档案管理不合要求,一次扣2分;每月信息传递少于3条的,扣1分;打字复印不及时,一次扣1分;劳动人事政策不熟,造成工作失误,一次扣2分。
对上述责任制实行百分制考核,每月考核打分,实行奖惩。考核得分低于90分的,每分扣5元;得分在91分以上的,每分奖5元。
篇3：客房清扫程序流程
对当天结帐离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括:“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”、“补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下:
1、“进”
(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekeeping”。
(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。
(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。
(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。
(5)打开窗户,让房间空气流通。
2、“撤”
(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。然后,撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。
(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
(3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。
(5)清理床铺。将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
3、“铺”
(铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床,有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧)。
床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。
4、“洗”
卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。
(1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。
(2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。
(3)洗烟灰缸、香皂碟。
(4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。
(5)用沐浴喷头放水冲洗墙壁。
(6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。
(7)用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、电话、墙壁、卫生间门板等。
(8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。
(9)将抹干净的垃圾桶放回原位,将抹干净的烟灰缸摆回原处。
(10)用专用的抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。
篇4：客房消毒服务程序
客房消毒程序
杯具消毒:
1、将84消毒液按1:200比例配比。
2、把已除渣、清洗干净的茶杯,浸入配比液中30分钟。
3、用水冲洗洗干净消毒液,擦干。
4、再放入消毒柜消毒30分钟。(会议室要求)
5、消毒柜每三天大清洁一次。
面盆、马桶消毒:
1、先用清水将其表面大面污物清除,使其表面光洁。
2、再将1:200的84消毒液喷于表面,等5分钟。
3、再用专用刷(面盆刷、马桶刷)刷洗。
4、最后用水冲净,擦干。
周期卫生计划表
一星期
10天
15天
一个月
一季度
半年
一年
床底吸尘
洗玻璃窗
洗浴室
空调滤网
反床垫
电视机吸尘
抹灭火器
家私上蜡
坐椅吸尘
空调风口
洗坐椅
晒窗帘
空调外机
抹排气扇
床头吸尘
冰箱内部
洗床头板
晒棉胎
楼梯扶手抹油
抹消防栓
洗地毯
马捅水箱
空调外壳
篇5：酒店客房内物品摆放工作规范
客房内物品摆放规范
西装衣架放左边;裙架、衬衣架放右边。
挂在衣架杆左边靠柜壁
13-17F放到隔层的最下层把手朝外靠紧挂衣架,篮边离柜边15厘米;8-11F放在衬衣与裙架下靠近柜壁,离柜边5厘米。
12-16F两床并排放到衣柜上方;8-11F及17F两床并排放到衣柜下方,开口朝外。
离墙5厘米
离墙5厘米,对准两床的正中间,离行李柜5厘米
离柜边2厘米。居中摆放
T字型,一头插墙上,直头插电视机上
房间的垃圾桶放在电视机柜上边,离电视柜5厘米,柜边5厘米,卫生间的垃圾桶靠卫生间墙壁,距离马桶5厘米
茶几与围椅成直角摆放,相距2厘米,靠墙的围椅离墙5厘米,靠窗的围椅离散窗台20厘米
与墙角、茶几线成一条直线,距墙角15厘米,与落地灯杆成一条直线。火柴放于烟缸正前方,火柴字样朝向客人
空房拉上纱帘与厚帘,住房只拉纱帘,两边厚帘对称拉开至推窗边
放于书桌上放靠床的一边,边距2厘米,
放于靠书桌的床头柜上,距下边2厘米,搭电视机指南左下角2厘米
键盘放于显示屏上方居中,鼠标垫布放于靠近电脑抽屉的上方居中,距书桌边2厘米,鼠标放置于垫布中间(电脑使用提示台卡,有电脑的房间放于鼠标旁,无电脑的房间放于数据线接口正前方,离书桌边上1厘米)
按长沙人手册,黄页、蓝页叠放于左边抽屉内
每间房放一个,三折叠成口袋大小,有绳的一头折于内,字正朝上,放于书桌右边的抽屉内靠右摆放
放于书桌上,两抽屉缝的正上方,离桌边5厘米
以两抽屉缝为中间点,椅距书桌边2厘米,口向床45度角,椅角与书桌边成一条直线
放于靠近书桌的床头柜上,靠近书桌,距床头柜上边2厘米
放于床头柜靠床一侧,距正在边5厘米,离床头上边2厘米
放于靠近卫生间的床头柜上,离电话机2厘米,离床头上边5厘米
房间里清洁卡放于晚安卡旁边,相距2厘米边与晚安卡对齐成45度角,卫生间清洁卡放于方巾篮边2厘米处,靠近面盆的一边,与方巾篮边平齐,角度一致
放于晚安卡与清洁卡后方,角度一致,距晚安卡与清洁卡5厘米
放于靠近书桌内的床头距上,离摇控器2厘米,距床头柜上边2厘米
放于床头柜内。拖鞋居中摆放,距柜边5厘米
杯把正直朝外,两杯平行,相距2厘米
把手正直朝外,放于两杯正上方与杯成品字型,距茶杯5厘米
放置于有电源插座的一边,把手朝外离边5厘米
靠房间过道墙放,超出洗濑台5厘米
放于方巾架旁边,靠近墙的一边,离方巾架2厘米,角度与方巾架一致,边与方巾架平齐
与一次性用品篮对称,摆成45度角
放于毛巾架下台面上,摆成45度角
卫生间烟灰缸放于一次性用品篮边离左右各1厘米,离台边1厘米
纸边折成三角型,三角边朝上放于卷纸盒内
放于洗漱台龙头的右边,离龙头5厘米,扇形边朝外,香皂放于皂碟内摆放居中字面朝上
折成三叠,开口对应,摆放居中,毛巾两边与浴巾两边对齐
折成三叠,开口朝里,摆放居中。
制度专栏
